کلوچه سیب
– ساده#خوشمزه..
کلوچه سیب
ساده#خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کلوچه سیب برای 4 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۱ عدد
- روغن یک چهارم پیمانه
- کره یک چهارم پیمانه
- شکر سه قاشق غذا خوری
- ماست یک قاشق غذا خوری
- آرد دو لیوان
- بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- مواد میانی :
- سیب ۱ عدد
- دارچین یک قاشق چای خوری
- شکر یک قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کلوچه سیب
وقتی 20 دقیقه شد برید و چک کنید اگه پخته فرو خاموش کنید .
ماست شیرین و سفت باشه.
در صورت تمایل میتونید به مواد میانی کنی پودر هل و گردو اضافه کنید
طرز تهیه کلوچه سیب
1. تخم مرغ را با روغن و کره مخلوط میکنیم
2. و شکر را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
3. سپس ماست و وانیل را اضافه وهم میزنیم.
4. آرد را همراه با بکینگ پودر سه بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر نرم و لطیفی حاصل شود .
5. خمیر نیاز به استراحت ندارد اندازه یک گردو از خمیر برداشت و پهنش مکنیم و مخلوط (شکر و سیب رنده شده ودارچین)را وسط خمیرذاشته و خمیر را جمع میکنیم
6. سپس در سینی که کاغذ روغنی گذاشته میچینیم . دمای فر 180 در مدت 30دقیقه
نظرات کاربران