موس شکلات

سوالات متداول

❓یه سوال زمانی که شکر و زرده رو میزنیم باید مثل کرم بشه؟؟؟من هر جی زدم باز پودری بود هنوز

✅ باید رنگش روشن بشه😍.

❓وای عالیه خیلی خوشمزس..من دو ساعت پیش درست کردم الان یکم چشیدم..ریختم داخل قالب سیلیکونی..هنوز کامل نبسته باید چند ساعت بمونه؟و اینکه در میاد از قالبم چربش کردم😢

✅ نوش جان😍اگر داخل قالب ریختین حداقل ۷ الی ۸ ساعت😍.

❓سلام خسته نباشید ما کلا خانوادگی تلخ میپسندیم برای اینکه تلخ بشه میشه شکر نزنم یا خراب میشه؟

✅ سلام شکلات تخته ای تلخ استفاده کنید.

❓ببخشید تقریبا میدونید ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای بن ماری شده ، چند تا قاشق میشه؟

✅ نه عزیزم🙈🙈.

❓سلام خسته نباشی مرسی از دستور های عالیت یه سوال داشتم غلظت مواد چ جوری باشه؟

✅ سلام عزیزم ی کم غلیظ بشه کافیه😍.

❓ببخشید میشه خامشا کمتر بریزیم؟؟

✅ بله.

❓میشه از اسانس استفاده کرد؟

✅ بله.

❓میشه ساده و بدون شکلات و پودر کاکائو درست شه ؟ لطفا سریع جواب بدین لازم دارم

✅ میشه ولی دیگه ب این خوشمزگی نمیشه.

❓سلام میشه راهنماییم کنین شکلاتتون چند درصد بود؟واینکه برای قالبی کردن باید قالب چرب بشه؟

✅ سلام خیلی کم چرب کنید . شکلات شیرین هستش.

❓بنظر شما طعمش برای فیلینگ مناسبه جای خامه استفاده کنم؟

✅ خامه برای کیک بهتره😍😘.

❓عزیزم اینو میشه قالبی هم درست کرد؟

✅ بله عزیزم.