کله جوش
– یه غذای راحت خوشمزه و سرشار از کلسیم..
کله جوش
یه غذای راحت خوشمزه و سرشار از کلسیم
مواد لازم برای تهیه کله جوش برای 2 نفر
- مواد اصلی
- کشک 250 گرم
- آب 2 لیوان
- پیاز 1 عدد
- گردو 150 گرم
- آویشن 1 قاشق چای خوری
- مرزه ،ترخان،نعنا(هرکدام) 1 قاشق چای خوری
- روغن به مقدار لازم
- شیره انگور 6 قاشق غذا خوری
- نمک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کله جوش
کشک نمک دارد پس مقدار خیلی کمی نمک اضافه کنید مراقب باشید شور نشود
این غذا با مقدار شیره ای که ذکر شده طعم ملس میگیرد و بنا به سلیقه هر شخص میتوان مقدارش رو کم و زیاد کرد
طرز تهیه کله جوش
1. پیاز را نگینی خرد کنید ودر روغن تفت بدید
2. گردو رو پودر میکنیم پیاز که طلایی شد به پیاز اضافه وتفت میدیم
3. سبزیجات خشکمون رو اضافه میکنیم مقدار کمی تفت میدیم مراقب باشید نسوزه
4. کشک و نمک و آب رو اضافه میکنیم
5. اجازه میدیم ده دقیقه با شعله ملایم بجوشه
6. کله جوشمون آمادست بنا به ذایقه تون شیره اضافه کنید و نان تلیت کرده و میل کنید
تصاویر تزئینات کله جوش
نظرات کاربران
برگه زردآلو یا خرما میریزن
خیلی خوشمزه ست
فقط بسیار خواب آوره😊
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ میشه از روغن حیوانی استفاده کرد؟
✅ اره من یک بار ریختم خوب شد😺.