کیک فرنی باژله

1. ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر را باهم مخلوط میکنیم. بمدت 8دقیقه باهمزن بزنید تاکمرنگو کش دار شود.حال روغن و آب را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنیدو بعد از یک دقیقه همزن را خاموش کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر سه یا دوبار الک میکنیم.و بعد به مخلوطمون اضافه میکنیم و آرام آرام هم میزنیم تایکنواخت بشود.اگر در قالب کمربندی میریزید حتما از کاغذروغنی استفاده کنید(من از پیرکس استفاده کردم و فقط چربش کردم). درطبقه وسط فر بادمای170درجه سانتیگراد و بمدت 1ساعت میگذاریم تابپزد.

2. تهیه فرنی :ابتدا شیر و نشاسته ذرت را درقابلمه روی حرارت ملایم میذاریم وسپس بطور مداوم هم میزنیم تا به غلظت برسد.بسته به مزاج خودتون داره که چقدر شیرین بشه من ازدوقاشق شکراستفاده کردم.

3. تهیه ژله : ابتدا به پودر ژلمون یه لیوان آب جوش اضافه میکنیم .سپس ذرات پودر خوب که حل شد یک لیوان آب سرد اضافه میکنیم.

4. خب کیکمون که یکم سرد شد فرنی رو داغ داغ میریزیم رو کیکمون. سپس بمدت نیم ساعت میذاریم یخچال. بعدازاینکه فرنی خوب خودشو گرفت روی فرنی ژله مورد دلخواه مونو میریزیم بعد از یک ربع که ژلمون بست روش میوه دلخواهمونو میچینیم و دوباره میتونیم یک ژله دیگ روش بریزیم.به همین سادگی و خوشمزگی^_^ نوش جان