ساندویچ تخم مرغ

1. کره را در یک تابه نچسب گرم کنید تا آب شود. در یک کاسه کوچک تخم مرغ را با کمی نمک بزنید و به تابه اضافه کنید.

2. با استفاده از یک کفگیر پلاستیکی نسوز، به آرامی تخم مرغ را از لبه تابه به سمت مرکز تابه بکشید. اجازه دهید تخم مرغ به صورت یک لایه نازک، کف تابه بپزد( حدود 3 دقیقه)

3. زمانی که تخم مرغ کاملا خودش را گرفت، آن را 4 لا تا کنید (تا به شکل ربع دایره در آید) و روی نان زیری قرار دهید. پنیر، ژامبون و در صورت تمایل سبزیجات معطر را اضافه کرده و نیمه رویی نان را روی آن قرار دهید