مارمالاد آلو قرمز

– مربا و کمپوت

مارمالاد آلو قرمز - مامان آقا کیارش

مارمالاد آلو قرمز


مامان آقا کیارش
مارمالاد آلو قرمز

(از دسته ی مربا و کمپوت)

مواد لازم برای تهیه مارمالاد آلو قرمز برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • آلو قرمز 2 کیلوگرم
  • شکر 1.5 کیلوگرم

نکته های مهم برای تهیه مارمالاد آلو قرمز

آلو قرمز به اندازه کافی لعاب دارد و مارمالاد شما غلظت مناسبی مانند ژله خواهد داشت

طرز تهیه مارمالاد آلو قرمز

1. آلو را با یک لیوان آب داخل قابلمه ای بپزید. اما، در آن را نبندید. پس از چند دقیقه وقتی آلو نرم شد، آن را از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید و شیره آلو را با شکر مخلوط کنید و روی حرارت زیاد بگذارید.

2. در حین پخت، کف روی آن را جمع کنید. نباید زمان پخت طولانی شود تا رنگ مارمالاد حفظ شود.

3. برای اطمینان از پخت مارمالاد یک قاشق چایخوری از آن را در بشقاب بریزید و ظرف را کج کنید. اگر کند حرکت کرد غلظت آن خوب است.

4. وقتی مارمالاد هنوز گرم است چند بار آن را با قاشق هم بزنید و داخل شیشه ای که خوب شسته اید و خشک کرده اید بریزید. سپس در آن را محکم کنید و داخل یخچال بگذارید

سوالات متداول

مرباشو هم میشه پخت؟

✅ بله عزیزم.

عالیه ،مزهش چطوره ترشه؟

✅ نه گلم ترش نیست.

نظرات کاربران

lomanacake — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۷
با سلام عاليه 🤩بى نظيريد بانو ،افتخار بديد و از صفحه منم ديدن بفرماييد🙏🏻🌹🌹 در اينستاگرام lomanacake_mashhad
Melisa — پنجشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۲
عو
مامانِ آقا کیارش — پنجشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۰
بله؟؟؟؟؟؟🙄🙄🙄🙄
حسنا — چهارشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۱
خییلی عالی شد سارای عزیز. من درست کردم خییلی خوشمزززه شد خیلیم راحت درست شد تازه به نمایش گذاشته شده میتونید ببینید
مامانِ آقا کیارش — پنجشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۹
نوش جان گلم . کار قشنگتو دیدم لایکشم کردم.
?آشپزباشی? — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۱
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
مادر خونه — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۰
عالیه نوش جان دست گلت درد نکنه منم مرباش ودرست می‌کنم خوشمزه میشه
مامانِ آقا کیارش — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۰
نوش جان گلم
خاطره — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۳
مرباشو هم میشه پخت؟
مامانِ آقا کیارش — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۰
بله عزیزم
خاطره — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۳
دستور پخت مرباش را میگید ممنون
ارکیده — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۷
من درست کردم واقعا عالی و خوشمزه شده البته قبل اینکه دستورشو بذارین.پوستش رو صاف نکردم چون له شده بود.ولی طعمش معرکه شده ترش و شیرینه😋😋ممنون دستورشو گذاشتین عزیز🌹🌹
مامانِ آقا کیارش — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۹
نوش جان گلم🌹🌹🌹
نیایش — دوشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۸
عالی جدید
FM.77 — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۹
عالیههههه
مامان حسن — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۹
عالیه ،مزهش چطوره ترشه؟
مامانِ آقا کیارش — دوشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۹
نه گلم ترش نیست