کیک سالم
– کیک سالم از مواد طبیعی تهیه میشه و هیچ مواد صنعتی و مضری نداره .مقوی و خوشمزه مخصوصا برای بچه ها .امیدوارم از مواد غذایی سالم و سنتی بیشت..
کیک سالم
کیک سالم از مواد طبیعی تهیه میشه و هیچ مواد صنعتی و مضری نداره .مقوی و خوشمزه مخصوصا برای بچه ها .امیدوارم از مواد غذایی سالم و سنتی بیشتر استفاده کنیم تا جامعه سالمی داشته باشیم دستورشو هم ارسال میکنم حتما امتحان کنین طمعش عالیه
مواد لازم برای تهیه کیک سالم برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آرد سبوس دار 2 پیمانه
- سبوس گندم 2 پیمانه
- تخم مرغ محلی 4 عدد
- کره محلی 2 قاشق غذا خوری
- گلاب 2 قاشق غذا خوری
- جوش شیرین 1 قاشق غذا خوری
- شیره انگور یا خرما یا توت به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کیک سالم
بهتره شیره هارو از جای مطمین و یا خانگی تهیه کنید .بسته به نوع ذایقه طمعش رو تنظیم کنین میتونین یکی از شیره هارو حذف کنین و شکر قهوه ایی بزنین .این کیک برا کسانی که کیک شکلاتی دوس دارن گزینه مناسبیه و بافت لطیفی داره .جوش شیرین دکتر روازاده رو میتونین از فروشگاه های طب سنتی که تقریبا تو همه شهرها هست تهیه کنین اگه پیدا نکردید بیکینگ پودر بزنین
طرز تهیه کیک سالم
1. تخم مرغ رو در ظرفی با همزن میزنیم شیر و گلاب را اضافه میکنیم.آرد الک شده و سبوس گندم رو هم اضافه میکنیم .
2. بعد از کمی مخلوط کردن کره و شیره هارو اضافه میکنیم و آخرین مرحله جوش شیرین را هم اضافه میکنیم
3. و در قالب مورد نظر ریخته در فر میگذاریم بسته به نوع فر و درجه صبر میکنیم تا پخت کامل بشه میتونین از گردو خرد شده برای داخلش هم استفاده کنین .. نوش جان
تصاویر تزئینات کیک سالم
نظرات کاربران
میشه مقداربیشتربکینگ پودرجایگزین بشه
جوش شیرین برای معده ضررش به مراتب بیشترازبکینگ پودرهست
😅😅😅
شرمنده که مزاحم تون شدم
شیره به مقدار لازم یعنی چقدر؟
چه مقدار باید بریزیم تا شیرینی کیک مناسب باشه؟
و منظور پودر سبوس هست درسته؟
اگه سفیده تخم مرغ رو جدا بزنیم و اخر کار به مواد کیک اضافه کنیم میشه نصف این مقدار جوش شیرین زد،یاحتی یک سومش کرد.
یه راهکاره برای سالمتر بودنش.
سوالات متداول
❓ ببخشید دو تا سوال داشتم شیره به مقدار لازم یعنی چقدر؟ چه مقدار باید بریزیم تا شیرینی کیک مناسب باشه؟ و منظور پودر سبوس هست درسته؟
✅ سلام من خودم برا این مقدار مواد 1/5لیوان شیره میریزم .البته شیرینش متوسط میشه .سبوس گندم رو میتونین از سنگک پزی ها یا عطاری ها تهیه کنین ولی بازم اگه نتونستین بگیرین 1/5لیوان ارد کامل (ارد سنگک ) بریزین.
❓ سالم ؟؟؟جوش شیرین؟؟؟
✅ عزیزم اگه کامنت های پایین رو بخونی و نکته هایی رو که نوشتم متوجه میشین.جوش شیرین دکتر روازاده رو منظورمه نه هر جوش شیرینی.....نبود پکینگ پودر.
❓ یه چیز دیگه عزیزم،دو پیمانه سبوس گندم زیاد نیس؟؟
✅ نه مناسبه اگه نخواستین هم یه لیوان سبوسبریزین ولی باید ارد اضافه کنین بعد پخت معلوم نمیشه اصلا که توش سبوس داره بافت نرمی داره.
❓ عزیزم بنظرت جوش شیرین مفیده؟؟
✅ جوش شیرین در اندازه باعث رفع بیماری هم میشه.