سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی
– خوراک با ماهی و میگو
سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی
کوک‌برگر
سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی
(از دسته ی خوراک با ماهی و میگو)
مواد لازم برای تهیه سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- آب 2 قاشق غذا خوری
- آب پرتقال 1/4 پیمانه
- فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
- فیله ماهی سالمون 1300 گرم
- نمک دریایی 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
- چغندر کوچک خرد شده 2 عدد
- هویج متوسط خرد شده 4 عدد
طرز تهیه سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی
1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک تابه بزرگ هویج، چغندر و روغن را با هم مخلوط کنید و نمک بزنید. بدون در 20 دقیقه تفت دهید. مواد را داخل بشقاب بریزید.
2. سپس، سالمون ها نمک و فلفل بزنید. در یک تابه گود روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید و سالمون ها را حدود 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
3. ماهی ها را روی سبزیجات قرار دهید. آب و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید و روی حرارت به حالت نیم جوش بگذارید تا غلیظ شود. سپس آن را روی ماهی ها بریزد و سرو کنید
نظرات کاربران