شامی لپه و لوبیا سفید

Name: شامی لپه و لوبیا سفید
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Persian
Ingredients: 2/3 پیمانه لوبیا سفید; 2/3 پیمانه لپه‎; 1 پیمانه گوشت چرخ کرده; 1 عدد سیب زمینی پخته شده متوسط; 1 عدد تخم مرغ; 1 قاشق چای خوری آرد نخودچی یا گندم; به مقدار لازم ادویه و نمک; به مقدار لازم روغن

– کتلت و شامی

کوک‌برگر
شامی لپه و لوبیا سفید
(از دسته ی کتلت و شامی)

مواد لازم برای تهیه شامی لپه و لوبیا سفید برای 4 نفر

مواد اصلی
لوبیا سفید 2/3 پیمانه
لپه‎ 2/3 پیمانه
گوشت چرخ کرده 1 پیمانه
سیب زمینی پخته شده متوسط 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد نخودچی یا گندم 1 قاشق چای خوری
ادویه و نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه شامی لپه و لوبیا سفید

1. حبوبات را یک شب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید بعد یک قاشق غذاخوری نمک بریزید و با سیب زمینی میکس کنید یا بکوبید بعد بقیه مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

2. از مواد آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و با کف دست شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید و با لیمو ترش، خیارشور و گوجه سرو کنید