سالاد انار پاییزی

1. ابتدا انارهارو میشوریم و به صورت عمودی از قسمت تاج انار به دونیم تقسیم میکنیم با قاشق به آرومی مغذ انار رو جدامیکنیم وداخلش رو خالی میکنیم و به حالت پیاله درمیاریم و کنار میگذاریم.

2. کلم پیج بنفشمون رو میشوریم و با رنده یا چاقو اسلایس میکنیم

3. گردوهامون رو هم میشکنیم و با گوشت کوب میکوبیم تا خورد بشن نباید خیلی ریز بشن درحدی که داخل سالاد دیده بشه وزیر دندون حس بشه

4. سس مایونز رو با ماست آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط میکنیم و کنار میزاریم

5. حالا همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم سس مایونز رو بهش اضافه میکنیم و داخل پوست انارمون که به حالت پیاله درآوردیم میریزم وبا انار و برگ ریحون تزیین میکنیم