ترشی خانگی

ترشی خانگی

ترشی خانگی

موادلازم :👇
کلم برگ سفید

کلم برگ قرمز

هویج

سیر

گل کلم

کرفس

سرکه سفید

فلفل
نمک

شکر در حد 1تا2 ق م
ادویه ترشی یا گلپر
پودر تخم گشنیز

طرز تهیه: 👇
همه سبزیجات را خرد کنید وبشویید و بعد از خشک شدن کامل در ظرف شیشه ایی مورد نظر بریزید ونمک وشکر وادویه وتخم گشنیز هم اضاف کنیدوسرکه رو بهش اضاف کنید ویک هفته تا ده روز در جای تاریک قرار دهید اگه میخواهید که ترشی زرد رنگ بشه کمی زردچوبه اضاف کنید وکلم برگ قرمز حذف کنید🌹🌹🌹
برای زودتر رسیدن ترشی همه سبزیجات را با سرکه بجوشانید وبعد از سرد شدن در ظرف شیشه ایی مورد نظر بریزید این جوری ترشی یک روزه آماده مصرف است 🌹🌹
.
@ashpazi_ba_film_99

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Arezoo Kharazi اینجا کلیک کنید