فلافل با سس انبه

سوالات متداول

❓وااا ی با سس انبه مگه خوشمزه میشه 😦؟

✅ بله عزیزم.

❓سلام اگه بجای پودر انبه بخوایم خود انبه رو بریزیم میشع؟؟ چقد نیازه ؟؟؟

✅ سلام نمیدونم من امتحان نکردم.

❓میشه مقدار اب توی سس انبه رو بهم بگید؟

✅ نوشتم عزیزم تورسپی یک ونیم لیوان.

❓سس‌ انبه‌ رو‌ میشه‌ رو‌ پیتزا‌ ریخت؟

✅ نمیدونم عزیزم من امتحان نکردم.

❓بعد یه دو تا سوال دیگه هم دارم و اینکه آیا میتونم تمام ادویه جات رو به نخود اضافه کنم و بزارمش داخل فریزر و خراب نمیشه؟؟؟ واسه طعم دار کردن فلافل چه ادویه و چیزایی باید اضافه کنم که طعمش عالی بشه؟؟؟

✅ تمام ادویه هایی که نیازداره وخوشمزه ش میکنه راتوی دستورنوشتم عزیزم پودرانبه ادویه ی مخصوص فلافل هست بعضی ازدوستان موادفلافل راآماده میکنندومیذارندفریزروهرموقع میخوانداستفاده میکنندولی من تاحالاامتحان نکردم.

❓من مقدار خیلی زیادی نخود دارم بعد میخوام واسه فلافل استفاده کنم ولی نمیدونم که چند کیلوئه. حالا اگه همینجوری چشمی سیر و پیاز بریزم اشکالی نداره یا باید حتماً به اندازه و دقیق باشه؟؟؟؟

✅ بایدبه اندازه داده شده توی دستوراستفاده کنیدوگرنه فلافل خودش رانمیگیره ووامیره.

❓سلام چرخ گوشت نباشه با چی باید درست کرد میشه اصلا؟؟🤔

✅ سلام بایدموادچرخ بشه ولی غذاسازیاآسیاب برقی که مابهش میگیم یک دوسه هم خوبه.

❓سلام من هروقت فلافل درست میکنم سفت میخام نرم باشه چیکازباید انحام بدم؟

✅ خیلی با فشار و متراکم درستش نکن..

❓ببخشید یه سوال دیگه، ابش جوش باشه یا سرد؟

✅ فرقی نمیکنه عزیزم.

❓یعنی اگر سس رو حرارت بدیم باید زود مصرف کنیم؟

✅ بله عزیزم ولی اگه حرارت نبینه تایکسال هم توی ظرف دربسته توی یخچال بمونه مشکلی نداره.

❓یه سوال دیگه ک دارم عزیزم شما داخل مواد فلافل پودانبه خالی میریزید یاازهمون سسی ک درست کردید میریزید؟

✅ فقط سس انبه رامیریزیم نه پودرانبه دیگه احتیاج نیست.

❓چقدر بریزم برادونفر عزیزم؟

✅ توی دستورگفتم سس انبه یک قاشق غذاخوری البته دستوربرای۴نفرهست.

❓مرسی خانمی مزه ورنگشو تغییر نمیده؟

✅ خوشرنگ وخوش طعم ترمیشه ولی زیادنریزیدکه فلافل ترش میشه عزیزم.

❓خانمی سرکه اش چی باشه؟ قرمز باشه یاسفید؟

✅ فرقی نمیکنه عزیزم من سرکه قرمزریختم.

❓ببخشید خانومی تو خمیرفلافل یعنی سس انبه بریزیم؟؟؟

✅ بله عزیزم ولی خیلی نریزیدچون ترش میشه اگه دوست نداریدمیتونیدادویه ی مخصوص فلافل راازعطاریهابگیریدوبه جای سس انبه بریزیدولی ماباسس انبه خیلی دوست داریم.

❓عزیزم ساده باشه یاازین طعم دلرا باشه اشکال نداره؟

✅ بستگی به خودتون داره که چی دوست داریدآردسوخاری برای انسجامش هست شمابسته به ذائقه تون طعم داریاساده راانتخاب کنید.

❓اردسوخاری ریزباشه یادرشت؟

✅ ریزباشه عزیزم.

❓سلام نیکا جون ....سس انبه نمک وغلفل نداره من چندتا رسپی دارم که نمک وفلفل داره؟!!!

✅ سلام نه نمک وفلفل نداره چون داخل موادفلافل نمک وفلفل هست.

❓پودر انبه رو عطاری ها دارن؟

✅ بله عزیزم.

❓خانوما چرا فلافل من داخل روغن وا میره؟؟؟ روغن رو هم زیااااد داغ میکنم ولی بازم وا میره

✅ رسپی من رادرست کردید؟.

❓عالی عزیزم پودر انبه یعنی همون که برای شربت هست؟

✅ مرسی عزیزم نه توی سایرنکات نوشتم پودرش رامیتونیدازعطاریهاتهیه کنید.

❓ببخشید عزیزم چطوری میشه دستور پختی رو که فرستادیم اصلاح کنیم ؟!

✅ اصلاح نمیشه کردمن یک دستورپخت گذاشتم یک سری نکاتش رایادم رفته بودهرکاری کردم کلاحذفش کنم نشدحالاشمااگه راهش راپیداکردیدبه من هم بگیدلطفا🙏🙏.

❓عزیز سرکه فرقی نمیکنه چه نوع باشه...؟؟؟؟

✅ نه عزیزم فرقی نمیکنه ولی من سرکه سیاه میریزم.