سوپ مرغ و نودل مکزیکی

– دستورپخت مکزیکی

سوپ مرغ و نودل مکزیکی
سوپ مرغ و نودل مکزیکی - کوک‌برگر

سوپ مرغ و نودل مکزیکی


کوک‌برگر
سوپ مرغ و نودل مکزیکی

(از دسته ی دستورپخت مکزیکی)

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و نودل مکزیکی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
  • پیاز سفید خرد شده 1 عدد
  • کرفس خرد شده 1/2 پیمانه
  • هویج خرد شده 1 پیمانه
  • سیر رنده شده 6 حبه
  • سینه‌ مرغ بدون استخوان 450 گرم
  • آب مرغ 6 پیمانه
  • کنسرو گوجه فرنگی 400 گرم
  • نودل ورمیشل 1.5 پیمانه
  • فلفل هالوپینو خرد شده 1 عدد
  • گشنیز 1/2 قاشق چای خوری
  • زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
  • نمک 1/2 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
  • گشنیز تازه خرد شده 1 پیمانه
  • آب لیمو ترش 2 عدد

طرز تهیه سوپ مرغ و نودل مکزیکی

1. در یک قابلمه روغن را روی حرارت ملایم داغ کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سبک شود. سپس هویج را اضافه کنید و تفت دهید.

2. سیر و فلفل هالوپینو را اضافه کنید و یک یا دو دقیقه دیگر تفت دهید.

3. گوجه فرنگی ها و آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید، بجوشد. هنگامی که مرغ ها پختند، آنها را از قابلمه خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

4. حرارت را کم کنید و ورمیشل و ادویه (نمک، فلفل، گشنیز، زردچوبه و زیره سبز) را به همراه آب دو عدد لیموترش اضافه کنید.

5. 5 دقیقه پس از پختن ورمیشل ها، حرارت را خاموش کنید.

6. این سوپ را به همراه گشنیز تازه و قاچ های لیموترش سرو کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

شهد اهوازی — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۷
من خوردم حالم بهم خورد انگار دارم خون میخورم
pourya — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۳
مخصوصا با سس سویا
pourya — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۳
مهشره
Roya — سه‌شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۵
چقد خوشگلهخوش مزه ام هس حتما
پارمیدا گلی — شنبه، ۶ دی ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۰
عالیع