پودینگ نان کروسان

– دسر مدرن

پودینگ نان کروسان
پودینگ نان کروسان - کوک‌برگر

پودینگ نان کروسان


کوک‌برگر
پودینگ نان کروسان

(از دسته ی دسر مدرن)

مواد لازم برای تهیه پودینگ نان کروسان برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • کشمش 1 پیمانه
  • نان کروسان (کیک ساده همچون پچ‌پچ) 6 عدد
  • عصاره وانیل 1.5 قاشق چای خوری
  • شکر 1.5 پیمانه
  • شیر (کم چرب) 1 پیمانه
  • تخم مرغ (زرده) 8 عدد
  • تخم مرغ درشت 3 عدد

نکته های مهم برای تهیه پودینگ نان کروسان

کرواسان نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می شود و خمیر آن با به کارگیری کره، بصورت خمیر هزار لا آماده می گردد

طرز تهیه پودینگ نان کروسان

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

2. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ، زرده تخم مرغ، شیر، شکر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. کاستارد به دست آمده را کنار بگذارید.

3. کیک های ساده را از وسط دونیم کنید. کروسان ها را کف یک تابه مستطیل پیرکس بچینید، کشمش ها را روی آنها بریزید، کاستارد را بریزید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه کیک ها خمیر شوند. آنها را به نرمی به کف ظرف فشار دهید.

4. این ظرف را داخل ظرف بزرگ تری که مملو از آب جوش است قرار دهید. روی آن را با آلومینیوم بپوشانید. چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید تا بخار خارج شود. ظرف را 45 دقیقه داخل فر بگذارید تا پودینگ پف کند و کاستارد سفت شود. از فر خارج و گرم سرو کنید

تصاویر تزئینات پودینگ نان کروسان

پودینگ نان کروسان
پودینگ نان کروسان - کروسان گوشت - احمد پارسایی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

❣ فاطمه ❣ — چهارشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۸
آقا ۸ تا زرده تخم مرغ؟😄😄
Negar 2000 — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۶
چه دسر گرونی😐