ژله تخم مرغی

– ژله

ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - کوک‌برگر

ژله تخم مرغی


کوک‌برگر
ژله تخم مرغی

(از دسته ی ژله)

مواد لازم برای تهیه ژله تخم مرغی برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • ژله 3 بسته
  • تخم مرغ 12 عدد

طرز تهیه ژله تخم مرغی

ژله تخم مرغی
آموزش تهیه ژله تخم مرغی

1. در دو طرف تخم مرغ را با سنجاق قفلی سوراخ کوچکی ایجاد کنید.

ژله تخم مرغی
مراحل تهیه ژله تخم مرغی - تصویر 1

2. یک سوراخ را بزرگتر کنید و از سوراخ دیگر داخل تخم مرغ فوت کنید تا زرده و سفیده از آن خارج شوند.

ژله تخم مرغی
مراحل تهیه ژله تخم مرغی - تصویر 2

3. سپس کاملا تخم مرغ را با آب داغ بشویید یا پوسته ها را بجوشانید. هر چقدر آب داغ تر باشد و فشار بیشتری داشته باشد در پاک کردن داخل تخم مرغ ها بهتر عمل می کند.

ژله تخم مرغی
مراحل تهیه ژله تخم مرغی - تصویر 3

4. زمانی که تخم مرغ ها را تمیز کردید یک سوراخ آنها را با چسب نواری محکم ببندید.

ژله تخم مرغی
مراحل تهیه ژله تخم مرغی - تصویر 4

5. سپس آنها را داخل یک شانه تخم مرغ بچینید به صورتی که سمت چسب دار آن رو به پایین باشد. مرحله خالی کردن و شستشو را برای همه تخم مرغ ها تکرار کنید.

6. ژله را طبق دستور روی بسته آماده کنید و نوک یک قیف شیرینی پزی را داخل سوراخ بالایی تخم مرغ ها فرو کنید و ژله را داخل آن بریزید تا تخم مرغ پر شود. ژله داغ خواهد بود پس با احتیاط بریزید که تخم مرغ سر ریز نکند.

7. شانه تخم مرغ را داخل یخچال قرار دهید و تا موقعی که ژله کاملا بگیرد حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید. زمانی که سفت شدند تخم مرغ ها را بشکنید و نوش جان کنید

تصاویر تزئینات ژله تخم مرغی

ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - ژله تخم مرغی من به شکل هندوانه برا شب یلدا #یلدا #ژله #خوشمزه - Pory
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - شما می تونید از پاستیل شکل ماهی استفاده کنید من نداشتم از ماهی های غیر خوراکی استفاده کردم امیدوارن خوشتون بیاد - Nafiseh.64
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - برای میز یلدا 94البته یه شب قبل ژله تخم مرغی به رنگ هندوانه مامان و خواهرم برای من اماده کردن و کلی سورپرایزمون کردن بقیه کارای یلدارو هم میفرستم دنبال کنین - Aylar
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - من توی قالب درستشون کردم - Zahra @ Keyana
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - آشپزخانه بانو
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - شبنم
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - سلام عزیزان. دوستای گلم این پست رو برای لایک نزاشتم،چون تکراریه،تعدادی از دوستان عکس قالبو میخواستن ببینن،فرستادم،بعد حذفش میکنم - تارا®®
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - سلام دوستان گلم. یلداتون پیشاپیش مبارڪ. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 ‎ پاییز چمدانش را بسته👜 انتهای جاده ی آذر به انتظار نشسته است نگاهش ابری رد پاهایش خیس💧 و کوله بارش لبریز از اینهمه برگی که از درختان تکانده است - تارا®®
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - سلام دوستای مهربونم، این ژله های هندوانه ای رو در قالب ژله تخم مرغی درست کردم،اول قالب رو چرب کردم بعد ژله توتفرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم روی سماور درحال جوش و بعد از اینکه شفاف شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و توی قالب ریختم و بعد از اینکه کمی غلیظ شد بهش شکلات چیپسی اضافه کردم و کمی با قاشق هم زدم و گذاشتم تو یخچال تا تقریبا ببنده بعد کمی ژله شیر آلوورا ریختم روش و اون که بست ژله شیر موهیتو که سبز رنگه ریختم روش (به جای ژله موهیتو از ژله کیوی هم میشه استفاده کرد) و گذاشتم تو یخچال تا چند ساعت بمونه و ببنده. البته ژله آلوورا کم لازمه نصف بسته زیادم هست میتونید نصف بسته که میشه 5 قاشق غذاخوری رو در نصف لیوان آب جوش حل کنید و بعد از شفاف شدن بذارین خنک بشه و بهش 1/4 لیوان شیر اضافه کنید. #ژله_هندوانه#ژله_تخم_مرغی#ایده_یلدایی - Shayli
ژله تخم مرغی
ژله تخم مرغی - به یک زن نگویید که تو خانه بودی چه کار کردی؟ خستگیت برای چیست؟ باید دقیق تر نگاه کنی، ریز بین باشی، او هیچ کاری هم نکرده باشد امیدت را در آن خانه زنده نگه داشته است - ساهره

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

با سوزن سوراخش کنی بعد بیاریشون بیرون بعد چطور توشو تمیز کنی؟؟؟؟

✅ توی آب جوش بندازید یا با آب داغ شستشو دهید.

ببخشید ی سوال پوست تخم مرغ تو آب جوش نمسوزه؟

✅ خیر فقط باید هواست بهش باشه.

چجوری بعد ک ژله بست از تو پوسته تخم مرغ درش بیاریم؟؟

✅ عزیزم مثل تخم مرغ پوست بکن.

سلام به همگی.یه سوال داشتم.چه جوری داخل ژله گل درست می کنید؟

✅ سلام عزیزم ابزار مخصوص داره برو قنادیا بگو ابزار ژله تزریقی میخوام
بعد شیر رنگ خوراکی خامه مخلوط میکنی میریزی تو سرنگ مخصوصش بعد تزریق میکنی که مهارت باید داشته باشی
ژله ات هم حداقل دوساعت کافیه اگه بیشتر بمونه موقع تزریق میشکنه
نظر من که بخوای فقط شکل نازی داره ولی مزش افتضاهه..نمیدونم شاید موادی که تو ژله تزریق میکنم اشتباهه😕.

نظرات کاربران

خانم خونه — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۵۷
خیلی عالی میشه درست کردنشم راحته
امین پورمحمودی — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۴
با سلام من با چاقو سوراخ کردم خیلی سریع هم زرده و هم سفیده در اومد باچسب شیشه ای چکه میکنه من از چسب رازی استفاده کردن عالی شده بود
زری بانو — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۱
😓😓😓😓😓
گُلی?? — پنجشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۲
😅😅کسی میدونه چرا ژلهای من نمیبنده اصلا
سر آشپز شلغم ۰_۰ — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۳
احتمالا مارک ژله تون بده
زری بانو — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۲
شاید آب زیادی ریختی توشون
مهناز حبیبی — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۵
چقدر عالی عشقم😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍
فاطیما — پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۴
عاله گلم
TerStegen 1 — شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۱
با سوزن سوراخش کنی بعد بیاریشون بیرون
بعد چطور توشو تمیز کنی؟؟؟؟
آشپز نادیا — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۴
توی آب جوش بندازید یا با آب داغ شستشو دهید
TerStegen 1 — شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۱
زردیش رو چطور بیاری بیرون؟؟؟
خیلی سخته توشو دربیاری
parnian ?? — یکشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۳
ببخشید ی سوال پوست تخم مرغ تو آب جوش نمسوزه؟
آشپز نادیا — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۵
خیر فقط باید هواست بهش باشه
فاطمه — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۲
ببخشید کامل نشده بود دستم خورد این جوری شد
فاطمه — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۱
لی جالبه من که از این جورکاراها
fatemeh — یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۴
نامبر وان
ARSHAM_a.h — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۹
عالی هست
faeze — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۱
عالیه😍
طبیعت — یکشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۱
عالیه
? محدثه ? — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۱
وای چه جالب
asal — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۴
اسونه فقط یکم حوصله میخواد
پریاجون — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۲
عالیه کارت لایک داری عزیزم دوست داشتی به پیچ منم یه سربزن دوست داشتی لایک کن ممنون
صهبا♡ — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۶
به به
Sima — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۱
نباید دوتا سوراخ بزنیم ازش در میره حتی به چسب شیشه ای بازم چسبا خودش شاید در نره
Sima — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۱
نباید دوتا سوراخ بزنیم ازش در میره حتی به چسب شیشه ای بازم چسبا خودش شاید در نره
دریا — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۵
آفرین خوب هست عزیزم
نازگل — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۵
عالییی
ثریا — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۱
عالیه نوش‌جون
زهرا — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۷
چجوری بعد ک ژله بست از تو پوسته تخم مرغ درش بیاریم؟؟
sara — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۸
عزیزم مثل تخم مرغ پوست بکن
Sarina . Food.♡ — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۷
وات 😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐
Sima — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۳
مثه تخم مرغ آبپز
d.Darya.cook — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۰۶
پوستشو بشکن😐
زهرا — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۵
با چ چسبی یه طرفه پوسته رو بچسبونیم
❤❤سیما??جون❤ — جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۸
سلام من می خواهم ژله تخم مرغی را امتحان کنم اما می ترسم بوی تخم مرغ بدهد و هیچ کس خوشش نیاد
Queen_1385 — شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۷
تخم‌مرغ‌رو‌که‌خالی‌کردین‌پوستشو‌تو‌آب‌بجوشونید‌.اینطوری‌بوی‌تخم‌مرغ‌گرفته‌میشه
amirsam — جمعه، ۱۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۶
باحاله
محیا — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۹
خیلی خیلی عالیه.چه طوری توی تخم مرغ روخالی کردید
هدیه — سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۹
خیلی راحت عالی
amirsam — جمعه، ۱۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۷
آره
سارا — یکشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۰
عاااااالی ممنوووووووون
کیان فتاحی — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۸
من از این خیلی خوشم امد درست کنید عالیه من که از این لذت بردم واقعا میگم
حانیه — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۶
خیلی زیبا
Nazanin — پنجشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۴
خیلی قشنگ میشه ولی بوی تخم مرغ میگیره
G'-'H — شنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۷
آلی بود
azein — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۰
عالیییی بود😘
Zahra — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۱
چه خوشگلل
rezasisili — دوشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۳
نانذ
fm84 — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۰
سلام به همگی.یه سوال داشتم.چه جوری داخل ژله گل درست می کنید؟
آلما — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۹
سلام عزیزم ابزار مخصوص داره برو قنادیا بگو ابزار ژله تزریقی میخوام
بعد شیر رنگ خوراکی خامه مخلوط میکنی میریزی تو سرنگ مخصوصش بعد تزریق میکنی که مهارت باید داشته باشی
ژله ات هم حداقل دوساعت کافیه اگه بیشتر بمونه موقع تزریق میشکنه
نظر من که بخوای فقط شکل نازی داره ولی مزش افتضاهه..نمیدونم شاید موادی که تو ژله تزریق میکنم اشتباهه😕
fm84 — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۹
خیلی باحال بود.ممنون
?نرگس? — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۴
خیلی عالی بود
behnaz — پنجشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۰
عالی بود ولی در اوردنش یکم سخته
fatemehzahra — سه‌شنبه، ۴ مهر ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۹
عالی لطفا به کارهای منم سر بزنید
Asal jon — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۵
عالی بود
Asal jon — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۵
👍👍
سامان — دوشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۶
بوی تخم مرغ رو نمیگیره
آرزو یوسفی — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۷
بویه تخم مرغ گرفته میشه؟؟
Ainaz — جمعه، ۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۵
عالی بود
Ayda — چهارشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۵
عالی
آشپز — پنجشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۰
بو نمیگیره
کیان فتاحی — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۳
اصلا بوی تخم مرغ نمی گیره خودتون تلقین میکنین
fateme — چهارشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۴
خیلی خوشگله.من یه بار درست کردم ولی خوب در نیومد
مهدیه — پنجشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۷
واسه منم خوب در نیومد
نمیدونم چرا؟؟؟
مهسا — دوشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۶
خیلی خوبه من درست کردم مدلش رنگی بود عالی شده بود ممنون بابت راهنماییتون
❤❤سیما??جون❤ — جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۰
سلام مهسا فامیلی ابراهیم خانی یا چی دیگر
Sam — پنجشنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۶
Allie
@@@@@ — پنجشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۰۹:۱۵
سخت نیس ولی خیلی خوش طعم و شیک‌میشند
نرگس بانو :) — سه‌شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۲۱:۵۱
عالی مرسی کلیپ برگر^-^
somaye — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۴۵
سلام من یه باردرست کردم ولی موقعی که میخواستم پوست تخم مرغهاروبکنم وژله رو دربیارم تمام ژله هام خراب شدمیشه لطفاراهنماییم کنیدکه چرااینجوری شده
حیام — سه‌شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۵:۲۴
خیلی چیز جالبیه
kiana_flowers — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۲
سخت نیست اما خوش مزه است
مرضیه جان محمدی — دوشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۶
مگه شکل ژله توی طعمش تاثیر داره 🤔
آرام — پنجشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۶
قشنگ میشه عالیه