مارمالاد سیب

– مارمالادسیب..

مارمالاد سیب - ❤لی لی❤

مارمالاد سیب


مارمالادسیب

مواد لازم برای تهیه مارمالاد سیب برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • سیب قرمز یا زرد 1 کیلوگرم
  • شکر ۸۰۰ گرم
  • جوهر لیمو 1/2 قاشق مربا خوری
  • آب 1/4 پیمانه
  • پودر ژلاتین 1 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه مارمالاد سیب

بسته به میزان شیرینی سیب میتوان مقدار جوهرلیمو را کم و زیاد کرد.اگر زیاد شیرین بود یک دوم قاشق چایخوری کافی میباشد.اگر ترش بود میزان را به نصف کاهش میدهیم

اگر احساس کردید بعد از 30دقیقه پوره هنوز رقیق است تنها مجاز به 10دقیقه اضافه تر جوشاندن هستید.در غیر اینصورت اگر بیش از حد بجوشد بعد از سرد شدن مارمالاد بسیار سفتی خواهید داشت

طرز تهیه مارمالاد سیب

آموزش تهیه مارمالاد سیب

1. ابتدا پوست هسته و قسمتهای اضافی سیب را جداکرده.در یک قابلمه دوسانتیمتر آب ریخته و حدود بیست دقیقه میپزیم تا نرم شود

2. سپس با کمک غذاساز یا میکسر سیب را پوره کرده.درون یک قابلمه گود ریخته شکر و جوهر لیمو را نیز افزوده و روی حرارت قرار میدهیم

3. بعد از بجوش آمدن حرارت را بسیار ملایم کرده و 30دقیقه زمان میدهیم تا مرواریدی بجوشد. و غلیظ شود

4. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و بن ماری میکنیم.سر 30دقیقه به پوره اضافه کرده و بعد از 5دقیقه حرارت را خاموش میکنیم

تصاویر تزئینات مارمالاد سیب

مارمالاد سیب - کیک به و دارچین و مارمالاد به😍🍁🍰 - بارونی
مارمالاد سیب - با دستور بی نظیر لی لی عزیز فقط من یکم اسانس وانیل و رنگ خوراکی زدم 🙈 عالی شد😋 راستی یه توضیحی راجع به این دیزاینی که انجام دادم بگم 2 عدد سیب رو به سختی از یخچال درآورده و اگه سختتون نیست ابتدا سیب هارو شسته بعد کنار مارمالاد ها ولو کنید بعد عرق جبین رو پاک کنید و یک عکس تار بندازین😆😂😀😉 اگه کلاس خصوصی هم نیاز داشتین خبر بدین براتون وقت تعیین کنم😃😂😁😀 - رستا
مارمالاد سیب - سلاااام دوستای خوبم حال و احوالتون خوبه؟ میلاد منجی عالم رو به همگی تبریک میگم مارمالاد سیب با دستور لی لی عزیز درست کردم عالی بود خیلی ممنون لی لی جان بابت دستور خوبت - زهرا Zahra
مارمالاد سیب - با دستور لی لی عزیز.ممنون عزیزم لینک دستور: خیلی خوشمزه شد. من از سیب زرد استفاده کردم - A & S
مارمالاد سیب - I’m shaken from the world I have to get cold in the corner of cage the girl was danced in the corner of my heart I killed her that she understood that now I’m a man! از جهان ترد شدم، کنج قفس سرد شدم دختری گوشه ی زندان دلم می رقصید کشتمش تا بفهمد من دگر مرد شدم! 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 #مارمالادزردآلو_آرشیوعکسها - ❤لی لی❤
مارمالاد سیب - سلام دوستان هنرمندم ،ان شا الله که حالتون خوب باشه .سال نو رو تبریک عرض میکنم 💝ان شا الله سالی سرشار از سلامتی و خیر و برکت پیش روی همگی باشه 💕💕 بالاخره بعد از مدتها ،وقت وحوصله پیدا کردم تا چیزی درست کنم و عکسی بگیرم ، تشکر میکنم از دوستانی که تو این مدت به یادم بودن❤❤ ایشون هم مارمالاد سیب هستن برای شیرینی مارمالادی 😋👌 با دستور خوب پیج @shor o shirin درست کردم .خیلی راحت و به صرفه و خوشمزه است و از همه مهمتر طبیعی و سلامته ،پیشنهاد میکنم امتحانش کنید 😊 همینطور که میبینید این عکس عجله ای با همیاری امیر حسین گرفته شده 😅دست ایشون هم واردصحنه شده😁 مثل همیشه ممنون از نگاه هاتون 💕 #مارمالاد_سیب#شیرینی_مارمالادی - مامان امیرحسین
مارمالاد سیب - M★j
مارمالاد سیب - یه کیلو سیب رو پوست گرفتم و خرد کردم تو یه قابلمه ریختم و حدودا نصف لیوان آب بهش اضافه کردم جوش که اومد با حرارت متوسط گذاشتم تا نرم بشن حدود نیم ساعت شاید کمتر بعد سیب ها رو از آب جدا کردم(البته برای من تقریبا آبش کشیده شده بود) توی مخلوط کن( غذاساز یا میکسر ) ریختم و پوره شون کردم دو لیوان شکر ریختم و باهاش مخلوط کردم و باز روی حرارت گذاشتم با شعله متوسط حدود 1ساعت اجازه دادم بجوشه و به غلظت کافی برسه (باتوجه به شدت حرارت این مدت زمان متغیر هست) بعد از اون یک قاشق چای خوری ژلاتین که روی بخار کتری بن ماری کرده بودم رو بهش اضافه کردم همینطور نصف قاشق چایخوری آبلیمو و آخر سر هم کمی گلاب و زعفران اصافه کردم چون اون طعم رو بیشتر میپسندم گلاب و زعفران اختیاری هست و معمولا برای مارمالاد استفاده نمیشه بعد از سرد شدن در شیشه تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید نوش جان من این عکس رو در حالیکه مارمالاد هنوز گرم بود گرفتم و صرفا برای عکس اما بعد تصمیم گرفتم پستش کنم تا دستورش رو هم براتون ارسال کنم امیدوارم مفید باشه راستی این مثلا برای قرار گروهی هست تاااازه مارمالادش رو موفق شدم درست کنم😆😆 بچه زرنگش خوبه🙈😓 - Leili.a
مارمالاد سیب - سلام دوستای هنرمندم؛وقتتون ب خیر⚘ مارمالاد سیب و نارنگی ک واسه فیلینگ کیک درست کردم؛دستورش رو ب بخش دستورپخت ها اضافه میکنم؛ راستی ی سوال دوستان؟! احیانا دستورپختهای من براتون مفید نبوده؟!!! از لطف همیشگیتون ممنونم؛دعاهاتون مستجاب🌹💖 #مارمالاد #مارمالاد_سیب #مارمالاد_نارنگی #مارمالاد_سیب_نارنگی - Irana.y
مارمالاد سیب - سلام بروی ماهتون🙋 به پاس حضور گرمتون و جبران گوشه ای از محبت های بی دریغتون دستور پخت مارمالاد سیب رو به قسمت دستور پخت هام اضافه کردم...پیشکش نگاه مهربونتون🙏 اگر سوالی در مورد ریزه کاریهای مارمالاد داشتید زیر همین پست بنویسید حتما پاسخ میدم😊😘 #مارمالاد_سیب_خونگی_لی_لی_لیلی - ❤لی لی❤

سوالات متداول

میشه ژلاتین نذاریم؟

✅ جایگزین که نداره ولی اگر حدفش کنید مارمالاد مثل مربا میشه.

سلام.میخواستم بدونم موندگاری این نوع مارمالاد که ژلاتینم داره. چقدره؟اصلا موندگاریش ربطی به ژلاتین داره؟ لطفا جواب بدین.ممنونم.

✅ کلا ماندگاری مارمالاد کمه و باید تو فریزر نگهداری بشه.

مارمالاد سیب کاربردش برای چیه؟

✅ وسط شیرینی هایی مثل مشهدی خوشمزه میشه😍
لیلی جون چن پست پایینتر کامل توضیح دادن.

جایگزین جوهر لیمو.؟؟

✅ آبلیموی تازه.

جوهر لیمو برای چی استفاده میشه؟؟؟

✅ برای جلوگیری از شکرک زدن و ملس شدن طعم شیرین مارمالاد یا مربا.

johar limoo torsh nist?

✅ نه عزیزم خیلی ضرر داره باید با احتیاط مصرف کنی.

جوهر لیمو جایگزین نداره؟من پام شکسته نمیتونم برم بیرون بخرم

✅ جایگزین جوهر لیمو نصف قاشق مربا خوری آبلیمو است.

ببخشید مارمالادوباچی استفاده میکنن؟

✅ دوست خوبم مارمالاد رو هم توی کیک،لابلای شیرینی،برای نان شکم پر،بعضی تارت و پای،و کلا توی هر شیرینیجاتی ک ب ذائقه مصرف کننده جور دربیاد.همچنین جایگزین خوبی برای مربا برای افراد مسن و کودکانه چون علاوه بر خوش خور بودن بدلیل داشتن ژلاتین بسیار مقویه.

نظرات کاربران

مامان کوچولو — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۰
سلام میشه به جای جوهر لیمو همون مقدار ابلیمو زد؟
ℳaryamy — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۷
خانوما راهی نداره رنگش تیره تر بشه
زهرا zahra — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۲
عالی بود لی لی جون
fatemeh — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۸
من ژلاتین زدم ولی فکر میکنم بیشتر میخواد. چون اصلا ژله ای نشده
ولی عالییییی شده
hamideh — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۴
میشه به جای پودر ژلاتین،پودرژله بزنیم همون اندازه؟🙈
?سارا? — سه‌شنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۲
یا چیز دیگه ای بذاریم؟
?سارا? — سه‌شنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۲
میشه ژلاتین نذاریم؟
Negar 2000 — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۸
جایگزین که نداره ولی اگر حدفش کنید مارمالاد مثل مربا میشه
مامان محمدحسین — شنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۵
بجای جوهر لیمو چقدر آبلیمو بزنم؟؟؟
تیمو — سه‌شنبه، ۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۹
خیلی عالیه
ببخشید یک کیلوگرم چقدر میشه تقریبی؟؟؟
الی جون — سه‌شنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۰
سلام.میخواستم بدونم موندگاری این نوع مارمالاد که ژلاتینم داره. چقدره؟اصلا موندگاریش ربطی به ژلاتین داره؟
لطفا جواب بدین.ممنونم.
Negar 2000 — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۸
کلا ماندگاری مارمالاد کمه و باید تو فریزر نگهداری بشه
مژگان — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۸
مارمالاد سیب کاربردش برای چیه؟
مامان راستین — چهارشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۲
وسط شیرینی هایی مثل مشهدی خوشمزه میشه😍
لیلی جون چن پست پایینتر کامل توضیح دادن
شف بانو — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۴
جوهر لیمو ندارم چه میتونم جایگزینش کنم
❤لی لی❤ — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
آبلیموی تازه
Mehrdaneh — پنجشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۲
جایگزین جوهر لیمو.؟؟
❤لی لی❤ — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
آبلیموی تازه
رستا — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
ممنون بابت دستور بی نظیرتون
درست کردم طعمش عالی شد😘😘
niloofar abi — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۸
این دستور ی جورایی حرف نداره میدونی ب چن نفر دادم و راضیبودن؟؟؟؟😍😍😋
کیک خونگی آوا — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۳
سلام لی لی جون بجای جوهر لیمو چی بزنم؟؟؟جایگزین نداره؟
niloofar abi — دوشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۲
میشه جوهرلیمو نزد؟
A & S — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۰
عالی بود گلم اینم لایک طلایی
فاطمه بانو — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۶
عالیه فقط ببخشید اول که سبلا رو گذاشتبم بپزه با ابی که مونده پورش کنیم یا فقط سیبا رو در بیاریم پوره کنیم و اینکه بعدا شکر را میریزیم اب نمی ریزیم چون اونجوری می چسبه به ظرف
Atefeh — پنجشنبه، ۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۲
نمیشه جوهرلیموروحذف کرد
❤لی لی❤ — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۶
چرا عزیزم میشه
هدی کنانی — یکشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۳
جوهر لیمو برای چی استفاده میشه؟؟؟
❤لی لی❤ — پنجشنبه، ۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۲
برای جلوگیری از شکرک زدن و ملس شدن طعم شیرین مارمالاد یا مربا
خانم خونه — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۸
نمیشه ژلاتین استفاده نکنیم
❤لی لی❤ — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۶
چرا عزیزم میشه ولی حالت مربایی پیدا میکنه.خیلی از مارمالادا هستن ک ژلاتین ندارن
Z.R — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۱
johar limoo torsh nist?
مارال — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۸
نه عزیزم خیلی ضرر داره باید با احتیاط مصرف کنی
Fateme — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۹
سیب با پوست ۱ کیلو بشه یا بدون پوست؟
najmeh — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۳
جوهر لیمو جایگزین نداره؟من پام شکسته نمیتونم برم بیرون بخرم
mitra — چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۶
جایگزین جوهر لیمو نصف قاشق مربا خوری آبلیمو است
najmeh — چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۲
ممنون😘😘😘😘
mitra — چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۴
قابلی نداشت😘😘😘
باران74 — شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۱
آخی عزیزم😟انشالله زودتر خوب بشین❤
najmeh — چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۲
مرسی عزیزدل😘😘😘
HOSSEIN — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۸
واای عالیه من که کلی درست کردم همینجوریم دارم میخورمشون به به طعمش خیلی خوبه
عسل — دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۲
خوشم اومد یه عالمه سیب داشتم نمی دونستم چطوری تموم بشه که خراب نشه ممنون
آنجل — دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۰
مرسی عزیزم از پاسختووونبسیار مچکرم
آنجل — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۲
ببخشید مارمالادوباچی استفاده میکنن؟
❤لی لی❤ — دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۲
دوست خوبم مارمالاد رو هم توی کیک،لابلای شیرینی،برای نان شکم پر،بعضی تارت و پای،و کلا توی هر شیرینیجاتی ک ب ذائقه مصرف کننده جور دربیاد.همچنین جایگزین خوبی برای مربا برای افراد مسن و کودکانه چون علاوه بر خوش خور بودن بدلیل داشتن ژلاتین بسیار مقویه
مامان درسا — سه‌شنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۷
لایک طلایی
برکه — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۷
ممنون از پاسختون
برکه — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۲
جوهر لیمو برای چیه
❤لی لی❤ — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۰۳:۳۵
جوهر لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن توی میوه های شیرینه و بعضیا هم میگن میزان شیرینی رو تنظیم میکنه
تارا®® — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۱
عالــــــــــی
reyhan — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۸
خوشمزه و عالی
لایک
فرانک — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۱:۲۴
خیلی عالی
Z.moradi.60 — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۰
عااااااااالیییییییه لایک داری 👍 ❤ ❤ ❤