آش لبو
– سلام دوستان این آش لبویه غذای خوشمزه وعالی هست به صورت ترش وبه صورت ملس درست میشه دوست داشتم دستورش توی کلیپ برگر ماندگاربشه چون خودم وخ..
آش لبو
سلام دوستان این آش لبویه غذای خوشمزه وعالی هست به صورت ترش وبه صورت ملس درست میشه دوست داشتم دستورش توی کلیپ برگر ماندگاربشه چون خودم وخونواده م عاشق این آش هستیم من این آش راازدوست عزیزم شریساجون یادگرفتم وازشون واقعاممنونم
مواد لازم برای تهیه آش لبو برای 6 نفر
- مواد اصلی
- لبو 1 کیلوگرم
- نخود 1/2 پیمانه
- لوبیا 1/2 پیمانه
- عدس 1/2 پیمانه
- رشته (آشی) 250 گرم
- قره قروت 200 گرم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- نعنا داغ به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه آش لبو
طعم این آش بستگی به ذایقه ی افرادداره بستگی به ذایقه خودتون میتونیدمقدارقارا(قره قوروت ) راکم یازیادکنیدهرچه ترش تردوست داشته باشیدقارای بیشتری بریزیدواگه خیلی ترش دوست نداریدقارای کمتری استفاده کنید
طرز تهیه آش لبو
1. لبوهاراتمیزشسته وباپوست میگذاریم خوب بپزه نخودولوبیا راکه ازقبل خیس کرده بودیم وچندبارآبش راعوض کردیم میگذاریم بپزه بعدازپخت لبوهاپوستش رامیکنیم وآنهارارنده میکنیم
2. لبوهای رنده شده وعدس راباهم می گذاریم بپزه وقتی عدس پخت نخودولوبیای پخته شده رااضافه میکنیم وبعدرشته آش رابهش اضافه میکنیم ومیگذاریم تارشته هاپخته بشه
3. تواین مرحله نعناع داغ ونمک وفلفل وقارا یا (قره قوروت )رااضافه میکنیم ومیگذاریم تاآش خوب پخته وجاافتاده بشه بعدازحل شدن قارا(قره قوروت)وطعم پیداکردن آش ماآماده ست
تصاویر تزئینات آش لبو
نظرات کاربران
رستا
— پنجشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۱
برام جالب بود خیلی هنرمندی👏👏👏👏👏👏
زهرابانو
— یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۹
وای من الان درست کردم خیلی عالی بود
نیکا
— یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۰
نوش جان عزیزم خوشحالم که دوست داشتید🙏🏻😍
Neda
— سه‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۰
خیلی عالی نیکا جو ن
لیلی
— یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۵
وای چ خوش رنگورو به به
arezou234
— جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۰
من لبو ميريزم بعد چند ديقه رنگ صورتيش از بين ميره و بد رنگ ميشه
setti
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹
عجب رنگی
بانوی مازندرانی
— دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۰
میشه به جای قره قروت از چیز دیگه اسفاده کرد؟
نیکا
— دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۳
هرچیزی که آش راترش کنه سرکه یاتمرهندی یاآبغوره ولی قره قوروت عالی میشه
بانوی مازندرانی
— دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۵
میشه از رب انار ترش هم استفاده کرد؟
نیکا
— دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۱
من امتحان نکردم ولی رنگش تیره میشه درست نمیدونم
khatereh
— سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۶
پیاز داغ نباید بریزیم؟
نیکا
— سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۹
دوست داریدبریزیدمن نمیریزم فقط نعناع داغ میریزم عزیزم
fateme80
— چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۶
درکل از اش لبو بدم میاد
مریم بانو
— جمعه، ۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۵۰
بسیار عالی
narges
— چهارشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۱
عالیه
مطبخ سارینا
— سه‌شنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۰۵
این آش تو شهرستان آشتیان درست میکنن با نخود سیاه و بسیار خوشمزه است
پرنیا
— سه‌شنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۳
قره قروت
پرنیا
— سه‌شنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۳
بله درسته که بهش میگن اش بر قروت
مبینا
— جمعه، ۲۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۱
ما ملایریا بهش میگیم آش ترش. به جای قره قوروت هم سرکه و شیره میدیم بهش.
khatereh
— سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۳
من چون عروس ملایریا شدم اولین بار ک خوردم این آشو فوق العاده بود مخصوصا بخاطر اون سرکه و شیره اش
مبینا
— یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۴
آره وقعا . من خودم اصلا آش خور نیستم . ولی عاشق آش ترشم .
Mahbooooob
— چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۸
ما به آش لبو کشک هم میزنیم خیلی خوشمزه تر میشه
فرزانه
— شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۳
من عاشق آش لبو ام
فقط خدا
— یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۷
🌸الهی تاجهان باشد
🌸به شادی درجهان باشی
🌸به شادی درجهان باشی
نیکا
— یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۱
مرسی مهربونم 🙏🙏😍😍😗😗
معصومی
— شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۲
عالی لایییک
mari
— شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۲
عالیه عزیزم میشه بگین اگه بخوام برای دو نفر درست کنم چقدر مواد بریزم؟
نیکا
— شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۳
مرسی عزیزم
تقریبادوتاسه تالبو
ازهرکدوم حبوبات یک چهارم پیمانه
رشته آش ۱۰۰گرم
قره قوروت ونمک وفلفل ونعناع داغ هم سلیقه ای هست
تقریبادوتاسه تالبو
ازهرکدوم حبوبات یک چهارم پیمانه
رشته آش ۱۰۰گرم
قره قوروت ونمک وفلفل ونعناع داغ هم سلیقه ای هست
❤Cleopatra❤
— جمعه، ۱۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۴
میشه کشکم اضافه کرد؟
نیکا
— جمعه، ۱۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۴
من تاحالاکشک داخلش نریختم چون قره قوروت داره فکرنمیکنم باکشک جالب بشه
پرنیا
— سه‌شنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۴
منم موافقم
شاپرکک
— چهارشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۲
خیلی عالیه منم این آش روخیلی دوست دارم اما ازبرنج توش استفاده میکنم یانیم دانه گندم
zyzy
— سه‌شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۰
واقعا خوشمزست.مادر شوهرم ميپزه همه دوس داریم😉
#سما#
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۴
عالیه گلم دستت دردنکنه دلم خواست😍
آره بعضی وقت ها همچین غذای معرکه ای زود تایید میشه😉😉
آره بعضی وقت ها همچین غذای معرکه ای زود تایید میشه😉😉
atiye.dq
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۹
عالیه بانو ما هم این آش رو زیاد تو پاییز و زمستون درست میکنیم اما به جای لبو از چغندر و سبزی آش و سیر داغ هم استفاده میکنیم
m.s
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۰
فوق العاده ست
Shiva Fathipoor
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۸
عالیه گلم
آرام۶۹
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۰
عالیه ولی یه کم شبیه اش شولی ما یزدیاست
رها بانو
— سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۶
شولی با چغندره,این با لبو
ولی فکر میکنم در نهایت,مزه شون شبیه به هم باشه
ولی فکر میکنم در نهایت,مزه شون شبیه به هم باشه
آرام۶۹
— سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۹
نه عزیز جان من این آش لبو رو درست کردم خیلی فرق میکنه با شولی..
نیکا
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۰
مرسی عزیزم چه جالب کاش شماهم رسپیش رامیذاشتید
آرام۶۹
— سه‌شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۵
ما فقط اسفناج میریزیم با کمی عدس با چغندر خرد شده ولی به اندازه چغندر مصرفی اش شما نیست خیلی کمتر هست با کمی رشته ،چاشنیش هم رب انار یا قره قوروت که مابهش میگیم تلف😋انشالله این دفعه پختم با دستورش میذارم انشالله اگه تایید بشه
سپیده
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۵
عالیه عزیزم اما اصلا سبزی نداره میشه سبزی ریخت بعد بخاطر اینهمه لبو شیرین نمیشه.
نیکا
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۰
مرسی عزیزم نه سبزی این آش فقط نعناع خشک هست که سرخش میکنیم وداخلش میریزیم نگران نباشیدمیتونیدمقدارلبوهاراکم کنیدولی رنده میشه توی آش بانمک وقره قوروت هیچ طعم شیرینی نداره وطعم ترش وخوشمزه ای داره 😋😋
Z.moradi.60
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۸:۵۹
عااااااااالیییییییه دوست عزیزم 👌 👌 👌
نیکا
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۷
مرسی ازلطفت عزیزم 🙏🙏😗😗
مامان فاطمه زهرا
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۱
من که تاحالا این آشو نخوردم ولی اینو مطمئنم که هرخورش یا آشی که قره قروت توش باشه محشر میشه 😋😋😋😋من هروقت قارا داشته باشم تو خورش هام استفاده میکنم مخصوصا قورمه سبزی😋😋😋😋کارت عالییییه😍😙😙😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
نیکا
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۶
مرسی عزیزم🙏🙏 بله طعم فوق العاده ای داره 😍😍
سوالات متداول
❓ میشه به جای قره قروت از چیز دیگه اسفاده کرد؟
✅ هرچیزی که آش راترش کنه سرکه یاتمرهندی یاآبغوره ولی قره قوروت عالی میشه.
❓ پیاز داغ نباید بریزیم؟
✅ دوست داریدبریزیدمن نمیریزم فقط نعناع داغ میریزم عزیزم.
❓ عالیه عزیزم میشه بگین اگه بخوام برای دو نفر درست کنم چقدر مواد بریزم؟
✅ مرسی عزیزم
تقریبادوتاسه تالبو
ازهرکدوم حبوبات یک چهارم پیمانه
رشته آش ۱۰۰گرم
قره قوروت ونمک وفلفل ونعناع داغ هم سلیقه ای هست.
❓ میشه کشکم اضافه کرد؟
✅ من تاحالاکشک داخلش نریختم چون قره قوروت داره فکرنمیکنم باکشک جالب بشه.