آرد سوخاری خونگی
– چاشنی وادویه
آرد سوخاری خونگی
Maryam
آرد سوخاری خونگی
(از دسته ی چاشنی وادویه)
مواد لازم برای تهیه آرد سوخاری خونگی برای 1 نفر
- مواد اصلی
- خمیر نان باگت به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- زردچوبه ادویه کاری،هل و دارچین به مقدار لازم
- پودر زنجبیل ،پودر زیره سبز به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه آرد سوخاری خونگی
دوستان پیشنهاد میکنم حتما درست کنیدو از این آرد سوخاری خونگی استفاده کنید چون از ادویه هایی رو که دوست دارید استفاده کردید طعمش عالیه?
من موقع استفاده ارد سوخاری رو با نرم کن نرم میکنم
طرز تهیه آرد سوخاری خونگی
1. خمیر نان باگت رو توی یه سینی بریزید و یا جلو افتاب یا مثل من تو محیط خونه خشک خشک کنید
2. بعد از خشک شدن خمیرها اون رو با دست به قطعه های کوچک تر کنید و بریزید داخل قابلمه ای و بزارید روی گاز
3. با شعله ملایم شروع به تفت دادن کنید تا زمانی که رنگ آن طلایی شود (مدام هم بزنید)
4. بعد از طلایی شدن ادویه ها رو افزوده و باز کمی با ادویه ها تفت بدید و شعله رو خاموش کنید و بگذارید تا کاملا سرد سرد شود
5. آرد سوخاری خونگی رو توی شیشه در دار ریخته و در یخچال نگه دارید کنید و برای انواع ماهی سوخاری میگو سوخاری و انواع خوردنی های سوخاری استفاده کنید
تصاویر تزئینات آرد سوخاری خونگی
نظرات کاربران
اصلا تفت دادن و اینجور کارا نمیخواد
تقرباًیک قاشق غذا خوری
گرچهاماده ها هم سااالمن هاولیخوب خودمون درست کنیم مطمئن تره
سوالات متداول
❓ سلام ببخشید میشه از نان استفاده کرد؟؟
✅ اره عزیزم... میتونی از بسکویت نمکی هم استفاده کنی🙃🤗.
❓ با نون لواش هم میشه؟
✅ اره میشه🤗🤗.
❓ دوست خوبم ببخشید خمیرش رو خودتون درست کردید یا آماد شو خریدید؟
✅ نه گلم از وسط نان باگت.
❓ سلام عزیزم،ببخشید میشه از نان های آماده که میخریم واضافه میمونه استفاده کرد؟ وچون اونا آماده ان دیگه نیازی به تفت دادن ندارن؟ و میشه داخل آسیاب ویا غذاساز پودرش کنیم
✅ اره.
❓ این ادویه مخصوص آرد سوخاریه یا میتونم ادویه دلخواه بزنم؟ وسط کارم زود ج بدید بیزحمت
✅ تو دستور هم گفتم که چیا خوبه.
❓ ببخشید عزیزم من متوجه نشدم تو قسمت سایر نکات نوشتیم من آرد سوخاری رو با نرم کن نرم میکنم!!من اینو نبهمیدم یعنی چی؟؟
✅ منظورم اینکه وقتی خشک شد با دست خرد میکنم و تفت میدم و ادویه میزنم و موقعی که میخوام واسه ماهی یا میگو سوخاری کنم با نرم کن نرم تر میکنم چون اونجوری دونه هاش درشته و برا مرغ سوخاری بهتره.
❓ خیلی عالیه. ببخشید چقدر طول میکشه تا دستور پخت رو که میزاریم کلیپ برگر تایید کنه؟
✅ بستگی داره گلم یکی از دستورها یک هفته طول کشید در صورتی که بقیه دستورها نه در ضمن اگه تایید نکنن حذف میشه از قسمت دستورها.