پیراشکی سیب زمینی
– کوکو
پیراشکی سیب زمینی
کوک‌برگر
پیراشکی سیب زمینی
(از دسته ی کوکو)
مواد لازم برای تهیه پیراشکی سیب زمینی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
- پیاز 1 عدد
- کره 3 قاشق غذا خوری
- آب گرم 1.5 لیوان
- مخمر فوری 1 قاشق چای خوری
- نمک 1 قاشق چای خوری
- شکر 1 قاشق چای خوری
- آرد 4 لیوان
- روغن 2 قاشق غذا خوری
- سیب زمینی 6 عدد
نکته های مهم برای تهیه پیراشکی سیب زمینی
میتوانید داخل این پیراشکی از تکه های کالباس و پنیر پیتزا هم استفاده کنید ، دقت کنید که خمیر را با اضافه کردن آرد بیش از حد سنگین نکنید
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
1. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید و داخل قابلمه ای بریزید و آب اضافه کنید تا روی سیب زمینی ها پوشانده شود ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا سیب زمینی ها بپزند سپس سیب زمینی ها را بکوبید تا نرم شوند.
2. کره و روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم و طلایی شود سپس مخلوط پیاز داغ و کره را با سیب زمینی مخلوط کنید و کنار بگذارید.
3. برای تهیه خمیر مخمر خشک را داخل کاسه ای بریزید و آب گرم را اضافه کنید ، مخلوط کنید و 5 دقیقه کناری قرار دهید سپس روغن و مخلوط آرد ، نمک و شکر را اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید تا خمیر نرمی بدست بیاید.
4. خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید بگذارید ، روی ظرف را با نایلون بپوشانید و 30 دقیقه در جای گرمی استراحت دهید سپس خمیر را کمی ورز دهید و 1 ساعت دیگر بگذارید استراحت کنید.
5. روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید و به تکه های یکسان تقسیم کنید
6. خمیرها را به نوبت کف دست تان گرد پهن کنید و مقداری از مایه سیب زمینی داخل خمیر بگذارید
7. و خمیر را از وسط تا کنید ، لبه های خمیر با فشار دست به هم بچسبانید.
8. داخل قابلمه روغن بریزید و پس از اینکه داغ شد خمیرهای سیب زمینی را اضافه کنید و با حرارت متوسط سرخ کنید
9. پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود ، پیراشکی ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود سپس همراه با سس دلخواه سرو کنید
تصاویر تزئینات پیراشکی سیب زمینی
نظرات کاربران
آیناز — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۷
همین امشب افطاری می درستمش عاااااالیه
gool bano — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۴
به به 😍
خانوم وحیدآقا — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۳
منم درست کردم مرسی
خانوم وحیدآقا — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۷
اینو امکان داره تو فر بذاریم؟؟؟
آیدا — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۰
مخمر چیه 😶
زهرا — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۶
مخمر یه باکتری هستش که خمیر رو حجیم می کنه. می تونی از نانوایی ها تهیه کنی
Mitra — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۳
من درست کردم عاااااالی شد و مرسیی
☆کلبه آشپزی☆ — دوشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۲
ببخشید میشه مخمر توش نریزم وبه جاش پگین پودر بریزم؟
Bandeh Khoda — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۵
سوال منم همینه
ایا میشه؟
ایا میشه؟
مهتاب — دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۱
عالی ببخشید شما از کجا اومدید که انقدر غذا های خوشمزه ای میزاری من عاشق این دستور پخت های شما هستم ممنون
yasiii — جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۱
سیب زمینی رو باید روی حرارت به پیاز در حال تفت اضافه کرد؟
دوستانی که درست کردن این غذا خوشمزه میشه؟
دوستانی که درست کردن این غذا خوشمزه میشه؟
بانو — دوشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۲
خیلی خوشمزه ست
بانو — دوشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۹
ممنون
mahsa — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۵
عالیه
شیما — شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۴
مخمر چیه؟ و از کجا باید تهیه کرد؟
?Mr.khorshidi? — پنجشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۲
مخمر یه ماده ایی هست که برای پف کردن خمیر استفاده میشه
در ضمن نباید بعد از اینکه مخمر به خمیر اضافه شد خمیر رو ورز بدی چون باعث میشه مخمر غیر فعال بشه
مخمر باید تو یه ظرف ریخت و روش آب بریزی چند دقیقه بعد فعال میشه و اگر هم نگاه کنید در حال پف کردن هست
به هر حال خیلی حساس هست مواظبش باشید😊
در ضمن نباید بعد از اینکه مخمر به خمیر اضافه شد خمیر رو ورز بدی چون باعث میشه مخمر غیر فعال بشه
مخمر باید تو یه ظرف ریخت و روش آب بریزی چند دقیقه بعد فعال میشه و اگر هم نگاه کنید در حال پف کردن هست
به هر حال خیلی حساس هست مواظبش باشید😊
زهرا 66 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۶
دوست عزیز یی سوال از کجا بدونیم مخمر فاسد شده یا نه اگه زود جواب بدین ممنونت میشم
زهرا — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۷
مخمر که فساد باشه زیاد و سریع عمل نمیاد
?Mr.khorshidi? — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۰
اگر مخمر رو توی آب ولرم بریزم و ۱۰ دقیقه یه گوشه قرار بدیم و پف نکنه مخمر فاسد شده.
hi — دوشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۰
مخمر ماده اي است كه باعث پف خمير مي شود
و ان را مي توان از فروش لوازم قنادي تهيه كرد
و ان را مي توان از فروش لوازم قنادي تهيه كرد
hi — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۸
مخمر ماده اي به جاي بكينگ پودر كه باعث پف خمير مي شود
نیما — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۱
🍔فالو کن دستور پخت بگیر🍔
❤️Mobina❤️ — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۹
ببخشید من کره و روغن زیتون ندارم به جاشون میتونم روغن معمولی جایگزین کنم
ریحانه — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۸:۴۵
سلام عزیزان یه سوال دارم ممنون میشم اگه میدونین جواب بدین😍 این وسیله ای که تو عکس باهاش سیب زمینی رو له کرده اسمش چیه و از کجا میتونم تهیه کنم؟
ساناز — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۲
یه دنیا ممنونم که این ایده رو دادید
کوثر سادات — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۱
خوشمزه بود
?AILAR_J.R.B? — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۸
فالووووو
?AILAR_J.R.B? — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۷
پرفکتتتتتتت
negin — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
خوشحال میشم یه سری به پیج من بزنید
☺☺☺☺☺☺☺☺🤗🤗🤗🤗🤗
☺☺☺☺☺☺☺☺🤗🤗🤗🤗🤗
ملیکا — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۶
عالیه
zahra — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۴
عالی
♡(بانو)♡ ☆ — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۲
منم الان درست کردم فقط خمیربه دستم میچسبه
چکارکنم؟؟؟
راهنماییم کنین توروخدا😣
چکارکنم؟؟؟
راهنماییم کنین توروخدا😣
فاطمه — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۲
دستتو اردی کن واینکه خمیرو بکوب توسینی اینکاروتکرار کن تا نچسبه به دست
nurie — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۲
دستتو هی بزن تو اب بعد خمیر بردار
♡(بانو)♡ ☆ — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۲۶
مرسی برای راهنماییتون
Nasrin — پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸
عااااالی😘😘😘
صبا — دوشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۰
وااقعاااا حرف نداره👍🏻👍🏻👍🏻
منصوره میردامادی — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۱
عالیه
ابوالفضل — یکشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۲
cxbj
مبینا وعلی — شنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۰
عالیه
mahsa — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۹
درستش نکنین اصلا اصلا پیشنهاد نمیکنم ی عالم درست کردیم موندیم دستش
وروجک — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۰۳:۱۵
اگه نخوام مخمر اضافه کنم،باید چندساعت خمیر بزارم که بمونه؟
حمیده بانو — یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
مخمر لازمه برای پخت نان و ...
زهرا — پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۸
من میخوام درست کنم خوشمزه اس چطوره
نازنین — جمعه، ۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۱
خوبه
رویا — شنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۴
خیلی چرب ب نظر میرسه
اتنا — جمعه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۲
عالیهههههههههههههه
ساحل — جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۷
این مخمر فوری چی هس ایا...جواب بدین لدفا
حمیده بانو — یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
توی قسمت ادویه های سوپری ها یا هایپر مارکت ها پیدا میشه،کارایی واسه پخت نون انواع خمیر ها
نازنین — جمعه، ۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۲
اسم اش لورت گوشت
مامان پارسا — دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۰
خوشمزه ب نظر میرسع امشب امتحان میکنم 😉
شاپرکک — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۳
منم امتحان کردم خیلی خوشمزه بود
Sinetra — یکشنبه، ۳ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۴
ممنون
FДRNДZ❦MД$HДDỈ — جمعه، ۱۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸
دستور چیپس سیب زمینی با طعم سرکه نمکی رو میشه برام اشتراک بزارید ممنون
_ოσŋﾑɨɨɨ_ — جمعه، ۲۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۸
وای بهبه
مهتاب — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۸
👍👍👍👍👍
پریسا — سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۹
مخمرفوری چیه
fateme — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۹
همون خمیر مایه فوری باشه
فریبا — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۳۰
خمیر مایه منظورشه
Z.R — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۷
خوشمزه به نظر میاد
قنواتیان — پنجشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
عالی بود گلم
Black Rose — چهارشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۵
من از مزش خوشم نیومد
DorsA — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۷
به چه دلیل؟
!!!مگه چه طعمی بود؟
!!!مگه چه طعمی بود؟
رویای سبز — دوشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۹:۴۹
ممنون.خوشمزه به نظر میاد
baran74 — پنجشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۰
عالی بود
نگین مامان — چهارشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۵ - ۱۱:۵۷
میشه بگید مخمر رو از کجا تهیه کنیم؟
نازنین — جمعه، ۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۶
اون خمیره
محبوبه مقدم — جمعه، ۱۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۵
دارو گیاهی ها هم دارن
nilojoon — یکشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۳
از لوازم قنادی عزیزم
کوثر — شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۹:۱۵
عالی بود
farahnaz banoo — پنجشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۹
عالی بنظر میرسه
fatemeh — شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۴ - ۰۴:۳۰
خیلی عالیه من درست کردم
M.H — جمعه، ۲۰ آذر ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۱
خوشمزه هست واقعا
esiGH — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۱۶
فکر کنم عالی باشه
اشپز باشی — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۴
به نظرم خوب بیاد
atefeh — شنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۹
عالیه
AlirezaNK — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۹
من تووش جعفری زدم حدود 1 و نیم قاشق غذا خوری برا این مقدار کافیه حالا خشک یا تازش مهم نیست تازه باشه بهتره خیلی خوش مزس
sousan — دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۹
عالیه
Had!!!s — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۸
meeer c oshmazas
Fateme — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۵:۱۷
خیلی خوشمزه است.
shirin — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۱
خیلی عالی بود
mamal e bichare — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۲
بد نبود ولى چسبيد ...
ATRISA — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۸
perfect
ایرانا — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۲
خوشمان آمدددد
علی اکبر تبلیغی — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۹
قطعا آن غذایی که آموزشش از دلسوزی باشد خوشمزه است الله تعالی شما را جزای خیر عنایت کند
زهرا — دوشنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۲
غذاتون بسیارجالب بود
دُخــترِ بهشتی — یکشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۱
خوشمزه بنظر میرسه.
Amin — سه‌شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۰
عالی
nafas — شنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۴:۱۵
ممم..خیلی خوشمزه است
دستورپخت های مرتبط
کوکو
آسان
کوکو سیب زمینی خام
― تصویر از pory..
نان و خمیر
آسان
پیراشکی سیب زمینی و قارچ
― طرز تهییه پیراشکی سیب زمینی بدون فر دوستان رسپی این دستور از مجله کوروش هس خمیر هم بدون خمیر مایه هست تصویر هم ازنت هس #پیراشکی #پیراشکی_..
شیرینی تر
نیمه حرفه‌ای
دونات یا پیراشکی
― شیرینی تر
کوکو
حرفه‌ای
کوکو بادنجان
― کوکو
نان و خمیر
آسان
پیراشکی گوشت با خمیر سیب زمینی
― سلام عزیزان، در این دستور پخت بجای تخم مرغ از سیب زمینی استفاده میشه که بسی خوشمزه است❤❤..
ته چین
نیمه حرفه‌ای
ته چین سیب زمینی
― ته چین
سوالات متداول
❓ببخشید میشه مخمر توش نریزم وبه جاش پگین پودر بریزم؟
✅ سوال منم همینه
ایا میشه؟.
❓مخمر چیه؟ و از کجا باید تهیه کرد؟
✅ مخمر یه ماده ایی هست که برای پف کردن خمیر استفاده میشه
در ضمن نباید بعد از اینکه مخمر به خمیر اضافه شد خمیر رو ورز بدی چون باعث میشه مخمر غیر فعال بشه
مخمر باید تو یه ظرف ریخت و روش آب بریزی چند دقیقه بعد فعال میشه و اگر هم نگاه کنید در حال پف کردن هست
به هر حال خیلی حساس هست مواظبش باشید😊.
❓منم الان درست کردم فقط خمیربه دستم میچسبه چکارکنم؟؟؟ راهنماییم کنین توروخدا😣
✅ دستتو اردی کن واینکه خمیرو بکوب توسینی اینکاروتکرار کن تا نچسبه به دست.
❓اگه نخوام مخمر اضافه کنم،باید چندساعت خمیر بزارم که بمونه؟
✅ مخمر لازمه برای پخت نان و ....
❓میشه بگید مخمر رو از کجا تهیه کنیم؟
✅ اون خمیره.