رول فیله مرغ شیرین

– خوراک با گوشت سفید

رول فیله مرغ شیرین - کوک‌برگر

رول فیله مرغ شیرین

کوک‌برگر
رول فیله مرغ شیرین
(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)

مواد لازم برای تهیه رول فیله مرغ شیرین برای 4 نفر

مواد اصلی
زعفران (آب شده و غلیظ) به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
آرد 1 قاشق سوپ خوری
پیاز 1 عدد
کره 50 گرم
گردو 100 گرم
برگه قیسی (برای سس) 250 گرم
مرغ (فیله) 500 گرم

نکته های مهم برای تهیه رول فیله مرغ شیرین

1)بهتر است به جای سرخ کردن فیله ها آنها را داخل فر بپزید.

2)میتوانید قیصی و گردو را چرخ نکرده هم استفاده کنید

طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین

1. ابتدا روی هر فیله سلفون بکشید و با گوشتکوب بکوبید تا کمی پهن شوند، ولی پاره نشوند سپس آنها را به همراه پیاز و مقدار کمی زعفران و آبلیمو داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.

2. قیصی و گردو را چرخ کنید. روی هر فیله را کمی با کره چرب کنید و مقداری از مخلوط گردو و قیصی بریزید و رول کرده و و با خلال دندان ببندید تا مواد بیرون نریزد سپس در آرد بغلتانید.

3. روغن و کره را داخل تابه ای گرم کنید و فیله ها را درون آن سرخ کنید، بعد زعفران حل شده و مقداری قیصی را اضافه کنید و برای چند دقیقه در تابه را بگذارید

تصاویر تزئینات رول فیله مرغ شیرین

رول فیله مرغ شیرین - رولت مرغ فقط من گردو نزدم خیلی خوشمزه شد همسری ک پسندید امیدوارم شمام بپسندید مرسسسی از لطف همگی - نفس

رول فیله مرغ شیرین - این حدیث دل بود ، تصنیف نیست، شیعه در محشر بلاتکلیف نیست، شیعه راهش در مسیر اولیاست، شیعه، مولایش علی مرتضی است. عاشقان عیدبزرک غدیرمبارک سلام دوستای خوبم این غذا اسمش رومیو هست طعمش خاص و بینظیر بود واسه اولین بار درست کردم و خدارا شکر عالی شد رسپیش کلا با رولت مرغ فرق داره ولی نمیدونستم کجا بزارمش گذاشتمش اینجا شما ببخشید دوستای یه دونم یه ارزو دارم که یه سفره بزرگگگگگگگ پهن کنیم و همه بچه های کلیپ برگر کنار هم باشیم و غذاهامونو بزاریم داخلش و از غذاهای همدیگه لذت ببریم کاش بشه ایشالا که بشه ببخشید زیادحرف زدم اگر دستورشو خواستید کامنت میکنم فداتون شم عیدتون مبارک بچه شیعه های گللللللل - مهناز بانو™

رول فیله مرغ شیرین - زینب

رول فیله مرغ شیرین - عالی بود مرسی کلیپ برگر فقط من وسطش تخم مرغ اب پز و هویج گذاشتم برا تزیین ش گوجه نداشتم مربا ریختم ;-) نظرتون چیه ؟ - Zhp288

رول فیله مرغ شیرین - رولت مرغ دوست داشتنی من.جاتون خالی خیلی خوشمزه بود😍😍 #رولت مرغ - فرزانه

رول فیله مرغ شیرین - توی رولتمو با هویج نیم پز و گوشت چرخی و سبزی معطر و لوبیا سبز و فلفل دلمه ای پر کرد وتفتش دادم و داخل سس غلیظ رب و گوجه فرنگی وگشنیز یک نیم ساعتی قرارش دادم - C.fatemeharab

رول فیله مرغ شیرین - رولت مرغ چیپسی مواد لازم سینه مرغ بی استخوان500گرم هویج ریز خرد شده 2عدد نخودفرنگی نصف پیمانه پیاز کوچک رنده شده 1عدد روغن زیتون یا مایع 3ق س نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زرده تخم مرغ 1 عدد چیپس ریز خرد شده طرز تهیه: ابتدا گوشت مرغ را چرخ می کنیم می توانید مخلوط سینه و ران هم باشد.پیاز را رنده می کنیم و به مرغ اضافه می کنیم.هویج را به خاطر اینکه نرم تر شود 10 دقیقه درون آب می جوشانیم بعد آن را نگینی می کنیم.به مرغ اضافه می کنیم.حال نخود پخته یا کنسروی و زرده را به مواد اضافه می کنیم.فلفل و نمک و روغن زیتون را هم به مواد می فزاییم.در صورت تمایل می توانید 2حبه سیر نیز استفاده کرد و بجای نخودفرنگی فلفل دلمه ای استفاده کرد.همه ی مواد را خوب ورز میدهیم .کیسه فریزر را باز کرده و روی ان چیپس خرد شده میریزیم بعد با دست مواد گوشتی را روی چیپس فرم می دهیم و با کمک کیسه رول می کنیم و داخل سینی فر گذاشته کیسه را آروم در اورده در دمای 180درجه و به مدت 40 دقیقه می گذاریم من قبلا با ادویه معطر مزه دار کردم و از هویج و نخود کمی داخل مرغ گذاشتم از این رولت می توان توی سالاد الویه استفاده کرد خیلی عالیه بجا کالباس نوش جان - ملیکا

رول فیله مرغ شیرین - سارا

دسته بندی:

خوراک با گوشت سفید

کوک‌برگر

زمان آماده سازی:

زمان پخت:

قابل سرو برای:

درجه سختی:

نیمه حرفه‌ای

#خوراک با گوشت سفید

#برگه قیسی

نظرات کاربران

دنیز — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵

خیلی خوشمزه بود

الیکا — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۷

عالیه

امیر — یکشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۵:۳۹

عالیه