تاتلی ایرمیک

1. ابتدا شربت راآماده کنید همه مواد شربت در ظرفی بریزید وهم نزنید وروی حرارت کم بزارید تا شکر کاملا حل شود

2. بعد از جوش ریز زدن شربت آبلیمو را اضافه کنید وده تا 15 دقیقه بعد هم از روی حرارت بردارید

3. برای درست کردن خمیر تخم مرغ وماست ووانیل مخلوط کنید روغن هم بهش اضافه کنید وکمی هم بزنید

4. آرد سمولینا وبکین پودر هم اضافه کنید

5. آرد الک شده هم در اخر کم کم اضافه کنید وخمیر خوب ورز دهید در حدی آرد اضافه کنید که خمیر منسجم بشه

6. روی خمیر بپوشانید که خشک نشه واز خمیر تکه های کوچکی به اندازه گردو یا کوچکتر بردارید وگرد کنید ویا به شکل برگ فرم دهید وبا چاقو روی آن خط بندازید

7. میتونید به هر شکلی که دوست دارید فرم دهید ولی ضخامت خمیر از یک سانت بیشتر نشه

8. بعد از آماده شدن شیرینی ها را در فر گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 25 دقیقه قرار دهید

9. بعد از پخت شربت ولرم را روی شیرینی گرم بریزید واجازه دهید تا 15 تا 20 دقیقه توی شربت بمانند میتونید زمان کمتری بزارید تو شربت بمونه

10. بعد از آماده شدن در ظرف مورد نظر بچینید وروی شیرینی ها رو پودر دارچین وگردو بریزید