لوف انبه(بدون تخم مرغ)
– لوف#انبه یکی از خوشمزه های روزگار..
لوف انبه(بدون تخم مرغ)
لوف#انبه
یکی از خوشمزه های روزگار
مواد لازم برای تهیه لوف انبه(بدون تخم مرغ) برای 5 نفر
- مواد اصلی
- پوره انبه(210گرم) 3/4 پیمانه
- آرد 1.5 پیمانه
- شکر 2/3 پیمانه
- هل سبز 1/2 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
- جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- روغن (66گرم) 1/3 پیمانه
- شیر (60گرم) 1/4 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه لوف انبه(بدون تخم مرغ)
توصیه می شود که برای کیک هایی که در آن از میوه استفاده می شود نظیر انبه و خرمالو و کدو حلوایی و... حتما از جوش شیرین استفاده کنید تا کیک بافت مطلوب تری داشته باشد
طرز تهیه لوف انبه(بدون تخم مرغ)
1. فر را با دمای 180 درجه روشن و گرم کنید.در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و هل و نمک را با یکدیگر مخلوط و الک کنید.
2. در کاسه ای دیگر شکر و پوره انبه و شیر و روغن را مخلوط کنید و با همزن برقی آن را بزنید.
3. مخلوط آرد را کم کم به سایر مواد اضافه کرده و مجدد با همزن برقی می زنیم (توجه داشته باشید که مواد را فقط در حد مخلوط شدن و یکدست شدن می زنیم نه بیشتر) کف قالب لوف (25.5 در 11.5 سانت)مورد نظر را چرب کرده و مقداری آرد را کف قالب الک کنید تا مانع چسبندگی کیک شود می توانید از اسپری روغن جداکننده نیز استفاده کنید.یا کاغذ روغنی بندازید.
4. مایه کیک را درون قالب ریخته. در دمای 180 درجه سانتی گراد و به مدت تقریبی 40 دقیقه اجازه دهید تا پخت کیک صورت بگیرد. بعد از اطمینان از پخت، قالب را روی پنجره توری قرار دهید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه خنک شود و بعد اقدام به خارج کردن کنید
نظرات کاربران
میشه بگید قالب مستطیلی چند در چند خوبه واسه این لوف انبه؟؟؟
میخام دوباره کیک رو درست کنم
اما شیر ندارم
بنظرت اب یا ماست میشه استفاده کرد؟
کیک رو درس کردم عالیییییی بود
الان عکسشو فرستادم
عکس هم کردمش
پوره انبه رو چجوری میشه درست کرد؟
عاشق انبه م😋 ممنون بابت دستور😘
من صبح میخام این کیک رو درس کنم
مخلوط ارد رو چند بار الک کنم؟
به جاش یواشکی نوشابه گازدار میزنم😅
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
جایگزین انبه هم میشه میوه دیگه ریخت
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام میشه بگید قالب مستطیلی چند در چند خوبه واسه این لوف انبه؟؟؟
✅ سلام داخل دستور زدم ۱۱.۵ در ۲۵.۵ حالا ی سانت کمتر یا بیشتر فرقی نداره.
❓ بکینگ پودر جایگزین جوش شیرین میشه ؟
✅ من خودم چون دخترم کوچکه سعی میکنم جوش شیرین استفاده نکنم.برای این دستور هم به جای جوش شیرین همون مقدار بکینگ زدم.ولی اصل دستور با جوش شیرینه.
❓ سلام عزیزم میخام دوباره کیک رو درست کنم اما شیر ندارم بنظرت اب یا ماست میشه استفاده کرد؟
✅ میترسم بگم درست کن بعد بافتش خوب نشه شرمنده بشم.
❓ سلام ممنون از دستور خوبتون. پوره انبه رو چجوری میشه درست کرد؟
✅ سلام عزیزم انبه رو که پوست کندید فیله کردید بریزید تو مخلوط کن میکس کنید پوره اماده اس.
❓ سلام عزیزم من صبح میخام این کیک رو درس کنم مخلوط ارد رو چند بار الک کنم؟
✅ سلام همون سه مرتبه که معمول هستش.