تاوا کبابی

– نوعی کباب تابه ی ترکیه ی که بیشتر در فرپخت میشه وبدون سرخ شدن وسیخ کشیدن وباسبزیجات پخته میشه..

تاوا کبابی - رها☕

تاوا کبابی


نوعی کباب تابه ی ترکیه ی که بیشتر در فرپخت میشه وبدون سرخ شدن وسیخ کشیدن وباسبزیجات پخته میشه

مواد لازم برای تهیه تاوا کبابی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت چرخ کرده ا کیلوگرم
  • پیاز بزرگ ۲ عدد
  • سیر ۴ حبه
  • سیب زمینی ۳ عدد
  • گوجه فرنگی ۳ عدد
  • روغن مایع یا کره ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • فلفل سبز تند و دلمه به مقدار لازم
  • برای تهیه مواد لازم سالاد
  • نخود پخته ۲ لیوان
  • شوید خردشده ۲ قاشق غذا خوری
  • پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
  • فیله گوجه فرنگی ۲ عدد
  • روغن زیتون یا سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری
  • ذرت پخته ۱ لیوان
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه تاوا کبابی

هنگام پخت کباب نیازی به افزودن آب نیست چون خود گوشت وسبزیجات به خوبی آب انداخته ومیپزن،این کباب به همین روش روی گاز هم پخت میشه،نگران پخت سیبزمینی کف کباب نباشید به خوبی وبسیار لذیذ پخت میشه

طرز تهیه تاوا کبابی

1. برای تهیه تاوا کبابی ابتدا گوشت چرخ کرده روبا پیاز رنده شده ،سیر نمک وفلفل خوب ورز میدیم تا موادبخورد هم رفته وچسبندگی پیدا کنن

2. سپس ظرف مناسب فر رو با روغن چرب کرده وسیبزمینی رو حلقه حلقه ،به ضخامت 1 سانت برش زده کف آن میچینیم بعد گوشت ورز داد رو روی سیب زمینی به خوبی پهن میکنیم وگوجه فرنگی قاچ خورده وفلفل دلمه،تند را روی گوشت میچینیم و2 قاشق کره یا روغن رو ریخته وسطح ظرفو با کاغذروغنی خیس شده به خوبی میپوشانیم.

3. سپس داخل فر بادمای 200 درجه به مدت 1تا ا،نیمساعت طبقه وسط فر اجازه پخت میدیم ودر نیم ساعت آخر سطح کباب رو باز کرد وفر رواز بالا روشن میکنیم تا کمی برشته وطلای شود

4. برای تهیه این سالاد راحت،تمام مواد رو باهم ترکیب میکنیم ودرآخر سس وسرکه رو ریخته وداخل یخچال میزاریم تا مواد کمی مزه بگیرن سپس آماده سرو هست

نظرات کاربران

اسرین — یکشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۸
خسته نباشی دستد درد نکنه مرسی
رها☕ — یکشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۵
مرسی عزیزم😊
Narges — شنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۶
عالی آفرین و متنوع😋😋👏
علوی — چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۰
بسیار عالی مپزم دستورتون بینقصه
یلدا — سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۵
عالی
$@j€d€h — سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۵
عاااالیه رها جون❤
حتما درستش میکنم
لیندا — سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
سلام من تازه آپلیکیشن رونصب کردم یکی ب من بگه جریان این امتیازا چیه🤔🤔🤔ممنون میشم
DrAysan — سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۱
سلام عزیزم هرچقدر بیشتر فعالیت داشته باشی و پست بذاری امتیازت میره بالا این امتیازات نشونه تازه وارد بودن یا نبودنه هرچقدر امتیاز کمتر یعنی تازه وارد تره
لیندا — چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۳
ممنون از راهنمایی تون دوست عزیز