تست کنجدی (کاناپ مرغ)
– یه خوشمزه ی راحت و سریع که همه دوست دارند مخصوصا بچه ها. کاناپ در فرانسه به ساندویچ روباز گفته میشه..
تست کنجدی (کاناپ مرغ)
یه خوشمزه ی راحت و سریع که همه دوست دارند مخصوصا بچه ها
کاناپ در فرانسه به ساندویچ روباز گفته میشه
مواد لازم برای تهیه تست کنجدی (کاناپ مرغ) برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سینه مرغ 1 عدد
- نان تست 1 بسته
- فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
- پنیر پیتزا (رنده شده) 2-3 قاشق غذا خوری
- پیاز کوچک(رنده شده) 1 عدد
- کنجد 1.5 لیوان
- روغن 1 لیوان
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه تست کنجدی (کاناپ مرغ)
درصورت تمایل میتوانید پنیر پیتزا را حذف کنید .
در صورت تمایل میتوانید یک حبه سیر درشت را رنده کرده به موادتان اضافه کنید.
بهتر است این فینگر فود گرم و با سس کچاپ سرو شود.
در صورت سرد شدن 30 ثانیه در ماکروفر کاملا گرم و ترد میشود.
قبل و بعد از سرخ کردن تست ها میتوانید به شکل و اندازه ی دلخواه برش بزنید .
من بعد سرخ شدن نانها را از وسط نصف کردم
طرز تهیه تست کنجدی (کاناپ مرغ)
1. سینه ی مرغ بدون استخوان را چرخ کنید .
2. فلفل دلمه را نگینی ریز خرد کنید یا با سینه ی مرغ چرخ کنید.
3. سینه ی مرغ و فلفل دلمه و پنیر پیتزا و پیاز رنده شده و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید .
4. از مواد گوشتی یک قاشق غذاخوری روی هر نان تست بگذارید و با پشت قاشق روی کل نان را با یک لایه از مواد گوشتی بپوشانید .
5. کنجد را داخل بشقاب تختی ریخته .تستهایی که روی آنرا بامواد گوشتی پوشش داده اید روی کنجد بگذارید از پشت نان آرام فشار دهید تا تمام سطح مایه گوشتی را کنجد بپوشاند .
6. مقدار کمی روغن در تابه ی مناسبی بریزید و گرم کنید.تستها را از روی کنجدی آن در تابه بگذارید و با حرارت ملایم سرخ کنید .
7. وقتی تستها از قسمت پشت نان داغ شد یعنی رویه ی کنجدی سرخ شده .با شعله ی ملایم سرخ کنید کنجد زود میسوزد.
8. روغن را به یکباره داخل تابه نریزید زیرا نان سریع روغن را به خود جذب میکند .در هر مرحله مقداری روغن در تابه بریزید
نظرات کاربران
فقط میشه به جای سرخ کردن بزاریم تو ساندویچ ساز؟
رویه کنجدی رو کف قالب بگذارید
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
مزه ی خوب و خاصی داره
تنها بدی ش اینه که روغن زیاد میکشه. وگرنه معرکه ست
سوالات متداول
❓ عالییییی فقط میشه به جای سرخ کردن بزاریم تو ساندویچ ساز؟
✅ من خودم تو ساندویج ساز هم امتحان کردم خوب میشه
رویه کنجدی رو کف قالب بگذارید.