شیرین عسل

شیرین عسل

سلام😘✋، این شیرین عسل عااالیه👌، عکس درست شده شم توی پیجم هست ❤️

پودر ژله آلویه ورا 1 بسته
آب جوش 7 تا 8 قاشق غذاخوری سرپر
عسل 1 قاشق غذاخوری
بیسکویت گرد(دایجستیو خوبه) تقریبا 24 عدد
شکلات تخته ای مرغوب 150 گرم

آب جوش رو روی پودر ژله بریزید و بذارید روی بخار کتری ده دقیقه بمونه تا کامل ژله حل شه و تقریبا شفاف شه، بعد عسل رو اضافه کنید و از رو کتری بردارید.

حالا با همزن انقدر بزنید تا مثل کلیپ فرم بگیره و کشدار شه( مارشاملو)

مارشاملو رو توی قیف بریزید و طبق کلیپ روی بیسکویت ها بریزید(من کم ریختم، بیشتر بریزید مارشاملو بینش بیشتر میشه) و بیسکویت دیگه رو روش بذارید.

بعد شیرین عسل ها رو توی شکلات بن ماری شده غلت بدید و روی توری بذارید یکم که خودشو گرفت یخچال بذارید تا سفت شه.

نکات:
شکلات رو خورد کنید بعد بن ماری کنید، تا سریع آب شه چون شکلات درست و سالم آبش کنید دماش خیلی بالا میره تا بتونه اون حجم بزرگ آب شه و شکلاتی که زیاد حرارت میخوره خیلی دیر میبنده، بعدا هم از یخچال خارج میشه بعد از چند دقیقه آب میشه.

وقتی شکلات آب شد از رو حرارت بردارید و دو تا سه قاشق غذاخوری سرخالی روغن مایع بهش اضافه کنید.

اگه میخوایید شیرین عسلتون مثل بیرونی ها با طعم های توت فرنگی، موز و... باشه میتونید با مارشاملویی که با ژلاتین درست میشه، درست کنید و بهش اسانس دلخواه بزنید،

یا میتونید با ژله های طعم های دلخواه درست کنید و در این صورت مارشاملو بین شیرین عسلتون رنگی میشه.

حتما از شکلات مرغوب استفاده کنید، 50 درصد خوشمزگی شیرین عسل به شکلات خوبه.(من از پارمیدا استفاده کردم خوشمزه بود و خوشرنگ)

شکلات تلخ استفاده نکنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال زهرا اینجا کلیک کنید