ژله سبزه عید
– یکی از ژله های مناسب و جالب برای سفره هفت سین و همچنان پذیرایی در مهمانی های عید نوروز ژله سبزه ست..
ژله سبزه عید
یکی از ژله های مناسب و جالب برای سفره هفت سین و همچنان پذیرایی در مهمانی های عید نوروز ژله سبزه ست
مواد لازم برای تهیه ژله سبزه عید برای 4 نفر
- مواد اصلی
- ژله آلوئه ورا 1 بسته
- خامه صبحانه 5 قاشق غذا خوری
- رنگ خوراکی سبز به مقدار لازم
- آب جوش 1 لیوان
- آب سرد 3/4 لیوان
نکته های مهم برای تهیه ژله سبزه عید
1-اگر از ظرف شیشه ای استفاده کردید قبل از ریختن ژله ظرف رو خیس کنید بعد ژله رو ریخته و آماده کنید در انتها ژله رو از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید ظرف از دما بیفته بعد داخل آب ولرم قراردهید تا ژله از ظرف جدا بشه اگه مستقیما ظرف رو از یخچال در آورده و در آب گرم قرار دهید ظرف میشکنه
طرز تهیه ژله سبزه عید
1. ابتدا یک بسته ژله آلوورا رو داخل یک لیوان آب جوش ریخته و روی بخار کتری قرار دهید خوب هم بزنید تا همه دونه های ژله کاملا در آب حل شود.
2. سپس 3/4 لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید
3. ژله رو داخل ظرف شیشه ای یا یکبار مصرف شفاف که از پشت مشخص باشه ریخته در یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده
4. خامه صبحانه رو با چند قطره رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید
5. خامه رو داخل سرنگ بکشید سپس سرنگ رو کمی فشار داده تا هوای اضافی داخل سرنگ خارج بشه و موقع تزریق به مشکلی بر نخورید
6. سرنگ رو داخل ژله کاملا بسته شده فرو کنید و موقع خارج کردن سر سرنگ رو آروم فشار داده تا خامه داخل ژله تزریق بشه این کار رو در تمام سطح ژله تکرار کنید تا همه جای ژله پر بشه
7. از پشت ظرف نگاه کنید اگر جایی خالی مونده تزریق کنید تا پر بشه حالا هم میتوانید همینطور ژله رو برگردونید
8. هم میتوانید به سلیقه خود یک بسته ژله (سفید یا سبز یا قرمز) رو با یک لیوان آب جوش مخلوط و حل کرده و بهش دو قاشق خامه اضافه کنید و یک لایه روی ژله بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببنده بعد ژله رو از ظرف خارج کنید و ربان ببندید
تصاویر تزئینات ژله سبزه عید
نظرات کاربران
خواهرم پارسال برای عید مثل این درست کرد
در اصل ۴/۴لیوان آب خیلی شل میشه؟
۳چهارم یعنی یه قسمت از نصف بیشتر..نه اینکه ۳لیوان...
مال من خیلی قشنگ شد ولی به ظرف شیشه ای چسبیده بود جدا نمیشد چیکار کنم کاملا جدا بشه
لطفا اگه کسی میدونهراهنمایی کنه من تا حالا ژله تزریقی درست نکردم نمیدونم چه جوریه برا بار اول میخوام این رو درست کنم
فقط میشه بگید سرنگ مخصوصی داره یانه؟؟میشه از سرنگ معمولی استفاده کرد؟؟
😍به کارای منم سر بزن ممنون😘
😍خوشحال میشم منو فالو کنی😘
سال نو مبارک
فقط یه سوال ، میشه جای رنگ و خامه از چیز دیگه ای استفاده کرد .؟؟؟
چون با رنگ و خامه زیادی ک توش تزریق میشه . دیگه نمیشه ازش خورد دهنت کلآ سبز میشه فقط تزیینیه
🌺خوشحال میشم به پیج منم سر بزنی 🌺
لطفا به کار های من هم سر بزنید
از دسر های دنت هم میتونی استفاده کنی
یه مدل سرنگ مخصوص ژله تزریقی هم هست ولی با همون سرنگ های معمولی هم انجام میشه
تو عکس مراحل عکس سرنگ من هست
مزه اش بد نميشه
ظرف من شیشه ای بود فقط خیسش کردم و ژله رو ریختم داخلش
وقتی آماده شد برعکس گذاشتم روی دستم و گرفتم زیر شیر آب ولرم خیلی راحت دراومد
سوالات متداول
❓سلام وای چه خشگل ۳.۴ لیوان آب زیاد نی با یه لیوان آبجوش اخه ژله شل میشه در اصل ۴/۴لیوان آب خیلی شل میشه؟
✅ ۴چهارم لیوان یعنی یک لیوان
۳چهارم یعنی یه قسمت از نصف بیشتر..نه اینکه ۳لیوان....
❓دوستان من درست کردم موقع تزریق دیدم خامه اصلا از سرنگم رد نمیشه سرنگ خاصی داره؟؟؟ من اولش از سرنگ خیلی کوچیک استفاده کردم نشد سرنگ ۵میل هم امتحان کردم اونم نشد باید ده میل میگرفتم؟؟؟؟؟
✅ باید به خامه ای که درست کردی چند قطره آب بریزی تا روون بشه عزیزم❤.
❓می خوام از دنت طالبی استفاده کنم باید توی دنت هم رنگ خوراکی استفاده کنم ؟
✅ سلام من از دنت طالبی استفاده کردم اصلا رنگ ندات و دیده نمیش.اخرش چند قطره رنگ زدم بهش.
❓من ظرف شیشه ایم رو چرب کردم اشکالی نداره ؟ ولی وقتی مایع ژله ریختم قاطی شدش
✅ باید ظرف رو خیلی خیلی کم چرب کنی عزیزم.
❓چ خوووب و زیبا 😀😀🌟🌟🌟 فقط میشه بگید سرنگ مخصوصی داره یانه؟؟میشه از سرنگ معمولی استفاده کرد؟؟
✅ نه عزیزم من با سرنگ معمولی کار کردم البته سرنگ مخصوص هم داره لوازم قنادیا دارن.
❓عالی بود من درست کردم برا بار اول خیلی عالی در اومد . فقط یه سوال ، میشه جای رنگ و خامه از چیز دیگه ای استفاده کرد .؟؟؟ چون با رنگ و خامه زیادی ک توش تزریق میشه . دیگه نمیشه ازش خورد دهنت کلآ سبز میشه فقط تزیینیه
✅ بله عزیزم میتونی بجای خامه از دنت استفاده کنی دنت طالبی ولی رنگش کمرنگ میشه.
❓سلام ببخشید آب و باید اول بزاریم تو فریز یخ بزنه؟
✅ نه دیگه اونقدر یخ نه اب سرد منظورشه.
❓ببخشید سرنج و باید به ته ظرف ژلمون بخوره بعد تزریق کنیم؟؟
✅ نه عزیزم یکم باید فاصله داشته باشه حدودا یک سانت.
❓میشه جای خامه از مخلوط بستنی وانیلی و ژله سبز استفاده کنیم؟؟
✅ اگر خواستی از ژله سبز رنگ استفاده کنی باید تو مقدار خیلی کمی آب حلش کنی و بعد خامه رو بهش اضافه کنی راستش تا حالا تو ژله تزریقی ندیدم کسی بستنی اضافه کنه اطلاعاتی در موردش ندارم
از دسر های دنت هم میتونی استفاده کنی.
❓سرنگش باید چجوری باشه؟
✅ سرنگ ساده تو داروخونه ها هست
یه مدل سرنگ مخصوص ژله تزریقی هم هست ولی با همون سرنگ های معمولی هم انجام میشه
تو عکس مراحل عکس سرنگ من هست.
❓میگم ژله اولیه رو مهمه چندساعت تو یخچال بگذاریم بمونه بعدش تزریق کنیم؟
✅ حدود 4ساعت کافیه باید ژله ت کاملاً بسته شده باشه چون اگه کاملاً نبنده بعد تزریق کنی ژله پاره پاره میشه.
❓عزیزم شما آخر ی لایه ژله ریختین روش ک جای سرنگا معلوم نیست؟ ژله ای ک بخوایم روش بریزیم ک جای سرنگ معلوم نشه با خامه قاطی بشه جوری نمیشه ک باعث بشه طرحمون دیده نشه؟
✅ نه عزيزم وقتی کار تزریقت تموم شد با یه دستمال تمیز یا دستمال کاغذی سطح کارت رو تمیز کن بعد اون لایه ژله رو بریز اون لایه ته ژله ت میشه وقتی برمیگردونی سطح ژله که همون سبزه میشه.
❓سلام ببخشید عزیزم منظور از ظرف خیس کردن چیه؟یعنی چرب کنیم؟
✅ نه عزيزم با آب خیس کن نه با روغن ظرف شیشه ای با آب خیس بشه کافیه من چربش نکردم.
❓یعنی نیاز نیست کف ظرفمون نایلون بکشیم!؟ آخه ژله چجوری در میاد خراب نمیشه؟
✅ نه عزیزم نیازی نیست
ظرف من شیشه ای بود فقط خیسش کردم و ژله رو ریختم داخلش
وقتی آماده شد برعکس گذاشتم روی دستم و گرفتم زیر شیر آب ولرم خیلی راحت دراومد.