گولاش مجارستانی
– خوراک با گوشت قرمز
گولاش مجارستانی
کوکبرگر
گولاش مجارستانی
(از دسته ی خوراک با گوشت قرمز)
مواد لازم برای تهیه گولاش مجارستانی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد
- پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
- سیب زمینی نگینی خرد شده 500 گرم
- پوره گوجه فرنگی 1500 گرم
- پودر فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری
- نمک دریایی 1 قاشق چای خوری
- سیر 4 حبه
- پیاز خلال شده 1 عدد
- گوشت گاو خردشده 650 گرم
- هویج حلقه شده 200 گرم
طرز تهیه گولاش مجارستانی
1. پیاز را با کمی روغن سرخ و طلایی کنید. پودرفلفل قرمز را اضافه و هم بزنید.
2. گوشت را اضافه و هم زده تا سرخ شود.
3. پوره گوجه فرنگی ، نمک دریا ، فلفل سیاه را اضافه و سپس به مقدارلازم آب اضافه کنید.
4. حدود یک ساعت گذاشته تا بجوشد و گوشت نیم پز شود.
5. هویج و فلفل و سیر را اضافه و بگذارید تمام ترکیب پخته شود.
نظرات کاربران
در کل خوشطعمه