مسقطی بیسکویتی

1. نشاسته وآب را مخلوط می کنیم روی حرارت میگذاریم ،مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه ،

2. سپس کره ،گلاب ،و زعفران را اضافه می کنیم هم می زنیم تا کمی بجوشه وغلیظ بشه از روی حرارت بر میداریم .

3. کف سینی را نایلون میندازیم ،مقداری مسقطی میریزیم پهن می کنیم ،یه ردیف بیسکویت میچینیم باز مسقطی میریزیم ،

4. لایه لایه این کار را انجام میدیم تا مواد تموم بشه ،سپس روی سطح مسقطی مقداری خلال پسته پودر شده میریزیم ، اجازه میدیم خنک بشه ،سپس شب تا صبح داخل یخچال میزاریم بعد برش میزنیم