تاتلی زبرا اناری

– یک نوع دسر لطیف وخوشمزه مناسب شب یلدا..

تاتلی زبرا اناری - فرشته

تاتلی زبرا اناری


یک نوع دسر لطیف وخوشمزه مناسب شب یلدا

مواد لازم برای تهیه تاتلی زبرا اناری برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • برای تهیه مواد لازم ملبی قرمز
  • آب انار ۲ پیمانه
  • شکر ۱/۲ لیوان
  • آرد سفید قنادی ۱ قاشق غذا خوری سرپر
  • نشاسته ذرت ۱/۵ قاشق غذا خوری
  • برای تهیه مواد لازم محلبی سفید
  • شیر ۲ پیمانه
  • شکر ۳/۴ لیوان
  • آرد سفید قنادی ۱ قاشق غذا خوری سرپر
  • نشاسته ذرت ۱/۵ قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ نوک قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه تاتلی زبرا اناری

دقت کنید غلظت هردو محلبی باید کاملا یکسان باشه

و تا زمانی که مواد گرمه باید داخل کاسه بریزید

دقت کنید دوتا قابلمه رو روی سرشعله های هم اندازه قرار بدید تا همزمان باهم به غلظت برسن

طرز تهیه تاتلی زبرا اناری

آموزش تهیه تاتلی زبرا اناری

1. دو عدد قابلمه ترجیحا یک اندازه رو روی میز قرار بدید. داخل یکی همه مواد محلبی قرمز. و داخل دومی همه مواد محلبی سفید به جز وانیل رو بریزید مخلوط کنید وروی شعله ملایم گاز قرار بدید. دقت کنید شعله ها باید کاملا هم اندازه بشه و دو محلبی همزمان باهم پخته بشه و غلظت یکسانی داشته باشن

مراحل تهیه تاتلی زبرا اناری - تصویر 1

2. بذارید محلبی ها چند دقیقه بجوشه . غلظتش باید به حدی باشه که راحت از قاشق بریزه نباید زیاد سفت بشه مثل حریره رقیق بشه کافیه

مراحل تهیه تاتلی زبرا اناری - تصویر 2

3. در آخر پخت وانیل رو به محلبی سفید اضافه کرده و شعله رو خاموش کنید

مراحل تهیه تاتلی زبرا اناری - تصویر 3

4. چند عدد کاسه شیشه ای یا ظرف دلخواه بردارید خیلی کم چرب کنید ابتدا دوقاشق محلبی قرمز کف کاسه بریزید

مراحل تهیه تاتلی زبرا اناری - تصویر 4

5. سپس دو قاشق محلبی سفید مرکز محلبی قرمز بریزید

مراحل تهیه تاتلی زبرا اناری - تصویر 5

6. همینطور لایه لایه ادامه بدید. هرمرحله مقداری محلبی رو مرکز لایه قبلی بریزید .(شبیه کاری که برای کیک زبرا انجام میدید)

مراحل تهیه تاتلی زبرا اناری - تصویر 6

7. بعد روی ظرفتون رو سلفون بکشید وبه مدت 6 ساعت داخل یخچال قرار بدید

8. سپس از یخچال درآورده به آرومی لبه ها رو آزاد کنید ودسر رو برگردانید با پودر نارگیل کاور کرده تزیین کنید

نظرات کاربران

زهرا یزدانی — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۱
به!به!
مامان شایان — شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۳
عالیه👌👌
* آدینه * — چهارشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۳
چقد خووب 👏👏
قشنگ هم هست😍
گل نرگس — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۴
سلام خانم کدبانو میشه به جای ناشسته ذرت از ناشسته گندم استفاده کرد.ممنون اخه ناشسته ذرت تراریخته است ممنون
فرشته — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۸
بله عزیزم میتونی جایگزین کنی
رها بانو — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۳
عالیه
کاش عکس برش خورده شم میذاشتی,خیلی خوشگله
من توی یه کلیپ دیدم😍
فرشته — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۳
برش خورده ش هم تو عکس هست منتها اون بالاست بریده شده
ارکیده — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۷
بینطییییره این دسر قرار بود درستش کنم ولی وقت نشد حتما باید درست کنم دیگه😍😍😋😋😋
Sara. — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۰
چه خوشگل😍👌