قارچ شکم پر پنیری
– اردور و فینگر فود
قارچ شکم پر پنیری
کوک‌برگر
قارچ شکم پر پنیری
(از دسته ی اردور و فینگر فود)
مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر پنیری برای 12 نفر
- مواد اصلی
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- پیاز 2 عدد
- کالباس خرد شده 1 لیوان
- قارچ درشت 12 عدد
طرز تهیه قارچ شکم پر پنیری
1. قارچ ها را بشویید و خشک کنید سپس داخل قارچ ها را خالی کنید
2. هرچه قارچ ها سر بزرگ تری داشته باشند بهتر است ( سعی کنید قارچ ها همه در یک اندازه باشند ، تکه های قارچ را دور نریزید و برای داخل غذا استفاده کنید ).
3. پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود
4. پس کالباس خرد شده ، تکه های قارچی که جدا کرده اید ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب تفت دهید
5. ته سینی فر را چرب کنید و قارچ ها را داخل سینی بچینید ، کمی از مواد داخل هر قارچ بریزید و روی ان پنیر پیتزا قرار دهید.
6. سینی را داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا قارچ ها نرم شده و پنیر آب شود سپس داخل ظرف بریزید و بهمراه سس دلخواه سرو کنید ( از مواد دیگری هم میتوانید برای داخل قارچ استفاده کنید )
تصاویر تزئینات قارچ شکم پر پنیری
نظرات کاربران
تو کیک پز میشه درست کرد ؟
اگه چندساعت قبلتر درست کنی وسرد بشه زیاد خوشمزه نیست
تو فر سیاه میشه
طی نیم ساعت ۱۰۰گرم سینه مرغ رو پختم و ریش ریش کردم و باچاقو خرد کردم بعد پیازکوچیک رو خرد کردم توو روغن نرم ک مرغ روریختم و بعدقارچای خرد شده و فلفل دلمه ریز شده رو اضافه کردم و نمک فلفل زدم قارچا رو پر کردم و روش پنیر موزارلا ریختم اول ۱۰دقه روو حالت فر بعد۵دقه با گریل😍
سوالات متداول
❓ من فر ندارم تو کیک پز میشه درست کرد ؟
✅ من توی آون تستر درست کردم خوب شد.
❓ من درست کردم خیلی خوشمزه شد و مهمونا خوششون اومد فقط قارچ هام یکم پخش سینی شد مثل تصویر انقدر گرد درنیومد چرا؟
✅ قارچ باید تازه و سفت باشه.
❓ باید حتما همون موقع سرو شه؟؟؟ میشه چند ساعت قبل درست کرد؟
✅ آره اگه گرم سرو بشه بهتره
اگه چندساعت قبلتر درست کنی وسرد بشه زیاد خوشمزه نیست.