فلافل آبادان

– غذاهای جنوبی

فلافل آبادان
فلافل آبادان - لنا

فلافل آبادان


لنا
فلافل آبادان

(از دسته ی غذاهای جنوبی)

مواد لازم برای تهیه فلافل آبادان برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • نخود ۲۵۰ گرم
  • سیر ۲ حبه
  • پیاز 1 عدد
  • جعفری و گشنیز خرد شده 50 گرم
  • نمک و فلفل و زرد چوبه 0 به مقدار لازم
  • ادویه فلافل (پودرتخم گشنیز،پودرزیره و پودرزنجبیل) به مقدار لازم
  • آرد 1-2 قاشق سوپ خوری

نکته های مهم برای تهیه فلافل آبادان

اول اینکه سبزیجاتش باعث ترد شدنش میشن پس اصلا حذفش نکنید

و اینکه تو یه قابلمه کوچیک و گود و با روغن داغ و زیاد سرخشون کنید عالی میشن

سعی کنید گوجه فرنگی با رب گوجه یا سیب زمینی یا تخم مرغ بهش اضافه نکنید چون دیگه فلافل اصیل نمیشه و شبیه کتلت میشه

طرز تهیه فلافل آبادان

1. نخود رو دوشب بخیسونید و تو این دوشب چند بار آبش رو عوض کنید

2. بعد با پیاز و سبزیجات و سیر 2 تا 3 بار چرخ کنید که حسابی له بشن سپس با نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه فلافل و آرد مخلوط کنید

3. و بعد هم توی یه قابلمه کوچیک تو روغن داغ و زیاد سرخ کنید

تصاویر تزئینات فلافل آبادان

فلافل آبادان
فلافل آبادان - محمدمهدی
فلافل آبادان
فلافل آبادان - بادستور لنا درست کردم عالی شدن👌 لنا ی عزیز ممنونم بابت دستور بی نقصتون💋 لینک دستور - خانوم خونه
فلافل آبادان
فلافل آبادان - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 🌺یاداوری🌺 دعای ناد علی یادتون نره خوبین؟ طاعاتتون قبول عزیزان اینم از فلافل های رمضان ما ما برا سحری فلافل خوردیم اینم برا ناهار بچه ها بود😊 آیا شما فقط برنج میخورید یا هر چیزی ممکنه بخورید ما بیشتر پلو میخوریم ولی چیزای دیگه هم میخوریم مثلا یه بار هم سالاد الویه خوردیم گاهی وقتا سرشیر و عسل هم میخوریم و یا کوکو 😁😆😅 در واقع نصف نصف هست عکس دوم رنگ اصلی فلافل ها ست جلو دم در تراس آخه هوا ابری بود شدید و عکسام خیلی تیره شدن گفتم حداقل یه عکس با رنگ و روی بهتر بگیرم راستی در مورد بشقاب های رنگ شده هم یه پست با توضیحات مفصل گذاشتم امیدوارم کلیپ برگر تایید کنه و ببینید تا یادم نرفته مواد اولیه فلافل رو من با دستور شایلی جون استفاده میکنم البته با مواد موجود تو خونه مطابقت میدم و در ضمن میزان مواد رو هم چشمی استفاده میکنم اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا
فلافل
فلافل - یه سفره ی ساده نه آب پرتقال و نه نوشیدنی های بالا شهری که چایی خودمون ؛ رنگارنگی سفره مهم نسیت مهم چندنفری هستن که دورش نشستن ، پر از عشق ، پر از محبت … چایی تلخ رو که با عشق دم کنی ، شیرین ترین نوشیدنی دنیا میشه حتی بدون قند !🌺💝 #فلافل - نرگس
فلافل آبادان
فلافل آبادان - لنا
فلافل آبادان
فلافل آبادان - لنا
فلافل آبادان
فلافل آبادان - سلام ای کلیپ برگری... با دستور لنای عزیز درست کردم خیلی خوشمزه شده بود. ممنون از دوستان همیشگی - ❤ یاس بانو ❤
فلافل آبادان
فلافل آبادان - فلافل#غذا#خوشمزه#تزیین وقتی مردان حرمت مرد بودنشان را بدانند و زنان شوکت زن بودنشان را ؛ مردان همیشه مرد می مانند و زنان همیشه زن - نرگس
فلافل آبادان
فلافل آبادان - اینم اولین فلافل های من ... دومین تجربه آشپزی ... عااااااالی شده بودن با تشکر ویژه از دستور بسیار خوب لنا جون ... لنای عزیزم رسپی ت عااااالی بود ... بسی خوشمزه 😍😘 ما عاشق اگر بودیم ، بی واژه نمی ماندیم دیوانگی هم را بیهوده نمی خواندیم من قطره ی بارانم ، کافیست تو دریا شی ساحل پر تنهاییست ، عشق است ، اگر باشی ... 💞 فروغ فرخزاد 💞 - Mahlaaa
فلافل آبادان
فلافل آبادان - لنا

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

من سبزیشو ندارم میشه از،سبزی که برای قرمه تو فریزر دارم استفاده کنم یکم؟

✅ نه عزیزم نمیشه.

سلام دوستان تا حالا شده بیرون فلافل بخورید و طعم واقعی کباب شامی را بده، مثل اینکه گوشت استفاده کردند ولی گوشتی در کار نیست. کسی ادویه مخصوص این طعم فلافل را بلده ؟

✅ پود انبه.

نظرات کاربران

nnffnn — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
ببخشید نخود چند پیمانه میشه؟؟
الهام هدایت پور — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۱۹
عالی بود😊
Mahdiyeh_84 — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
ببخشیدمن درست کردم چراپف نمیکنه؟؟
حسین — سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۲
بسیار عالی. فقط من بهش یه تخم مرغم اضافه کردم. ترد و خوشمزه شد.
Masume — دوشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۰
من درست کردم خیلی خوب شد با اینکه دفعه اولم بود ولی سیرشو یکم زیادی زدم اولین لقمه تو ذوق میزد !!!
لیلا — چهارشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۲
میشه با گوشت کوب برقی نخود رو له کرد
مژگان — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۲
من سبزیشو ندارم میشه از،سبزی که برای قرمه تو فریزر دارم استفاده کنم یکم؟
لنا. — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۹
نه عزیزم نمیشه
مرضیه — پنجشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۶
نخود برای ۶ نفر باید ۳۰۰گرم باشد
کمال — یکشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۵
سلام دوستان
تا حالا شده بیرون فلافل بخورید و طعم واقعی کباب شامی را بده، مثل اینکه گوشت استفاده کردند ولی گوشتی در کار نیست.
کسی ادویه مخصوص این طعم فلافل را بلده ؟
zara.f — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۱
پود انبه
ریحانه خانوم — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۲
فلافل اصیل گرد، پف و پوک هستش اما فلافل شما اصلا شبیه فلافلای خوزستان نیست
لنا. — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
در فلافل بازاری پیکینگ پودر میزنند تا پف کنه
این دستور فلافل اصیل آبادان هست
ریحانه خانوم — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۰
بعضیا اره بکینگ پودر میزنند ولی من بدون بکینگ پودرم پف میکنن و خییییلی ترد هستن
در هر صورت موفق باشید
شیدا — دوشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۴
عالیه مرسی کلیپ برگر☺
فاطمه — شنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۰
به به خیلی خوب شد
گل نرگس 74 — سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۲
این دستور فلافل پوک میکنه؟؟؟
من دنبال دستوریم که فلافل پوک وسبک باشه
حسنا — جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۸
بسیار عالی. ولی من به جای آرد یه تخم مرغ کوچولو و خمیر نون باگت میریزم. با این حال بازم خوب میشه
ریحانه خانوم — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۱
داخل فلافل تخم مرغ نزنید ی دونه گوجه کوچیک رنده کنید یا ی قاشق رب گوجه
☆Negar☆ — جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۵
عزیزم عالی شده
Javad Rajaei — جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸
عالی