پاندکیک
– پاندکیک یه عصرونه خوشمزه و متفاوت حتما امتحان کنید عالیه 😍😍😋😋..
پاندکیک
پاندکیک یه عصرونه خوشمزه و متفاوت
حتما امتحان کنید عالیه 😍😍😋😋
مواد لازم برای تهیه پاندکیک برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آرد 2 پیمانه
- شکر 1 پیمانه
- تخم مرغ 3 عدد
- کره 1/2 پیمانه
- ماست شل یا شیر ولرم 2/3 پیمانه
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- مواد لازم سس :
- آب جوش 3 قاشق غذا خوری
- کاکائو 1 قاشق غذا خوری
- پودر قند 3 قاشق غذا خوری
- نسکافه یا قهوه 1 قاشق مربا خوری
- کره 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه پاندکیک
1. 1 ابتدا کره و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا سفید بشه
2. تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه میکنیم و هر کدوم یک دقیقه هم میزنیم
3. آرد ونمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و با ماست یا شیر مخلوط میکنیم و به مواد بالا اضافه میکنیم حدود سه دقیقه با همزن میزنیم تا مایع یکدست شود
4. در ظرف دیگری مواد سس رو باهم مخلوط کرده و یک قاشق از مواد کیک رو بهش اضافه میکنیم و باهم مخلوط میکنیم
5. حالا کمی از مواد رو داخل قالبی که از قبل کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و از سس شکلات به صورت خط خطی روی مواد میریزیم به همین صورت ادامه میدیم تا موادمون تموم`بشه
6. حالا مواد رو میزاریم توی فر که از قبل گرم کردیم در دمای180درجه به مدت 60 دقیقه تا خوب پخته بشه برای اطمینان از پخته شدن کیک میتونیم با یک خلال چوبی تست کنیم اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیکمون پخته شده
نظرات کاربران
یکی اینکه تخم مرغ ها رو نزاشتی تو دمای محیط مستقیما از یخچال در اوردی استفاده کردی
یا اینکه مقدار مایعاتت مث شیر یا آب زیاد بوده
یا اینکه دمای فر یا بیش از حد بالا بوده یا خیلی کم بوده...مواد رو زیاد هم زدی ..فر از قبل گرم نشده بوده
همه اینا باید رعایت بشه گلم چند بار امتحان کنی کم کم درست میشه😊😘
اره همین جور باید باشه ولی در اون حد سفت نیست..
من همیشه از کره استفاده میکنم چون یه نوع کیک کره ای هست مارگارین هم جایگزین خوبیه برای کره
تاحالا هرکی خورده دوست داشته
کره رو میشه به گرم بگید
ظاهرش مثل کیک زبراست
اره تقریبا😊😊
سوالات متداول
❓ یک دوم پیمانه کره یعنی چقدر؟؟؟
✅ نصف پیمانه.
❓ میشه بگی بنظرت خوشمزه است از نظر مزه با کدوم کیک مشابه هست؟
✅ عالییست عزیزم😀...
تاحالا هرکی خورده دوست داشته.
❓ من کره دوس ندارم نمیشه نصف پیمانه روغن مایع زد؟
✅ نه عزیزم اخه پاند کیک یه نوع کیک کره ای...اصل کار همون کره هست😀.
❓ زبرا نیست این؟
✅ نه عزیزم.