قندهای رنگی
– میان وعده و تنقلات
قندهای رنگی
کوکبرگر
قندهای رنگی
(از دسته ی میان وعده و تنقلات)
مواد لازم برای تهیه قندهای رنگی برای 1 نفر
- مواد اصلی
- رنگ خوراکی به مقدار لازم
- تخم مرغ (سفیده) زده شده 4 قاشق چای خوری
- شکر 2 فنجان
نکته های مهم برای تهیه قندهای رنگی
برای مهمانی های خاص و مراسم پاگشا و جشن های تولد و نامزدی بهترین ایده و ابتکار درست کردن قندهای رنگی و فانتزی است که چشم مهمانان را خیره کند و مراسم شما را باشکوه تر کند،
برای کمرنگ و پررنگ کردن مواد میزان رنگ خوراکی که اضافه میکنید مهم است
طرز تهیه قندهای رنگی
1. نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین
2. و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد ..
3. یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه ..دقت کنین اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین نتیجه مورد نظر به دست نمیاد .
4. موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم
5. و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم
6. و بقیه مواد رو نگه میداریم نصف فنجون شکر دیگه رو به موادمون که باقی مونده اضافه میکنیم.یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ به موادمون اضافه میکنیم.این بار رنگ کمرنگ تری میخوایم داشته باشیم .اگه رنگ مورد نظرمون به دست نیومدیه فتجون شکر دیگه به همراه یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ رو دوباره اضافه کنین تا رنگ مورد نظر به دست بیاد .
7. مراحل بالا رو تکرار میکنیم و مواد روقالب میزنیممیتونیم چند بار دیگه هم عملیات بالا رو برای داشتن رنگ های کمرنگ تر تکرار کنیم در نهایت قلب ها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه
تصاویر تزئینات قندهای رنگی
نظرات کاربران
میتونین با زعفرون یا حتی اب هم انجام بدین و بهش زنجبیل و هل بزنید
حدود 20 دقیقه زمان دادم کاملا خشک شدن البته جلوی اسپلیت
خیلی قشنگ شد
طبق این دستور هم کار نکردم قند رو هم تو هوای ازاد گذاشتم ی ساعت هم نکشید که خشک شد و از پودر شکر استفاده کردم خیلی تمیز شده
عزیزم ی سوال داشتم
قالبی رو ک قند ها رو باهاش قالب میزنی اسم خاصی داره؟
اخه لوازم شیرینی فروشی ندیدم من
قالب فلزی یا گل مینا ،بهتره
یکی از خانومای اپیون درست کرده بود و خیلی هم راضی بود
پف کرو و از سینی ریخت بیرون
خییییللللی بد شد 😩
شما هم اگه میخواید درست کنید پیشنهاد میکنم با گلاب یا هر کدوم از عرقیاتی که خوشتون میاد درست کنید
ولی به نظر من این قندا فقط جنبه تزئینی داره و نمیتونیم مثل قندای معمولی استفاده کنیم چون شکر هر چه قدر هم که دونه ریز باشه بازم زیر دندون احساس میشه و حس خوبی به آدم نمیده.البته میشه به جای شکر تو چای یا قهوه حل کرد.
سفید و کش دار بشه؟؟؟
داخل عکسی ک برای آموزش گذاشته سفیده زده نشده!!!!
فقط دو تا سه قطره گلاب اصل توش بریزید
سفیده تخم مرغ روهم خوب بزنید و برای هر 5 قاشق غذاخوری شکر ی نصفه ق چ سفیده کافیه
د زیاد جالب نشد
سوالات متداول
❓طعمش خوب میشه؟
✅ عالی.
❓خب اگه یکی فر نداشته باشه باید چیکار کنه؟؟؟داخل توتسر میشه استفاده کرد؟؟؟
✅ آره داخل توستر هم میشه.
❓سلام من درست کردم ولی وقتی توی فر گذاشتم پخش شدن و شکلشونو ازدست دادن میشه راهنمایی کنین چرااینجوری شد؟
✅ منم همینطور😞.
❓می شه تو قالب ریخت آیااااااا؟
✅ موقع در آوردن،میشکنه.
قالب فلزی یا گل مینا ،بهتره.
❓دووووووووســـــــــــــتان ....😵😵یکی جوااااب بده.....به جای شکر میشه پودر قند استفاده کرد؟
✅ بله گلم میشه .فک کن انسجام و رنگ بهتری هم پیدا میکنه.
یکی از خانومای اپیون درست کرده بود و خیلی هم راضی بود.
❓ببخشيد من نصف متنا رو ندارم حالت چرخشيم ميزنم صفه نميچرخه ! مشكل از چيه؟
✅ لطفا برای من بفرست تهیه قند رنگی رو.
❓تخم مرغ رو نزده بهش اضافه کنیم یا بزنیم مثل خامه بشه؟؟
✅ باید نزده باشه.بجاش یک قاشق گلاب بزن.
❓منم فرندارم میشه رو بخاری بزارم؟
✅ بله گلم،من همین کارو کردم.
❓من که فر ندارم باید چیکار کنم ؟راهی هست آیا؟
✅ روی بخاری.
❓چجوری مصرف میشن این قندا؟ بوی تخم مرغ نمیگیرن ؟
✅ اگر تخم مرغ زیاد نباشه بو نمیگیره..