شربت تخم شربتی(تخم ریحان)
– شربت و آبمیوه
شربت تخم شربتی(تخم ریحان)
کوک‌برگر
شربت تخم شربتی(تخم ریحان)
(از دسته ی شربت و آبمیوه)
مواد لازم برای تهیه شربت تخم شربتی(تخم ریحان) برای 6 نفر
- مواد اصلی
- زعفران آب کرده (اختیاری) به مقدار لازم
- تخم شربتی (تخم ریحان) 2 قاشق غذا خوری
- گلاب 1/4 لیوان
- آب 1 لیوان
- شکر 2 لیوان
نکته های مهم برای تهیه شربت تخم شربتی(تخم ریحان)
در شهد شربت، دونه ها بالا هستند. ولی وقتی با آب سرد مخلوط می شوند، پایین می روند !
این شربت یکی از شربت های اصیل ایرانی است که در مراسم مذهبی صرف می شود.
تخم شربتی منبع فوق العاده ی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد.
تخم شربتی منبع فوق العاده ی کلسیم است به طوری که 5 تا 6 برابر بیشتر از شیر می باشد. اگر موز را به عنوان منبع پتاسیم می شناسید باید بدانید که این دانه های ریز دو برابر بیشتر از موز پتاسیم و 3 برابر بیشتر از اسفناج آهن دارند. از نظر آنتی اکسیدانی نیز قوی تر از میوه ای مانند بلوبری هستند.
اگر می خواهید لاغر شوید به تخم شربتی اعتماد کنید؛ به خطر اینکه فیبر موجود در آن ها باعث لعاب دار شدنشان شده و احساس سیری بیشتری ایجاد می کنند.
علاوه بر این تخم شربتی با دفع مواد زاید بدن از طریق روده ها به عملکرد خوب آن ها کمک می کند
طرز تهیه شربت تخم شربتی(تخم ریحان)
1. ابتدا زعفران را آب کنید و کنار بگذارید .بعد در یک کاسه،تخم شربتی را مانند خاکشیر بشویید(ریگ شویی )و روی دانه ها آب بریزید و بگذارید خیس بخورد.
2. برای این مقدار کم، معمولا یک یا دو ساعت خیس خوردن کافی است.
3. حالا باید شهد را درست کنید. آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی شربت غلیظ شد و به اصطلاح قوام آمد، زعفران را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
4. سپس گلاب را به آن اضافه کنید و در آخر تخم شربتی را درون شهد آماده شده بریزید. پس از اینکه این مخلوط کاملا خنک شد، شربت شما آماده است.
نظرات کاربران
چون طبع شربت و گرم میکنه
در حالی که واسه تابستون باید شربت با طبع خنک بخوری
ولی ما درست میکنیم اصلا رو حرارت قرار نمیدیم خیلیم خوشمزه میشه در ضمن خانمی تخم شربتی تخم ریحان نیست تخم ریحان بزرگتر از تخم شربتیه
ممنون میشم منم فالو کنید از پستام دیدن کنید 🙏
خیلی هم خوش مزه
مناسب برای فصل تابستان
من آب و شکر و گلاب و تخم شربتی رو با هم توی پارچ مخلوط کردم...گذاشتم نیم ساعت یخچالهرچی بیشتر بمونه دونه های تخم شربتی بیشتر پف میکنه
ریزه‌درشت‌تره‌‌البته‌اونم‌قیمتش۱۰-۱۲تومنه‌‌من‌تخم‌ریحون‌رو‌توگلدون‌کاشتم‌زوددرمیادوخوب‌رشدمیکنه‌امتحان‌کنید
تخم شربتی دونه هاش خیلی خیلی ریز هست
و تخم شربتی زیر 40 هزار کیلویی نمیدن
قیمت تخم ریحان هم کیلویی 5 هزار هست برا اینکه مردم فکر کنن تخم شربتی هست قیمتشو همینجوری 14 هزار یا 20 هزار میفروشن
مواظب باشید اشتباه خرید نکنید
وسط مرداد
ساعت یک ظهر
برقا قطع
کولر خاموش
فقط این می چسبه
اونم یخ باشه
لطفا با دنبال كردن ازم حمايت كنيد تا بيام بالا
پاسخ با تمامي سوالات شما در رابطه با دستورالعمل ها
بیدمشکم توش بود
هم خیلی خوش مزس هم خیلی مقوی :-)
کی میدونه چرا؟!!!!!
ممنون پآپیونی