آدانا کباب

– سلام خانوما🥰 دستور آدانا کباب توی برنامه هست اینم دستور نان لواش #نان_لواش_خانگی 2 لیوان شیر ولرم 1 لیوان آب ولرم 1 پاکت خمیر مایه خشک فو..

آدانا کباب


سلام خانوما🥰
دستور آدانا کباب توی برنامه هست

اینم دستور نان لواش
#نان_لواش_خانگی
2 لیوان شیر ولرم

1 لیوان آب ولرم
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 فنجان قهوه خوری روغن زیتون (65 گرم) و یا روغن مایع
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مربا خوری نمک
7_6 لیوان آرد
طرز تهیه: شیر و آب ولرم، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و در جایی که دمای ولرم دارد (نه سرد و نه گرم ، داخل آشپزخانه دور از پنجره و هوای مستقیم) تا وقتی که خمیر مایه کف کند صبر کنید (حدود 10 دقیقه) سپس بقیه مواد را اضافه کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر سلفون بکشید و استراحت بدید.(تا وقتی که حجمش دو برابر شود حدود یک الی یک و نیم ساعت) خمیر عمل آمده را کمی ورز بدید و سپس چانه هایی که کمی از لیمو بزرگتر است شکل بدید و روی سطح آرد پاشی شده باز کنید. داخل ماهیتابه تفلون داغ بدون روغن بپزید. وقتی حباب زد و پف کرد با کفگیر نان را داخل ماهیتابه تکان دهید و چند بار برگردانید تا هر دو طرف بپزد.برای جلوگیری از خشک شدن نان روی آنها پارچه ی نخی بکشید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال کافه عصرونه اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

Zahra — چهارشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۹ - ۱۰:۳۷
] حد و e, عکس بر ‌بق
mss — چهارشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۵
😋😋😋😋😋به به چ کردی کدبانو
فاطمه الهامی — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۴
عالیه واقعا دهنم آب افتاده چه کردی کدبانو
سپیده — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۴
عالی
سراشپز — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۸
چه خوشمزه😋
سیما — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۱
نوش جان 😋😋
کیا — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۴
عالی دوست من