ژله تخم مرغی
– ژله
ژله تخم مرغی
کوکبرگر
ژله تخم مرغی
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه ژله تخم مرغی برای 12 نفر
- مواد اصلی
- ژله 3 بسته
- تخم مرغ 12 عدد
طرز تهیه ژله تخم مرغی
1. در دو طرف تخم مرغ را با سنجاق قفلی سوراخ کوچکی ایجاد کنید.
2. یک سوراخ را بزرگتر کنید و از سوراخ دیگر داخل تخم مرغ فوت کنید تا زرده و سفیده از آن خارج شوند.
3. سپس کاملا تخم مرغ را با آب داغ بشویید یا پوسته ها را بجوشانید. هر چقدر آب داغ تر باشد و فشار بیشتری داشته باشد در پاک کردن داخل تخم مرغ ها بهتر عمل می کند.
4. زمانی که تخم مرغ ها را تمیز کردید یک سوراخ آنها را با چسب نواری محکم ببندید.
5. سپس آنها را داخل یک شانه تخم مرغ بچینید به صورتی که سمت چسب دار آن رو به پایین باشد. مرحله خالی کردن و شستشو را برای همه تخم مرغ ها تکرار کنید.
6. ژله را طبق دستور روی بسته آماده کنید و نوک یک قیف شیرینی پزی را داخل سوراخ بالایی تخم مرغ ها فرو کنید و ژله را داخل آن بریزید تا تخم مرغ پر شود. ژله داغ خواهد بود پس با احتیاط بریزید که تخم مرغ سر ریز نکند.
7. شانه تخم مرغ را داخل یخچال قرار دهید و تا موقعی که ژله کاملا بگیرد حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید. زمانی که سفت شدند تخم مرغ ها را بشکنید و نوش جان کنید
تصاویر تزئینات ژله تخم مرغی
نظرات کاربران
بعد چطور توشو تمیز کنی؟؟؟؟
خیلی سخته توشو دربیاری
بعد شیر رنگ خوراکی خامه مخلوط میکنی میریزی تو سرنگ مخصوصش بعد تزریق میکنی که مهارت باید داشته باشی
ژله ات هم حداقل دوساعت کافیه اگه بیشتر بمونه موقع تزریق میشکنه
نظر من که بخوای فقط شکل نازی داره ولی مزش افتضاهه..نمیدونم شاید موادی که تو ژله تزریق میکنم اشتباهه😕
نمیدونم چرا؟؟؟
سوالات متداول
❓با سوزن سوراخش کنی بعد بیاریشون بیرون بعد چطور توشو تمیز کنی؟؟؟؟
✅ توی آب جوش بندازید یا با آب داغ شستشو دهید.
❓ببخشید ی سوال پوست تخم مرغ تو آب جوش نمسوزه؟
✅ خیر فقط باید هواست بهش باشه.
❓چجوری بعد ک ژله بست از تو پوسته تخم مرغ درش بیاریم؟؟
✅ عزیزم مثل تخم مرغ پوست بکن.
❓سلام به همگی.یه سوال داشتم.چه جوری داخل ژله گل درست می کنید؟
✅ سلام عزیزم ابزار مخصوص داره برو قنادیا بگو ابزار ژله تزریقی میخوام
بعد شیر رنگ خوراکی خامه مخلوط میکنی میریزی تو سرنگ مخصوصش بعد تزریق میکنی که مهارت باید داشته باشی
ژله ات هم حداقل دوساعت کافیه اگه بیشتر بمونه موقع تزریق میشکنه
نظر من که بخوای فقط شکل نازی داره ولی مزش افتضاهه..نمیدونم شاید موادی که تو ژله تزریق میکنم اشتباهه😕.