قطاب میوه ای

1. ابتدا ماست و روغن جامد را باهم مخلوط کرده وده دقیقه هم میزنیم.

2. ونمک وپودر هل و وانیل را اضافه کرده کمی هم میزنیم.

3. آرد را الک کرده وکم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و یکدستی به وجود بیاید.

4. دقت کنید که اصلا خمیر را ورز ندهید و کم هم بزنید تا به روغن نیوفتد.

5. بعد مقداری را برداشته کف دست باز میکنیم و وسط آن میوه ی خشک شده و یا مربای هویج و هر مربایی که دوست دارید را اضافه میکنید و از بالا به پایین آن را تا کرده تا حالت قطاب در بیاید.

6. دمای فر 170 درجه باید باشد