کرپ بورکی
– کرپ_بورکی با #سس_بشامل سلام دوستان گلم این کرپ که رسپیشو میزارم یه غذای ترکیه ای هستش و بسیار خوشمزه بشدت بهتون توصیه میکنم که این خوشمز..
کرپ بورکی
کرپ_بورکی با #سس_بشامل
سلام دوستان گلم این کرپ که رسپیشو میزارم یه غذای ترکیه ای هستش و بسیار خوشمزه
بشدت بهتون توصیه میکنم که این خوشمزه رو حتما امتحان کنید???
مواد لازم برای تهیه کرپ بورکی برای 4 نفر
- مواد لازم
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- فلفل سبز 2 عدد
- فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد
- سیر 2 حبه
- پیاز 1 عدد
- نمک 1 قاشق مربا خوری
- فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
- مواد لازم سس بشامل
- آرد 2 قاشق غذا خوری
- کره 1.5 قاشق غذا خوری
- شیر 2 لیوان
- تخم مرغ 1 عدد
- پنیر کاشار یا هر پنیری برای لایه های کرپ 1 پیمانه
طرز تهیه کرپ بورکی
1. برای سس بشامل ابتدا در ظرفی روی حرارت کره را آب کرده بعد آرد را اضافه و مدام هم میزنیم بعد شیر را اضافه میکنیم وقتی ک غلیظ شد فلفل و تخم مرغ را اضافه سریع هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم
2. مواد کرپ را باهم مخلوط کنید و درون یک ماهیتابه که کمی چرب شده اندازه یک ملاقه از مواد بریزید و پشت و روی کرپ را سرخ کنید
3. مواد گوشتی وسط کرپ را آماده کنید :گوشت را تفت دهید و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و ادویه جات هم اضافه کنید
4. داخل قالب مورد نظرتون رو چرب کنید یک عدد کرپ بزارید سس بشامل بریزید و بعد مواد گوشتی و بعد پنیر و دوباره کرپ بعدی رو روی این مواد بزارید و به همین ترتیب ادامه بدید تا مواد و کرپ ها روی هم چیده بشن
5. روی آخرین لایه کرپ سس بشامل و پنیر بریزید و توی فر 200درجه از قبل گرم شده بزارید تا وقتی که روی کرپ ها کاملا برشته شود
تصاویر تزئینات کرپ بورکی
نظرات کاربران
پیراشکی ها همون موقع ک درست میشه باید داغ و گرم سرو و مصرف بشه و دوباره گرم کردنشون بدلیل داشتن پنیر پیتزا و مواد دیگه باعث خشک شدن یا سفت شدن اون غذا میشه
همونطور که خودتونم اشاره کردید از اون غذاهاست که باید صرفا داغ و تازه مصرف بشه.
سپاس مجدد
بهرحال مجددا سپاسگزارم.
دوستان من پختم این غذا رو، اونم با نصف مواد برای دونفر.
تا تازه و گرم بود خوب و خوشمزه بود.اما به محض خنک شدن تبدیل شد به یه تیکه خمیر سفت و متراکم! حتی وقتی باز گرمش کردم نرم نشد! این بود تجربه من از پخت این غذا.
سپاس مجدد برای دستورپخت 🌹
چون من این مقدار رو زیاد هم درست کردم حتی واسه شب موند گرم کردم داخل فر
بافت همون بود
طبق دستور پیش برید مشگلی پیش نمیاد
ممنون میشم اگ جواب بدین
مثل پنیر پیتزا
منتظر کارای بعدیتون هستم😊😊😊
پیشنهاد میکنم حتما و حتما امتحان کنید 👍
ممنون از اینکه رسپی ها رو دنبال میکنید💖💝💖💝💖💝💖
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام گلم شکلش ک عااااااااالیه منم میخوام درستش کنم ولی یه سوال دارم منظورتون از پنیر،پنیری مث پنیر پیتزا ک کش دار باشه یا مث پنیرای صبحانه؟؟ ممنون میشم اگ جواب بدین
✅ پنیری که کشدار باشه حتما
مثل پنیر پیتزا.
❓ میشه از پنیر پیتزا استفاده کرد؟
✅ بله مانعی نداره.
❓ فقط یک سوال طعم لازانیا رو میده؟
✅ طعم متفاوت از هرچی رو داره
پیشنهاد میکنم حتما و حتما امتحان کنید 👍.