شیرینی دلبرو

1. آرد الک شده را با روغن قاطی کرده و بعد آب ولرم را کم کم به مواد اضافه میکنیم،تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید،ممکن است بسته به میزان آرد،میزان آب کمتر یا بیشتر از میزان دستور شود

2. بعد خمیر را با وردنه روی سطحی که آرد پاشی کردیم باز میکنیم و با درب لیوان قالب میزنیم

3. نصف دایره را پودر نارگیل و پودهل را مخلوط کردیم میریزیم و نصف دیگر دایره را روی آن میگذاریم و با دست یا چنگال لبه های خمیر را بهم می چسبانیم.

4. درون شیر جوش روغن ریختم به طوریکه شیرینی در آن غوطه ور شود،بعد با شعله ملایم تا زمانی که پف کند و طلایی شود،سرخ کردم،بعد در ظرف سرو چیدم و روی شیرینی را پور قند پاشیدم و به دلخواه تزیین کردم