کیک کرامبل

سوالات متداول

❓سلام دوست عزیز اگه من مواد رو دو برابر کنم مشکلی پیش نمیاد؟ وسطش کیکم خمیر نمیمونه؟و اینکه اگه 2برابر کردم قالبم باید چ اندازه ای باشه؟

✅ سلام گلم دوبرابر کنید مشکلی پیش نمیاد ولی بهتره دوبار درست کنید.
دوسوم قالب از مواد باید پر بشه.

❓مواد کرمبل ته قالب نمیسوزه?

✅ اول نصف مواد رو بریز بعد نصف بیسکویت ها دوباره مواد بعد بیسکویت.

❓با قهوه معمولی هم میشه پخت یا حتمن باید فوری باشه?

✅ میشه ولی یکم تلخ میشه چون شکرش کمه.

❓ببخشید کف قالبو که گفتین کاعذ بندازیم یعنی دیواره قالب رو هم بپوشونیم؟من قالب کمربندی دارم

✅ نه گلم نمیخواد دیواره هارو فقط چرب کنید.

❓میشه به جای پودر قهوه چیز دیگه ایی استفاده کرد؟پودرشکلات داغ کاپوچینو نسکافه؟

✅ اصل رسپی با قهوه هست ولی اشکال نداره میشه جایگزین کرد.

❓سلام ببخشید اینکه در دستور گفته شده آرد و با لیسک هم بزنید ، این باعث نمیشه که آرد گلوله گلوله بشه؟

✅ سلام با الک اضافه کنید ودورانی هم بزنید گلوله نمیشه .من آخر کار ده ثانیه با دور کند همزن میزنم.

❓وااای من ماست رو قبل آرد ریختم و با همزن هم زدم الان میگم تو فر هست یعنی خراب میشه؟

✅ نه گلم خراب نمیشه.

❓خیلی عالیی دوست دارم بپزمش مارال جون یعنی کرامبل غیر از روی کیک ،توش هم ریخته میشه؟؟همیشه شنیدم روی کیک میریزن،؟!

✅ کرامبل سه مرحله ریخته میشه که سه لایه توی عکس مشخص هست؛قالب ۲۰تا۲۲سانت مناسب هست ولی کیک سنگین وسیرکننده ای هست.

❓میشه به جای کره روغن ریخت؟اگه میشه مقدارشو بگید ممنون

✅ نه نمیشه باید کره باشه.