شیر برنج با شیره

1. ابتدا را برنج را بشویید و با کمی آب به مدت یک ساعت خیس کنید.

2. سپس برنج را باهمان آب در حرارت کم بپزید. اگر آب برنج تمام شد دوباره اضافه کنید. برنج باید خوب بپزه، وابره و لعاب پس بده.

3. وقتی برنج لعاب پس داد و آبش تموم شد. شیر رو اضافه کنید. بعد هم گلاب یا عرق شاه اسپرم رو اضافه کنید.

4. حالا بزارید تا شیربرنج در حرارت کم بپزه و جابیفته. وقتی به غلظت دلخواهتون رسید، در ظرفهای مناسب ریخته و همراه با شیره انواع مربا سرو کنید