کاپ کیک گیلاس

1. آرد و ب پ را مخلوط و 3 مرتبه الک میکنیم؛

2. تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور تند همزن 10 دقیقه میزنیم تا حجمش 2برابر و کشدار بشه؛

3. روغن و ماست را به ترتیب اضافه کرده و هرکدام را 1 دقیقه هم میزنیم؛

4. همزن را روی دور کند گذاشته و مخلوط آردی رو کم کم بهش اضافه میکنیم تا جایی که آرد گلوله نباشه؛ و سپس همزن را خاموش میکنیم؛

5. گیلاس های خردشده را با 1 ق آرد مخلوط میکنیم و به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا با مایه مخلوط بشه؛

6. درون کپسول های کاپ کیک حدود 2 تا 3 ق غ (بستگی سایز کپسول های کاغذی داره) از مایه کاپ کیک میریزیم(تا 3/4 حجم کپسول پر بشه) و در طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه با دمای 180 میپزیم؛