دال عدس

– خورشت

دال عدس - Mahnaz

دال عدس


Mahnaz
دال عدس

(از دسته ی خورشت)

مواد لازم برای تهیه دال عدس برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • عدس قرمز 2 پیمانه
  • سیب زمینی متوسط 1 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
  • پیاز بزرگ 1 عدد
  • سیر 6 حبه
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه دال عدس

آموزش تهیه دال عدس

1. عدس قرمز و من از چند ساعت قبل خیس میکنم بعد با یک عدد سیب زمینی رنده شده میزارم خوب بپزه از زود پز استفاده میکنم که عدس خوب له بشه و لعاب داشته باشه .

مراحل تهیه دال عدس - تصویر 1

2. عدس که پخت ، پیاز خرد شده و سیر له شده رو سرخ میکنم نمک و فلفل و زردچوبه زده و رب گوجه به پیاز و سیر اضافه میکنم

مراحل تهیه دال عدس - تصویر 2

3. و سرخ که شد مواد رو به عدس پخته شده اضافه میکنم نمک و اندازه میکنم و میزارم با شعله کم جا بیفته

4. برای ترشی از لیموی تازه یا پودر لیموعمانی میتونید استفاده کنید این غذا هم با نون هم با برنج استفاده میشه

نظرات کاربران

baran — جمعه، ۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۴
وااااای خیلی خوشمزه شد
ممنونم از رسپی عالیتون مهناز جون❤
من ۱۵ سالمه و دائما از دستور پخت های سر آشپز کلیپ برگر استفاده میکنم
هیچکس هم باور نمیکنه که این غذا ، دستپخت من باشه
بازم ممنونم 💓💓💓
mahnaz — شنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۱
خواهش عزیزم ، نوش جونتون❤
حسنا — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۹
این غذا عالیه ماهم دوستش داریم ومرتب درستش میکنیم در بعضی از مواقع شوید تازه خورد شده هم میریزیم
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۰
نوش جونتون عزیزم
مهربانو — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۳
عالیه
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۷
ممنون عزیزم لطف دارین
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۷
عالی مرسی دوستم
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۰
ممنون گلم قربون محبتتون
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۱
میشه غیر از خرما(برای کلوچه خرمایی) چیزی پرش کنیم لدفا جواب بد به همه گفتم هیچکی پاسخ نداد
❤marziii❤ — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۹
آره چرا نشه ،هر چیزی دوست داری ،مثل کشمش ،گردو،پودر نارگیل و‌ سیب رنده شده و دارچین ،عالی میشن
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۱
اخان
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
گلم کلوچه خرمایی از اسمش مشخصه با خرما پر میشه ولی اگه بخوای
 كره و آرد را روي حرارت تفت بده ، تا بوي خامي آرد از بين برود. مغز گردو، دارچين و شكر را اضافه كنيد. از خمير به اندازه گردو برداشته وسط آن را كمي گود كرده، از مواد داخل خمير بگذاريد و مقداری پهنش کن
یا هر چیز دیگه که مایلی
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
خرما بهتر ما نه اینکه نمیخوریم گفتم شاید چیزی بهتر باشه
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۴
هرطور مایلی گلم
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۴
عزیزم میشه سرخش کنم
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۸
اگه منظورتون کلوچه هست تو آشپزی همه طور امکان داره ولی مهم شیوه درست و مفید طبخ هست
کلوچه هم خمیره میتونی سرخش کنی ولی من تا حالا اینکار رو نکردم 😊
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۲
نه دیگه تو ماکروفر گذاشتم میتونی ببینی هنوز در سف نمایش هستش
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۶
چشم حتما👌
mahnaz — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
کلوچه رو سرخ کنی؟
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۵
اره
.. — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۵
☺☺😄😄