بسبوسه پنیری

– بسبوسه#بسبوسه-عربی#بسبوسه-پنیری#کیک#کیک-عربی..

بسبوسه پنیری - ❤Cleopatra❤

بسبوسه پنیری


بسبوسه#بسبوسه-عربی#بسبوسه-پنیری#کیک#کیک-عربی

مواد لازم برای تهیه بسبوسه پنیری برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • روغن مایع ۱/۴ لیوان
  • آرد سمولینا 1/2 لیوان
  • آرد سفید 1/2 لیوان
  • شکر ۳/۴ لیوان
  • سرشیر ۱ لیوان
  • پودر نارگیل ۱ لیوان
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • وانیل‏ به مقدار لازم
  • پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
  • شیر ۲ قاشق غذا خوری
  • خامه‏ صبحانه به مقدار لازم
  • مواد لازم شربت :
  • آب ۳/۴ لیوان
  • شکر ۳/۴ لیوان
  • آب لیمو 2-3 قطره
  • گلاب ،هل زعفران به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه بسبوسه پنیری

اگر پنیر رو بزرگتر از لایه بسبوسه باز کردید می تونید اضافاتش رو بگیرید ولی اگر کوچکتر بود می تونید کمی پنیر به جاهای خالی اضافه کنید.

برای تزیین هم میتونید از پودر پسته و گل استفاده کنید

طرز تهیه بسبوسه پنیری

آموزش تهیه بسبوسه پنیری

1. طرز تهیه شربت:آب وشکر رو بگذارید باهم بجوشد وقتی غلیظ شد آبلیمو را به آن اضافه کنید،در پایان گلاب هل و زعفران رو اضافه کنید و بعد از 2-3قل از روی حرارت برداشته تا خنک شود.

مراحل تهیه بسبوسه پنیری - تصویر 1

2. طرز تهیه کیک:فر را با حرارت 190درجه روشن کنید.پنیر خامه ای و شیر را با هم مخلوط کنید.لایه سلفون را روی میز پهن کنید و پنیر خامه ای را روی آن بریزید و به اندازه قالب پهن کنیدو پنیر را به همرا ه سلفون روی سینی داخل یخچال بگذارید تا خودش رو بگیرد.

مراحل تهیه بسبوسه پنیری - تصویر 2

3. تخم مرغ، وانیل، بگینک پودر، روغن مایع،سرشیر، شکر وپودر نارگیل رو باهم مخلوط کرده به مدت 3 دقیقه با هم زن میزنیم؛بعد آرد سفید و سمولینا رو اضافه میکنیم و هم می زنیم.

مراحل تهیه بسبوسه پنیری - تصویر 3

4. نصف مایع رو داخل پیرکس میریزیم و روی آن را صاف می کنیم.پنیر رو از داخل یخچال دربیارید و از سمتی که سلفون نداره روی مایع بسبوسه بذاریدو به آرومی سلفون رو از اون جدا کنید. یک لایه خامه روی مخلوط بسبوسه قرار میگیرد.

مراحل تهیه بسبوسه پنیری - تصویر 4

5. حالا نصف دیگر بسبوسه را روی مایع پنیر بریزید .روی آن را صاف کنید

مراحل تهیه بسبوسه پنیری - تصویر 5

6. با خامه صبحانه خطوطی به صورت چهار گوش روی بسبوسه بکشید.

مراحل تهیه بسبوسه پنیری - تصویر 6

7. قالب را در فر به مدت 45-55 بگذارید.وقتی روی بسبوسه طلایی شد آن را از فر خارج کنید.

مراحل تهیه بسبوسه پنیری - تصویر 7

8. بلافاصله شربت سرد رو روی بسبوسه داغ بریزید، ممکن است در همان ابتدا شربت روی بسبوسه بماند اما بعد از 2-3دقیقه به خرد کیک می رود.

9. در نهایت داخل هر چهار گوش رو با پودر پسته و گل تزیین کنید

تصاویر تزئینات بسبوسه پنیری

بسبوسه پنیری - سلام خدمت همه ی دوستان عزیزم به خصوص اون از دسته از دوستایی که ازم حمایت کردنو و ازم خواستن که تو برنامه بدون فعالیت نباشم این کیک و فقط برای این درست کردم که بگم عاشقانه دوستتون دارم و چقدر این انرژیهای مثبتی که از شما به سمتم اومد حالم رو بهتر کرد و منو قویتر کرد برای محکم بودن و ادامه ی کار دادن😍😍🙏❤ از این کیک بسیار خوش عطر و خوشبو و طعم و مزه ی عالیشم که دیگه نگم براتون خیلی کیکه دلچسبیه ممنونم از clopatra ی عزیزم برای دستور بی نقصش و اون دوست گلم که اسمش خاطرم نیس که تشویقم کرد برای درست کردن این کیک خوشمزه❤😘ولی بنظرم بهتر بود بجای پنیر خامه ای از پنیر ماسکارپونه استفاده میشد که اصلا نمک نداره چون هی شوری این پنیر هرازگاهی میومد زیر زبون که برای من ناخوشایند بود🥴 و درمورد دیزاینش بگم که انقدر خودم این عکسارو دوست داشتم که نتونستم گلچین کنم از بینشون کدومو بفرستم چون همشون خوشگل بودن همه رو فرستادم حیفم اومد شماهام استفاده نکنید❤در آخرم ممنونم از اون دوستای گلی که پش سرم حرف میزنن و میگن زرت و زرت کار میزاره چون باعث شدن دوستایی رو بشناسم که واقعا ارزششون برام قابل وصف نیس و به کوری چشمتون میدون بدر نمیکنمو محکمتر و پرانرژیتر برای دوستای عزیزم که همیشه حامیم بودن کار میزارم😍😅❤❤ - Mamane Saena
بسبوسه پنیری - خیلی عالی شده طعمش هم بی نظیره خیلی هم سادن دستورش - زینب خانومی
بسبوسه پنیری - حال دلتون خوش دوستان پاپیونی😊😊 - دیدار
بسبوسه پنیری - Farnaz
بسبوسه پنیری - این بسبوسه پنیری خیلللی خوشمزه است حتما امتحانش کنید با دستور معرکه cleopatra خانم گل - مهتاب
بسبوسه پنیری - بسبوسه_عربی ممنون از دستور خوبتون - صاره
بسبوسه پنیری - سلام پیشنهاد میدم این کیک را حتما امتحان کنید فوق العاده لذیذه باتشکر از cleopatra عزیز دوستان الان توشبکه های اجتماعی کلی از اتفاقات منفی زلزله مینویسن من میخوام یه نکته مثبت بگم اصولا زمان زلزله همه به فکر خودشونن ونجات خودشون ونهایتا نزدیکترین عزیزاشون وواقع بینانه هم ادم نمیتونه از کسی انتظار حرکات عقلانی وانسان دوستانه داشته باشه ولی هنوز هم هستن انسانهایی که میتونن سریع خودشان را جمع وجور کنن وحتی به دیگران کمک کنن مثل همسایه مامانم که مردجوان محترمی هستن وتو اون شرایط وحشت واضطراب مامانم را به همراه خانواده خودش بردن منزل مامان بزرگم وبعد مامان ومامان بزرگم را در ترافیک وهرج ومرج بعد از زلزله وصرف دوساعت وقت میبرن منزل یکی از اقوام وواقعامن دوروزه که دعاگویش هستم ومدام به خودم میگم اگر خدای نکرده این اتفاق برای من بیفته انقدر کنترل دارم رو ترسم وانقدر فداکار هستم که همچین کاری رابرای یک همسایه که مدت زیادی هم نیست که همسایش شدم انجام بدم خداییش هرکدوم در این مورد فکر کنین ببینین میتونین؟ البته به نظرم تو اون شرایط ادم باید خودشو محک بزنه !به هر حال من الله توفیق🙏 - رامتین
بسبوسه پنیری - 🌹میتونید به جای سر شیر از خامه یا ماست استفاده کنید. 🌹بهتره کیک رو تو قالب برش بزنید چون بیرون آواردنش کمی سخته. #بسبوسه-پنیری#کیک-عربی#دسر-عربی#دسر#کیک#عربی#بسبوسه#cleopatra - ❤Cleopatra❤
بسبوسه پنیری - بسبوسه پنیری محشررررر بووود مرسی از cleopatra عزیز♥ - Farnaz

سوالات متداول

ممنون🙏 بعدش مزش خوبه؟

✅ خواهش میکنم،بله عزیزم عالی و دلچسب.

جایگزین مناسبی به جای سرشیر نیست؟

✅ سلام میتونید به جای سر شیر از خامه یا ماست استفاده کنید.

ببخشید ۳/۴ لیوان یعنی چقدر همون ۱/۴ هستش؟؟

✅ ن ینی 3تا یک چهارم
یا به عبارتی سه قسمت از چار قسمت پیمانتون.

ببخشید این خوشمزس؟

✅ بی نظیر است😄.

عزیزم آردسمولینا چه جوریه،،جایگزینش چه باید ریخت؟

✅ سلام ،آرد سمولینا بافت تردی به کیک میده اینکه شربت و کامل به خودش جذب میکنه آردی که تو ماکارونی استفاده میشه سمولینا است رنگشم همونه ،راستش نمیدونم جایگزینش چیه.

این کیکه جزء دسر محسوب میشه یا پیش غذاس... سرشیر خیلی سنگینه چیز دیگه نمیشه استفاده کرد ؟؟

✅ میشه به جای سرشیر از خامه یا ماست استفاده کرد..

عزیزم مزه ش چطوره؟

✅ مزش عالیه 😋.

وای خیلی دلم میخاد درستش کنم ،خامه صبحونه تو فر ،آب نمیشه؟؟

✅ نه ،همین شکلی میشه.

خامه شیرین شده،؟یا خامه صبحانه؟؟جایگزینی برای سرشیر نیست؟؟به جای ارد سمولینا ،نمیتونیم ارد قنادی استفاده کنیم؟؟ببخشید خیلی سوال پرسیدم،

✅ خواهش میکنم عزیزم ،خامه صبحانه باشه به جای سر شیر فکر کنم بشه از خامه صبحانه استفاده کرد ولی آردش باید سمولینا باشه..

نظرات کاربران

آشپز باشی — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۶
واقعا اینجوری میشه
یا عکسشو از جایی
اوردی⁉
❤Cleopatra❤ — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۵
بله عزیزم همینجوری میشه عکس های ارسالیو ببینید متوجه میشید دوست عزیز
آشپز باشی — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۳
آفرین
masih — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۷
ممنون🙏
بعدش مزش خوبه؟
❤Cleopatra❤ — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
خواهش میکنم،بله عزیزم عالی و دلچسب
masih — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
مرسی❤❤
masih — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۳
جایگزین مناسبی به جای سرشیر نیست؟
❤Cleopatra❤ — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۵
سلام میتونید به جای سر شیر از خامه یا ماست استفاده کنید
کعبی نیا — پنجشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۱
ببخشید ۳/۴ لیوان یعنی چقدر همون ۱/۴ هستش؟؟
گندم? =| — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۱
ن ینی 3تا یک چهارم
یا به عبارتی سه قسمت از چار قسمت پیمانتون
کعبی نیا — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۱
ببخشيد ميشه داخل ظرفاي كمربندي شده گذاشت بعد باز كرد. وا نميره؟؟؟؟؟. ميخوام امروز درست كنم
AmirAli — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۵
چ دلبره😚
حتما باید سرشیر و آرد سمولینا باشه توش
نمیشه حذفشون کنم
zohre — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
معرکس
آرامش♥ — یکشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۰
خیلی خوشمزس خورده امهوس کردم دوباره😑😥
مهتاب — یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۳
اعتراف میکنم خیلللللی خوشمزه است
اینقدر دوس داشتم مزش چطوره داغ خوردم یکم خورد تو ذوقم اما هر بعد چند ساعت داخل یخچال وقتی سرد میشه مزش فوق العادس
❤Cleopatra❤ — یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۲
😍😘
مامان کیاوش — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
ببخشید این خوشمزس؟
❤Cleopatra❤ — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۴
بی نظیر است😄
zahra.81 — سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۱
پنج ستاره كمشه آشپز خانوم
delsa — سه‌شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۰
عزیزم آردسمولینا چه جوریه،،جایگزینش چه باید ریخت؟
❤Cleopatra❤ — سه‌شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۵
سلام ،آرد سمولینا بافت تردی به کیک میده اینکه شربت و کامل به خودش جذب میکنه آردی که تو ماکارونی استفاده میشه سمولینا است رنگشم همونه ،راستش نمیدونم جایگزینش چیه
leili.a — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۱
وااای چقد چربه
سرشیر و خامه و پنیر خامه ای همه باهم😮😮
ولی خیییییلی هوس برانگیز و دلبرههههه
باید امتحان کنم
مریمی. ا — سه‌شنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۷
عالیه عزیزم.
یاسی و یسنا — جمعه، ۱۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۳
خیلی هوس برانگیزه .برآوو دوست دارم درستش کنم آرد سمولینا جایگزین نداره عایا؟ ؟؟
رامتین — جمعه، ۱۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۱
این کیک عالیه من درست کردم ولی به عکس گرفتن نرسید تو هوا زدنش😀😀
❤Cleopatra❤ — جمعه، ۱۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۶
نوش جان😊
goliii — سه‌شنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۷
این کیکه جزء دسر محسوب میشه یا پیش غذاس... سرشیر خیلی سنگینه چیز دیگه نمیشه استفاده کرد ؟؟
❤Cleopatra❤ — یکشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۶ - ۰۵:۰۱
میشه به جای سرشیر از خامه یا ماست استفاده کرد.
رکسانا — شنبه، ۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۱
عزیزم مزه ش چطوره؟
❤Cleopatra❤ — چهارشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۲
مزش عالیه 😋
❤marziii❤ — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۰
وای خیلی دلم میخاد درستش کنم ،خامه صبحونه تو فر ،آب نمیشه؟؟
❤Cleopatra❤ — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۲
نه ،همین شکلی میشه
❤marziii❤ — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۳
خامه شیرین شده،؟یا خامه صبحانه؟؟جایگزینی برای سرشیر نیست؟؟به جای ارد سمولینا ،نمیتونیم ارد قنادی استفاده کنیم؟؟ببخشید خیلی سوال پرسیدم،
❤Cleopatra❤ — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۴
خواهش میکنم عزیزم ،خامه صبحانه باشه به جای سر شیر فکر کنم بشه از خامه صبحانه استفاده کرد ولی آردش باید سمولینا باشه.
❤marziii❤ — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۹
به نظر خوشمزه اس،یکم سخته،نه؟؟
آیدا جون79 — سه‌شنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۶
احساس میکنم خوشمزه بشه😋
فاطمه — دوشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۰
واو
سپیده — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۵
عالیه دوست خوبم
سما — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۰
خیلــــــــــے عااااااااااااااااااالیه گلم