شیرینی وینی

سوالات متداول

❓یاسمن جون ببخشید این شیرینی تقریبا شبیه شیرینی بهشتیه.ولی اون تخم مرغ نداره و من درست کردم خیلی خشک شد و شکرش زیر دندون میومد.حالا اینم مثل اون میشه؟؟میخوام درست کنم شک دارم.به نظرت یکدونه تخم مرغ کافیه

✅ زیاد نباید شیرینی داخل فر بمونه😍بافتش نرم هستش ولی نه به نرمی بهشتی.

❓یاسمن جون میشه کمکم کنی عزیزم... دستور شیرینی هایی که گذاشتی رو میخوام دونه دونه تست کنم... میشه راهنماییم کنی چه زمانی بفهمم شیرینیا آماده هست؟!

✅ سر تایمی ک داخل دستورنوشتم زیر شیرینی رو چک کنید اگر طلایی شده بود امادس 😍❤اگر طلایی نشده بود بذارید بیشتر بمونه😍.

❓سلام دوست عزیز جایگزین کره میشه روغن جامد بریزم...اگر میشه روغن باید چ میزان بریزم ...؟؟؟

✅ سلام عزیزم من فقط با کره درست کردم اطلاعی ندارم😘😍.

❓عزیزم ممنون از دستورت. راحت از ماسوره در میاد؟ من پارسال با یع دستور دیگه درست کردم خیلی سفت بود خمیر از ماسوره رد نمیشد مجبور شدم قالب بزنم. این دستور راحت درمیاد؟

✅ راحته راحت نه 😍 باید قیفتون ضخیم باشه😍😘.

❓وااای من کره و روغن جامد ندارم میشه روغن مایع زد؟

✅ خیر.

❓سلام من طبق دستور درست کردم همه چیز خوب شد ولی وقتی گزاشتم تو فر پخته شد شکلش تغییر کرده بود قبلش کاملا خوب شد از ماسوره خوب در اومد شکل گل رز ولی بعد باز شده بود دلیلش چیه؟؟؟

✅ سلام یا موادتون دقیق نبوده یا داخل یخچال نرفته یا دمای فر مناسب نبوده باید کم کم باشه . در غیر این صورت محاله تغیر شکل بده😍❤.

❓سلام . یاسمن بانو اگه این شیرینیها بیشتر تو یخچال باشه مشکلی پیش میاد؟

✅ سلام عزیزم مثلا چقدر؟😍.

❓سلام خانومی.ممنون بابت دستورای بی نظیرتون که لطف میکنید برامون میزارید😍😍 فقط خانومی مرحله ۳ تو یخچال واسه چی باید گذاشته بشه؟اخه سینی فر من تو یخچال جا نمیشه.

✅ سلام عزیزم خواهش میکنم😘😍ک شیرنی تغیر شکل نده داخل فر . چون کره داره ..

❓سلام یاسی جوووون خوبی.میگم این شیرینی بافت تقریبا مثل چیه؟؟

✅ سلام عزیزم تقریبا نرم هستش 😍😘 ولی نمیدونم بگم شبیه چی🙈🙈🙈.

❓یاسمن جون میشه کلاروغن جامداستفاده بشه به جای کره؟

✅ ب نظرم میشه😍😘.

❓دوست عزیز میشه همون اول پودر قند رو بیشتر کنیم تا نخوایم آخر کار پودر قند روش باشیم؟؟؟

✅ این شیرینی روش پودر قند ریخته نمیشه عزیزم😘 پودر پسته روش میریزیم مرکزش هم میتونید بریلو بزنید.

❓سلام یاسمن جون. من امسال فقط از دستورات شما دارم شیرینی درست میکنم😍😍 میخواستم بدونم بافت این شیرینی مثل شیرینی بهشتیه؟؟قیافش ک به اون شبیهه.چون بافت شیرینی الماسی فوق العاده بود و مثل بهشتی نرم بود.

✅ سلام عزیزم 😍😘 اخی انشااله ک عالی بشن😍😘 نه عزیزم با بهشتی فرق داره بهشتی خیلی نرمه😍😘 این ب اون نرمی نیست 😘😍.

❓سلام یاسمن جان.من امروز این شیرنی رو طبق دستور درست کردم..خمیرم از قیف رد نشد و من قالب زدم که اونم تا شیرینی داغ بود ترد و خوشمزه ولی وقتی سرد شدن خیلی سفت شدن از بیسکوبیت سفتر..بنظرتون چکارکنم و مابقی خمیرم رو چکار کنم عزیزم...؟!؟!؟!با تشکر از شما یاسمن عزیز.

✅ دیگه کاریش نمیشه کرد☹☹☹خواهش میکنم دوست مهربونم❤.

❓ببخشید یک سوال. من این شیرنی رو درست کردم.طعمش حیلی خوب خوشمزه شد اما شکل رزت نداشت باز شده بود و صاف کف سینی .. مشکل ازکجاس؟؟

✅ یا مواد دقیق نبوده یا داخل یخچال نذاشتین ک شیرینی سفت بشه یا حرارت بالا بوده😘.

❓یاسمن جون این شیرینی ترد بیسکوییتیه یا نرمه بافتش ؟

✅ تقریبا نرم هستش عزیزم😍😘.