سس گوجه فرنگی
– سس ورب
سس گوجه فرنگی
کوک‌برگر
سس گوجه فرنگی
(از دسته ی سس ورب)
مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی برای 1 نفر
- مواد اصلی
- کره 100 گرم
- رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری
- آب 1 پیمانه
- آرد سفید 1 قاشق سوپ خوری
- آب لیمو ترش تازه 1/2 پیمانه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سس گوجه فرنگی
1. کره را در یک ظرف مناسب می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس رب گوجه فرنگی و آرد و نمک و فلفل را در آن می ریزیم و تفت می دهیم. می گذاریم کمی سرخ شوند.
2. پس از اینکه بوی خامی آرد گرفته شد، آب را در آن می ریزیم و می گذاریم بجوشد. پس از اینکه کمی جوشید و غلیظ شد، آبلیمو را داخل آن می ریزیم و می گذاریم کمی غلیظ و مناسب شود
تصاویر تزئینات سس گوجه فرنگی
نظرات کاربران
شیما — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۷
دستورش خوب بود البته من ابلیمو کمتر زدم در عوض سرکه وشکر اضافه کردم،وعالی شد
فرشته — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۳
سلام منم درست کردم اما انگار ابلیمش زیاده اخه ۱٫۲ پیمانه زیاد نیست حالا چی کار کنم
fereshteh — سه‌شنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۹
بدون آبلیمو بهتره,آبلیمو بدمزش میکنه
mahdy y — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۱۰
آبلیمو 1.2 پیمانه !!
چه خبره مگه می خوای ترشی درست کنی ؟
چه خبره مگه می خوای ترشی درست کنی ؟
رعنا خانوم — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۵
من درست کردم خوب شد. شکرم اضافه کردم. باید میزان آبلیمو و شکر رو کنترل کنین... فکر میکنم با سرکه بهتره بشه
رضا — جمعه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۲
ولی سرکه باید کم باشه
طیطه — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۸
آره عزیزم من همیشه به این ترکیب نصف استکان سرکه سفید هم اضافه میکنم طعم و بوی خوبی میده به سس.عالیییی میشه البته به جای آرد هم نشاسته میریزم غلظتش مثل سس های بیرونی میشه.
آیسان❤پرنسس بلوچ — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۸
چرا مزه اش اینجوری شده😥😥😥
Maede. ba — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۵
عالی شد
Maede. ba — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۴
ولی برای بار دوم کره نریختم و بجای آبلیمو سرکه ریختم و بجای آرد نشاسته ریختم برای سفتیش ونمک و فلفل و شکر هم ریختم
melika — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۶
آرد نشاسته زدین بجای آرد؟
پویا — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۸
خیلی بد بود اصلا مزه سس نمیده
مامان ساینا — جمعه، ۱۱ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
با این دستور سس گوجه اصلا شبیه سس بازاریا نمیشه و خوب نبود به نظرم به جای آبلیمو باید سرکه ریخت و شکر و آویشن هم باید بریزیم
اتوسا — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۴
جالب نبود
محمد — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۹
من اصلادرست نکردم
* Raziye.a * — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۸
من درست کردم خیلی بوی رب گوجه میده...اصلا خوشم نیومد
لیلا ص — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷
راست میگه
فاطمه بانو — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۳
عالیییییه
امیرمهدی — پنجشنبه، ۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۷
وای عالیه خیلی خوشمزه است توصیه میکنم با آرد گندم درست کنید
فرشته — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۶
اخه عزیزم کجاش خوب میشه اخه خیلی ترش میشه
alireza 1998 — پنجشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۰
من تجربه زیادی در آشپزی ندارم ولی فقط اینو میدونم که سس گوجه با اب لیمو زیاد جور در نمیاد.
دختر استقلالی — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۹
عالی بود
محمد حسین — پنجشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۶
سس گوجه بدون شکر که نمیشه باید شیرین باشه سس
نجـمہ خانم — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۷
یه حبه قند داخلش بندازید.
sara — پنجشنبه، ۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۶
مال من که مالی نبود
زهرا — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۳
خوب نی
زهرا — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۲
ب نظرم خوب نیست ترشه
فاطمه بانو — یکشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۵:۰۱
من درس کردم عالی شد
مایده — پنجشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۵ - ۲۳:۲۴
پیشنهاد می کنم اصلا درست نکنین
aysali — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۵
چراااا
رحیم — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۳
چی چرا
ریحانه — پنجشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۹:۲۰
خوب بود
farokhanom — شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۰
مزه ش زیاد جالب نشد که خیلی باید تفت بخوره یا کم؟
حمید — جمعه، ۳ دی ۱۳۹۵ - ۰۵:۰۰
دقیقا موافقم
زینب کوچولو — شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۵ - ۰۰:۲۰
خوش مزس
گلدونه — دوشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۷
خوب بود فقط بنظرم یه کم ترشی وکره اش زیادبود
حمید — جمعه، ۳ دی ۱۳۹۵ - ۰۵:۰۰
کره اره
zahra — شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۷
من درس کردم خوب ازآب درنیومدکهههه؟!!!
حمید — جمعه، ۳ دی ۱۳۹۵ - ۰۵:۰۰
کلا خیلی جالب نیست
مهان — چهارشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۳۶
این سس واسه اسپاگتی هم استفاده میشه؟؟؟؟
hadis — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۶
به نظر من بدون آب لیمو خوشمزه تر میشه
محمد — جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۳
عالی بود درست کردم محشر شده بود
سینا — جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۷:۱۶
عالی من که عاشقشم
Dr.faz — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۳۵
خوش بگذره
maryam — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۳
عالی شد
سمی جون — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۴
خوبه که سس گوجه فرنگی روخودمون درست کنیم چون سس هایی که ازبیرون تهیه میکنیم موادنگهدارنده زیادی داره
آنیما — سه‌شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۶
عالیه
هانی — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۷
با سلام.
من با توجه به نظرات نظریه ی این سس، متوجه شدم هیچ کسی توجه به این موضوع نکرد که اگه قرار باشه سس تند باشه باید فلفل بهش اضافه کنیم.
من با توجه به نظرات نظریه ی این سس، متوجه شدم هیچ کسی توجه به این موضوع نکرد که اگه قرار باشه سس تند باشه باید فلفل بهش اضافه کنیم.
amish — دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۰
فلفل هم اضافه کنید خوب میشود
alireza — شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۱۴
علی
آرمین اسدی — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۹
خیلی خوب بود
anis — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۸
very goooood
امیر وفا — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۷
عالی بود
sara(T) — شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۷
فکر کنم خوبه میخوام درس کنم
اشپز خوشکل — جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۷
ب نظر خوب میاد
فاطمه میری — یکشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۶:۲۴
سلام عالی بود
زینب سادات ۱ — سه‌شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۹:۳۲
دوستان اگه مقداری شکر هم اضافه کنید طعم خوبی پیدا میکنه
حسین — چهارشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۶
مثل خریدنی هااست؟؟؟
pary — پنجشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۱
اين سس برا ماكاروني خيلي خوشمزست عاليييييييييه @
mitra — سه‌شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۱۸:۵۰
goood
ندا — دوشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۲۲
فکر میکنم برای مایه ماکارونی خیلی خوشمزه بشه ;-)
t@83 — شنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۶:۵۲
goood
شیوا — پنجشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۳ - ۰۰:۳۵
چه جالب انگار این سس باب طبع آ قایونه. ...کلیپ برگر دوست داریم
Elahe — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۳ - ۲۰:۵۱
مرسی عالی بود
حسین — سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۰
خیلی خوشمزه بود
moslem — چهارشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۳ - ۰۰:۲۶
خوشمزه بود و طعم عالی داشت ممنون
محمد99 — دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۱
خیلی خیلی خوبه
ka3ra — دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۱
عالی
m@hdi — دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۰۹:۴۱
عالی بود..و خوشمزه
ممنون از شما.. ;-)
ممنون از شما.. ;-)
مهزیار — یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۴۰
عالیه
محمد — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۴:۴۳
عالی خیلی خوشمزه اس بی نهاییت
مريم بانو — سه‌شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۲:۵۱
ازاين سس براس تهيه دنده کباب ميشه استفاده کرد؟
ﻋﺴﻞ — دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۱
ﻋﺎﻟﻲ ;
neda — شنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۰
طرز تهیه سس مارینارا
محمد — چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۸:۵۳
عالیه . خوشمزه
دستورپخت های مرتبط
خوراک با سبزیجات
نیمه حرفه‌ای
اسکالوپ گوجه فرنگی
― خوراک با سبزیجات
سس ورب
آسان
کنسرو گوجه فرنگی
― سس #چاشنی #پوره پوره گوجه خوشمزه و خوش عطر و طعم که غذاهای خوشمزتونو خوشمزه تر میکنه ^_^..
آش و حلیم
نیمه حرفه‌ای
آش گوجه فرنگی
― آش و حلیم
سس ورب
آسان
سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا
― سس ورب
سس ورب
آسان
سس گوجه فرنگی خانگی
― این سس عالیه حتی به نظر من از بازاری هم بهتر میشه..
سس ورب
آسان
گاناش
― سلام دوستان طرز تهیه گاناش رو دوستان قبلا زحمت کشیدن و گذاشتن تو پیجشون و خیلی هاتون هم می دونین اما پیدا کردن توضیحات تو پیج ها کمی وقت ..
سوالات متداول
❓مزه ش زیاد جالب نشد که خیلی باید تفت بخوره یا کم؟
✅ دقیقا موافقم.
❓من درس کردم خوب ازآب درنیومدکهههه؟!!!
✅ کلا خیلی جالب نیست.