اسپاگتی با سس خامه
– ماکارونی و پاستا
اسپاگتی با سس خامه
کوک‌برگر
اسپاگتی با سس خامه
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با سس خامه برای 5 نفر
- مواد اصلی
- فلفل قرمز 3 عدد
- روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
- پیاز حلقه شده درشت 1 عدد
- سیر له شده 2 حبه
- فلفل سبز خرد شده 1 عدد
- خامه زده شده 1/2 پیمانه
- ارگانو یا آویشن تازه خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- اسپاگتی 500 گرم
طرز تهیه اسپاگتی با سس خامه
1. فلفل دلمه ای ها را نصف کرده ، دانه ها و قسمت های اضافه داخلشان را درآورید، بعد آنها را حدود 8 دقیقه طوری که پوستشان به سمت بالا باشد در فر یا دستگاه گریل قرار دهید و بعد لای حوله تمیز بچینید تاسرد شوند،سپس پوستشان را به راحتی حدا کرده و خلال کنید.
2. روغن را در ماهیتابه گودی حرارت داده و پیاز را حدود 8 دقیقه درآن تفت دهید، سپس فلفل های خلال شده ، سیر ، فلفل سبز خرد شده و خامه را در ماهیتابه بریزید و حدود 2 دقیقه به همراه پیاز هم بزنید، همین موقع به مواد نمک و فلفل و ارگانو یا آویشن را هم بیفزایید.
3. قبل از غلیظ شدن سس، اسپاگتی را در قابلمه بزرگ محتوی آبجوش ونمک بپزید تا نرم شود، سپس آن رادر آبکشی بریزید تا آب اضافی اش برود.
4. سس تهیه شده را با اسپاگتی که هنوز داغ است خوب مخلوط کرده و در کاسه های تک نقره ای برابر هر نفر سرو کنید
تصاویر تزئینات اسپاگتی با سس خامه
نظرات کاربران
میشه تو خونه فرم داد
عالیییی بود
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ همون خامه‌ی شیرینی پزی باید بهش بزنیم ینی؟
✅ خامه زده شده یعنی خامه فرم گرفته. باید خامه رو فرم بدین..
❓ میشه اویشن توش نریخت؟؟؟؟
✅ بله میشه نریخت ولی بریزید خوشمزه تر میشه.
❓ ببخشید خامه زده شده رو میخرین ؟؟؟!!!یا خودتون درست میکنید توروخدا جواب بدید
✅ شما میتونین خامه منجمد بگیرین خودتون فرم بدین.
میشه تو خونه فرم داد.