کیک خیس شکلاتی(قابلمه ای)
– سلام عزیزان خوبین 😍 یه کیک قابلمه ای عالی و خوشمزه مواد لازم آرد 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف پیمانه پودر کاکایو یک و..
کیک خیس شکلاتی(قابلمه ای)
سلام عزیزان
خوبین 😍
یه کیک قابلمه ای عالی و خوشمزه
مواد لازم
آرد 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
شکر نصف پیمانه
پودر کاکایو یک و نیم( قاشق غذا خوری)
بیکینگ پودر نصف قاشق غذا خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
مواد لازم برای سس : شکلات
شیر نصف پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
پودر کاکایو 2قاشق غذا خوری
طرز تهیه
1- ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت 10دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده
2- آردوبیکینگ پودروپودرکاکایورا که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم
3- بعدارمخلوط شدن موادراداخل قابلمه ای که کاملا چرب کردیم میریزیم میزاریم روی گاز با شعله پخش کن و دمی به مدت 45دقیقه با خلال چک میکنیم تمیز بیرون اومد آمادس درغیر این صورت بذارید بیشتر بمونه
4- طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده
5- وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست
نظرات کاربران
موفق باشی گلم🥰
خوشحال میشم به پیجم سر بزنی
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ ویدئو متل خوتون هس؟
✅ بله.