سالاد تبوله
– مخصوص شام این دستورپخت توسط خانم یاسی حبیبی در مجله آشپزی مثبت ارایه شده است..
سالاد تبوله
مخصوص شام
این دستورپخت توسط خانم یاسی حبیبی در مجله آشپزی مثبت ارایه شده است
مواد لازم برای تهیه سالاد تبوله برای 5 نفر
- مواد اصلی
- برگ جعفری خردشده 1 پیمانه
- گوجه فرنگی متوسط 3 عدد
- پیاز متوسط 1 عدد
- بلغور 2 پیمانه
- آب 4 پیمانه
- نمک 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری
- آب لیمو ترش تازه 1 پیمانه
- نعنا خشک 1 قاشق سوپ خوری
- فلفل سیاه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سالاد تبوله
این سالاد اصلا نباید خشک باشد. هر چه مقدار آب لیموی آن بیشتر و سالاد آبدارتر باشد، خوشمزه تر خواهد شد
طرز تهیه سالاد تبوله
1. برای درست کردن سالاد ابتدا باید بلغور را بپزید. بلغور را با آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت متوسط با دم کنی قرار دهید تا آبش جمع شود و بپزد.
2. وقتی بلغور پخت، می توانید آن را از روی حرارت بردارید. 1 قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. زمان پخت بلغور بین 10-15دقیقه است.
3. جعفری، گوجه فرنگی و پیاز را خیلی ریز خرد کنید و در ظرفی بریزید. نعنا خشک اضافه کنید. بلغور خنک شده را هم اضافه کنید. روغن زیتون و مقدار تقریبا زیادی آب لیمو به آن اضافه کنید. در آخر با افزودن نمک و فلفل سالاد را مزه دار کنید.
4. سالاد را در یخچال بگذارید تا کاملا مزه ها به خورد هم بروند. سالاد خنک و خوش طعم را بعد از یکی دو ساعت سرو کنید
نظرات کاربران
حتما پیشنهاد میکنم درست کنید
من جایی خوردم
خیلی خوشمزه بود
سوالات متداول
❓ بلغور چی؟گندم یا جو؟
✅ گندم.
❓ آخر کسی نگفت بلغور چیه؟ جانداره؟ بی جانه؟ 😂
✅ بلغورگندم همون گندم خرد شدست.
❓ بلغور چیه دقیقا؟
✅ سلام گلم بلغور از خورده های گندمه و طعم بی نظیری داره یه بسته شو فروشگاه ها 3700 میفروشن.