پتاژ برنج
– سوپ
پتاژ برنج
کوک‌برگر
پتاژ برنج
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه پتاژ برنج برای 4 نفر
- مواد اصلی
- نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
- خامه 50 گرم
- تخم مرغ (زرده) 3 عدد
- شیر 1 لیوان
- آب 3 لیوان
- آرد برنج 1/2 لیوان
- کره 50 گرم
نکته های مهم برای تهیه پتاژ برنج
بهتر است بجای اب معمولی از اب گوشت یا اب مرغ استفاده کنید ، فلفل سیاه در این غذا طعم بهتری از فلفل قرمز خواهد داد
طرز تهیه پتاژ برنج
1. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید.
2. پس از تفت دادن آرد برنج و کره ، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شیر ، نمک و فلفل را نیز اضافه نمایید و مجدد خوب مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند.
3. زرده های تخم مرغ را درون کاسه ای بزنید ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و زرده های تخم مرغ را به مواد داغ درون قابلمه اضافه کرده و مخلوط نمایید سپس خامه و ابلیمو را نیز با تمام مواد مخلوط کرده و درون ظرف بریزید و بهمراه نان سرو کنید
تصاویر تزئینات پتاژ برنج
نظرات کاربران
معصومه — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۱
تخم مرغ توی سوپ آخه
هستی — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۸
خیلی بد بود من تا حالا غذایی به این بد مزه گی نخورده بودم
حدیثه — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۴
عالیه خیلی خوشمزه است
مامان مهرو — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۰
نه اصلا مزه جالبی نداشت!!😝
Giti — جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۱
عکس شو نمیاره چرا
حدیث اسفرورین — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۸
خوب بود ممنون
shayli.__ — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۷
خامه چجوری؟
نیما — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
🍔فالو کن دستور پخت بگیر🍔
Hås§àň — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
منم فالوم کنید
Hås§àň — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
عالی
zeynab.73 — پنجشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۲
این سوپ برا بچه ۱۱ماهه هم خوبه؟؟
لی لی آشپزه — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۳
عالی بود
اشپز باشی محیا — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۲
عالی بود
aysssel — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۶
خوبه
مارال — سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۶
معمولی بود
روژیلا — دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۷
عالیه
علیرضا — سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۶
عالی
M@soom — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۹
من این پتاژ برنج و درست کردم و زیاد باب طبع من و خانواده‌ام نبود
روژیلا — شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۸
عالی
hast — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
من فک میکنم زیاد به این جا اعتماد نکنید
setayesh — سه‌شنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۰
عالیه
.. — پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۳
به نظر من غذای کودکه 😂
yeganeh — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۲
خخخ
آتنا — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۳
یه کاری کنید که بدون نت هم عکس ها با لا بیاد
آتنا — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲
عالی و درج یک
الهه — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۲
من درست کردم ولی زیاد راضی نبودم
مریم گلی — دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۰
خوشمزه است
setayesh — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۷
عالیه
matina — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۷
افتزاح است دوست گلممممم😑😑😑😅
بهار — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۱
وقتی تخم مرغها رو ریختیم بازم روی حرارت بزاریم یا امادست
ا
ا
..Asra.. — شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۸
بوی تخم مرغ نمیده؟😝
Sinetra — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۷
ولی برامن معمولی بود
شاپرکک — سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۱
عالیه
nahal — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
افتزاحه
nahal — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
بدمزس
Sinetra — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۷
عزیزم برای شما بدمزس
_ოσŋﾑɨɨɨ_ — جمعه، ۲۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۶
خوبه
zahra — جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۴
خامه قنادی یا خامه صبحانه؟
hast — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۵
وای خدا یا شما ها چقدر با سلیقه اید
eliiii — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۹
خامه توشه نهههههه☹😔
مهسا — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۸
عالیه
آوا — دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۲
خاهش میکنم یکی کمکم کنه چجوری عکس بذارم تو صفم
مریم — چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۶
عزیزم تلگرامی ایمیلی چیزی بده که من برات بگم چه جوری، چون باید برات عکس بگیرم، تو عکس نشونت بدم عزیزم، نوشتنی متوجه نمیشی گلم
reza — شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹
عالیه
مهدیه — یکشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۸
قشنگ
Mahya — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۸
عالیه
ملینا — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۸
عالی
نرگس — دوشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۷
عالیه
ملینا — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۸
درسته
najme — سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۰
بدنیس
زینب خاتون — شنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۸
هم خوشمزس هم زود اماده میشه تو زبان ترکی هم به جای پتاژ بهش میگن هُرّه منتها اونا با آرد گندم درست میکنن
حدئ — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۸
طعمش خوبه برای پیش غذامناسله عایا
Mohammad — جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۹
عایا زرده تخم مرغ باید به صورت خام اضافه شود ؟!
مریم — چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۴
اره دیگه
Mohammad — چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۷
اره نه بله
zahra — جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۲
عالییی
اکبر — شنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۲
طرزپخت اش رشته
barana — شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۴
عالیه
??? — پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۱:۳۱
سلام این غذا خوشمزس؟ُ
??? — پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۵
سلام.. خوشمزس؟؟
mery — دوشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۱
خوب بود????
yeganee — پنجشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۵
عالیه
مهتاب — شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۳
بد نبود خوب بود,ولی اگه با اب مرغ باشه و قارچ و ذرت هم توش باشه عالیه.
مهتاب — شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۳
من خامرو همون اول ریختم,بدمزه میشه؟
فائزه — پنجشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۰
چ چیزا
zahra45b — شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۲۱:۵۱
عالی
zizi — یکشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۴۵
عالی
نادیا — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۴
عالیه. واقعا طعمش خیلی خوبه. ولی سوپ مدرنی برای مهمونی نیست برای جمع های خودمونی خوبه.
آرزو — پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۷
عالی
فاطمه جونی — شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۴ - ۱۵:۴۶
بنظرمن هم بستگی به ذائقه داره نه بدمزست نه خوشمزه. ولی غذای سنگینیه آدم زودسیرمیشه
فاطیما — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۹
عالیه.
نفس۶۸ — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۷
یک دوم لیوان یعنی نصف لیوان
mahbobe — جمعه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۵:۲۶
بله درسته.
ناها — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۳۲
یک دوم لیوان یعنی چقدر
nastaran — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۳۲
خوب بود
Ghazal — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۲:۵۵
خیلی عالیه
sogandgmi — یکشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۵
خوبه
lima lima — جمعه، ۱۷ مهر ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۹
بسیار خوب
یسنا — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۸
من میخوام این غذا رودرستش کنم.امیدوارم خوب شه.
حلما — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۸
این سوپ برای کودک یازده ماهه مناسبه؟؟
mina — شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۶
لایک
niayesh — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۳
به نظر خوب میاد درست میکنم
mary — پنجشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۱
منو همسرم این سوپو خیلی دوست داریم ممنون از ...فقط من یکم هویجو نخودو قارچ آبپز شده هم قاطی میکنمعالی میشه
MONA — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۲
خیلی باحالن همشوووون عالییییییی :-)
شکوفه — جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۹
زياد جالب نبود بستگی به ذايقتون دارن
somayehrezai — یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۴
عالی!!!!!
...FaTeMeH... — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۸
عالی بود...
sana:-) — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۲
ne nazar khobeh
shirin — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۲
خیلی خوب بود من که خیلی خوشم اومد
زی زی — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۵
عااااالیه
شهیاد — دوشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۰
خامه منظور چه خامه ایه؟
kaveh — پنجشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۳
خوبه
مارال — دوشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۷
عالییییی سراشپز وای دهنم اب افتاددددد
.. — یکشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۴۷
دلم به تاپ تاپ افتاد
سادات — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۱
خیلی خوب نبود
یلدا — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۰
برا سفره افطار خوبه عایا من تاحالا درستش نکردم بگید
سوگند خانم — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۸
به به خیلی علیه
مهرابیان مهراب — یکشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۶
عالی
هاله — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۶
عالی بود کلیپ برگر پسرم تا آخرش خورد به ما نگه نداشت
Farnaz — جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۲۸
عالی
sajede — جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۱۷
غذای مقوی هست
setti — یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۲۷
بسیار عتلی
زهره — چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۰
بسیار خوشمزه بود
آریا — چهارشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۵
عالی بود
علی — شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۱
خیلی خوشمزه بود
اداجیو دازل — چهارشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۵:۳۱
عالی بود
amir — چهارشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۶
دمتون گرم عالیه
زهرا — سه‌شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰:۳۸
عالیییییی
mary1731 — دوشنبه، ۶ دی ۱۳۹۵ - ۰۹:۵۵
موافقم
دستورپخت های مرتبط
چاشنی وادویه
آسان
آرد برنج
― میخوام بهتون طرز تهیه آرد برنج رو بگم آخه وقتی خودتون درست کنید اقتصادی و مرغوب تره. #آردبرنج #حلواآردبرنج..
دسر ایرانی
آسان
شیر برنج مجلسی
― تصویر از مینا..
سوپ
نیمه حرفه‌ای
سوپ مرغ و رشته فرنگی
― سوپ
سوپ
نیمه حرفه‌ای
پتاژ آرد جو
― سوپ
کوکو
نیمه حرفه‌ای
کوکوی برنج
― تصویر ازغذااا..
دستورپخت ترکی
آسان
بورک برنج
― دستورپخت ترکی
سوالات متداول
❓خامه قنادی یا خامه صبحانه؟
✅ وای خدا یا شما ها چقدر با سلیقه اید.
❓عایا زرده تخم مرغ باید به صورت خام اضافه شود ؟!
✅ اره دیگه.