قارچ سوخاری

سوالات متداول

❓چه شکلی داخل رستورانها مرغشون پولکی و برجسته است؟؟

✅ مرغ رو قبل از سرخ کردن تو پودر سوخاری👈(پانکو)👉 میغلتونن.
فرقش با ارد سوخاری اینه که درشت هست، مثل نون خشکی که خورد شده باشه.
اگر دسترسی ندارید به پانکو، میتونید یه نون ساندویچی(باگت) رو خشک کنید و با دست خوردش کنید..

❓سلام یک سوال داشتم اگر مهمان داشته باشیم درست کرد ظهر تا شب طعمش خراب نمیشه گرمش کنم ممنون میشم اگر جواب بدید؟

✅ من امتحان کردم عزیزم بد میشه .همه کاراشو انجام بده فقط وقتی اومد تو روغن سرخ کن.

❓من درست کردم خوشمزه شد ولی مثل قارچ سوخاری بیرون ترد نبود میدونید چیکار کنم بهتر بشه؟

✅ عزیزم قارچ رو تا وقتی که آب قارچ گرفته بشه باید سرخ کنید شما احتمالا با شعله ی زیاد و به مدت کم سرخ کردید قارچ یکم طول میکشه تا آبشو از دست بده با شعله ملایم و زمان بیشتری بزار بپزه حتما خوب میشه.